უხორცო ორშაბათი: ტოფუ და შავი ლობიოს საუზმე ბურიტო - SheKnows

უხორცო ორშაბათია. იმისათვის, რომ დღე სწორად დაიწყოთ, სცადეთ ეს ჯანსაღი, გემრიელი საუზმე ბურიტო!

დაკავშირებული ამბავი. პადმა ლაქშმის კენკროვანი ტორტი ორმაგდება როგორც ტკბილი და გემრიელი საუზმე

საუზმეზე ბურიტო შეიძლება იყოს შესანიშნავი კვება! ეს უხორცო ორშაბათის ვერსია იყენებს ტოფუს კვერცხის ნაცვლად და ამატებს შავ ლობიოს, ბოსტნეულს და ცოტაოდენი ყველი შესანიშნავი ალტერნატივისთვის, მარცვლეულს!

ტოფუს და შავი ლობიოს საუზმე ბურიტოს რეცეპტი

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 1-1/2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 4 უნცია მყარი ტოფუ, დაჭერით რამდენიმე ქაღალდის პირსახოცით ზედმეტი სითხის მოსაშორებლად
• 1/3 ჭიქა დაკონსერვებული შავი ლობიო, გადაწურეთ და გაირეცხეთ
• 2 (6 ინჩი) მთლიანი ხორბლის ტორტილა
• 3 უნცია გახეხილი ჩედარის ყველი, გაყოფილი
• 1 ავოკადო, გახეხილი, ორმოს და დაჭრილი
• სალსა და არაჟანი გარნირად

მიმართულებები:

1. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ზეთი ცხელია, დაამატეთ ხახვი და ხარშეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ წითელი ბულგარული წიწაკა ხახვს, მარილ -პილპილთან ერთად და კარგად აურიეთ.
3. დაამატეთ ტოფუ და ხის კოვზის უკანა ნაწილად გაყავით პატარა ნაჭრებად. მოხარშეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაცხელდება.
4. დაამატეთ შავი ლობიო ნარევს, აურიეთ, რომ აურიოს და, როდესაც ლობიო გახდება, ნარევი გადმოდგით ცეცხლიდან.
5. ჩაასხით ნახევარი ნარევი ტორტილას ცენტრში. მოაყარეთ ნახევარი ყველი და დაამატეთ რამდენიმე ნაჭერი ავოკადო.
6. მჭიდროდ შემოახვიეთ ტორტილია, გაჭერით შუაზე და მიირთვით.
7. გაიმეორეთ დარჩენილი ტორტილით და შევსებით.

გააფართოვოს იგი საუზმეზე!

უფრო უხორცო ორშაბათის რეცეპტები

ჩაყრილი სოკოს ქუდები
გამომცხვარი ტოფუ ჩილაკილები
მწვანე ბარდა და ქერის წვნიანი