მმმ ყვავილოვანი კომბოსტო. გიყვართ ბოსტნეული, მაგრამ ვერ იტანთ სამზარეულოს სუნს? არც ჩვენ შეგვიძლია. აი, როგორ უნდა შემცირდეს ეს სუნი.
ყვავილოვანი კომბოსტო და მსგავსი ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი და კომბოსტო, უნდა მიირთვათ რეგულარულად. ყვავილოვანი კომბოსტო გაჯერებულია B ვიტამინებით, K ვიტამინით, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, C ვიტამინით და კალიუმით.
მას შეუძლია თავიდან აიცილოს კიბო, შეამციროს სიმსუქნისა და დიაბეტის რისკი, დაგეხმაროს საჭმლის მონელებაში და შეამციროს გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი. ის არა მხოლოდ ჯანსაღია, არამედ უგემრიელესიც... თუ შეძლებთ გაუსწოროთ ის მძაფრი სუნი, რომელსაც ხარშვისას გამოყოფს!
რატომ სუნი ყვავილოვანი კომბოსტო?
ჯერ ერთი, ნედლ ყვავილოვან კომბოსტოს სუნი არ აქვს, მხოლოდ მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო აქვს. Მიზეზი? ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს გოგირდის ნაერთებს, რომლებიც ბუნებრივად უსიამოვნო სუნით გამოირჩევა და მოხარშვისას გამოდის. ამის გამო, თქვენ ვერასოდეს შეძლებთ მთლიანად ამოიღოთ სუნი, მაგრამ შეგიძლიათ შეამციროთ იგი.
ყვავილოვანი კომბოსტო სამზარეულოს რჩევები
ყვავილოვანი კომბოსტოს მოხარშვის საუკეთესო საშუალებაა მისი მოხარშვა ან მოხარშვა. ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში (პატარა ყვავილისთვის) 15 წუთის განმავლობაში (მთელი თავისთვის). თუ მოხარშვას აირჩევთ, დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და ცოტაოდენი სუნელი და გააჩერეთ სანამ ხრაშუნა არ გახდება, დაახლოებით 5 წუთი.
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ირჩევთ ყვავილოვანი კომბოსტოების მომზადებას, არავითარ შემთხვევაში არ მოხარშოთ იგი. ის არა მხოლოდ შლის ძვირფას საკვებ ნივთიერებებს თქვენი კვებიდან, არამედ მისი ზედმეტი მოხარშვა არის ის, რაც ასევე ეხმარება შექმნას უსიამოვნო სუნი. არავის უყვარს სუნიანი, ყვავილოვანი კომბოსტო!
როგორ შევამციროთ სუნი
ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ სუნის შესამცირებლად ძირითადი გზა ყვავილოვანი კომბოსტოების ზედმეტად მოხარშვის თავიდან აცილებით. არსებობს რამდენიმე სხვა ხრიკი, რომელიც ასევე დაგეხმარებათ:
- დაამატეთ წყალში პურის რამდენიმე ნაჭერი ყვავილოვანი კომბოსტოს ადუღებისას.
- შეინარჩუნეთ ის თეთრი და დაამატეთ მას რამდენიმე სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, როდესაც ხარშავთ.
- დაამატეთ სუფრის კოვზი ძმარი წყალში - ეს ასევე ხელს უწყობს მის შენარჩუნებას.
- დაამატეთ დაფნის ფოთოლი ან ექსტრაქტი, როგორიცაა ვანილი ან თხილი, წყალში, რათა სუნი დაფაროს.
- მოერიდეთ ალუმინის ან რკინის ტაფაში მოხარშვას.
თუ დამთავრდება სუნიანი სადილით, დარწმუნებული იყავით, რომ ის არ გასინჯავს ისე, როგორც სუნი აქვს. გახსენით ფანჯრები, აანთეთ რამდენიმე სანთელი და დაასხით ჰაერის გამაგრილებელი საშუალება, რათა დაგეხმაროთ სუნის ნიღბში.
ჩვენი საუკეთესო ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტები
- მიირთვით ალფრედოს სოუსი ჯანსაღი გზით კრემისებრი ყვავილოვანი კომბოსტო ალფრედოს სოუსი.
- გახდი ვეგეტარიანელი ამით ყვავილოვანი კომბოსტო კუსკუსი კარამელიზებული ხახვით, ალუბლით და თხის ყველით.
- წადი ცხარე ამით სრირაჩას გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო მაგარი იოგურტის სოუსით.
- და ჩვენი პირადი რჩეული: დაფქული შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო და ჯალაპენიო.
მეტი პრობლემა სამზარეულოში
მწნილში: რა ვქნათ მშრალ ტორტს
მწნილში: როგორ გავასწოროთ ერთიანად შემწვარი გრავი
მწნილში: როგორ ავიცილოთ თავიდან რეზინის დაფქული კარტოფილი
