ეს დაფქული კარტოფილი შეფუთულია სავსე არომატით. თქვენ არ დაიჯერებთ, რამდენად ადვილია მათი დამზადება და რა საოცარი გემო აქვთ.
დაკავშირებული ამბავი. Rachael Ray's Cacio e Pepe პოპკორნი ბეკონით აამაღლებს თქვენს კინო-ღამის საჭმელს
წმინდა დაფქული კარტოფილი
ეს დაფქული კარტოფილი შეფუთულია სავსე არომატით. თქვენ არ დაიჯერებთ, რამდენად ადვილია მათი დამზადება და რა საოცარი გემო აქვთ.
დაფქული კარტოფილი უგემრიელესია, მაგრამ ჩვენ უკვე ახალ დონეზე ავიყვანეთ. ჩვენ შევუერთეთ ეს კლასიკური კომფორტული საკვები გამამხნევებელ რძეს, ხრაშუნა ბეკონს და მკვეთრ ლურჯ ყველს. ეს არის თქვენი ახალი საყვარელი გვერდითი კერძი.
მაწვნის, ლურჯი ყველის და ბეკონის დაფქული კარტოფილის რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1-1/4 ფუნტი ბავშვის წითელი ტყავის კარტოფილი
- 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 3/4 ჭიქა პეპელა, გაცხელებული
- 1 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 1/3 ჭიქა ლურჯი ყველი
- 6 ნაჭერი ბეკონი, მოხარშული და დაქუცმაცებული
მიმართულებები:
- დიდ ქვაბში დაამატეთ კარტოფილი და დაფარეთ წყლით. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ჩანგალი, მაგრამ არ დაიშლება.
- კარტოფილი სრულად მოხარშვის შემდეგ გადაწურეთ.
- იმავე ქვაბში დაამატეთ გაწურული კარტოფილი და დაიწყეთ დაფქვა ხელის მასრით. დაამატეთ მარილი, ნაღები და კარაქი და გახეხეთ. მას შემდეგ რაც მიაღწევთ სასურველ თანმიმდევრულობას, დაიწყეთ მორევა, რომ კარტოფილი გლუვი გახდეს.
- აურიეთ ლურჯი ყველი და ბეკონი.
- მიირთვით თბილი.
შენიშვნა
კიდევ უფრო რბილი კარტოფილისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელის შემწვარის ნაცვლად ელექტრო მიქსერი.
კარტოფილის მეტი რეცეპტი
შემწვარი ტკბილი კარტოფილის სალათის რეცეპტი
დატვირთული გამომცხვარი კარტოფილის მრგვალი რეცეპტი
მარილი და ძმარი ტკბილი კარტოფილის ჩიპის რეცეპტი
