რომელსაც ა ვეგანური ვახშმისთვის და ხაზგასმით აღვნიშნო, რა უნდა გავაკეთოთ სადილისა და დესერტისთვის? ნუ გეშინია - ჩვენ გვაქვს რჩევები და იდეები ვეგანის კვების შესახებ!
ვეგანები არ ჭამენ ცხოველებს ან რაიმე სახის ცხოველურ პროდუქტს, კვერცხისა და რძის ჩათვლით. ვინაიდან არა-ვეგანების დიეტა ძირითადად ხორცისა და რძის პროდუქტებისგან შედგება, შეიძლება ძნელი იყოს იმის ცოდნა, თუ რა უნდა გააკეთოს, თუ ვეგანი მოვა სადილად.
რჩევა: სანამ გადაწყვეტთ რა კვება უნდა გააკეთოთ, ჰკითხეთ თქვენს ვეგან მეგობარს, არის თუ არა რაიმე კონკრეტული დიეტური მოთხოვნა, რომლის შესახებაც უნდა იცოდეთ. მაგალითად, ზოგიერთი ვეგანები თავს არიდებენ გარკვეულ ღვინოს, არ ჭამენ დახვეწილ შაქარს და/ან თაფლს. უმჯობესია იცოდეთ ყველა დეტალი ჭამის მომზადებამდე.
რას ჭამენ ვეგანები?
ვეგანები ჭამენ საკვებს, რომელიც დედამიწიდან მოდის, უმეტესწილად. ეს საკვები შეიცავს ხილს, ბოსტნეულს, თხილს, ლობიოს, პარკოსნებს, მარცვლეულს და თესლს. ზოგიერთ სასურსათო მაღაზიას ახლა აქვს "ვეგანისთვის შესაფერისი" საკვები, მათ შორის ორცხობილა, ნაყინი და ყველი.
ვეგანური რეცეპტის იდეები
გასაკვირია, რომ არსებობს ათასობით და ათასობით უგემრიელესი ვეგანური რეცეპტი, ასე რომ, თუ ფიქრობდით, რომ სადილისთვის ხილის თეფშისა და ერთი მუჭა თხილი მიირთვით, დაფიქრდით! შეამოწმეთ ჩვენი ხუთი საყვარელი ვეგანური რეცეპტი სადილისთვის!
- ბანანის ოსპის სალათი. ბანანი, ოსპი, წითელი წიწაკა და სხვა ახალი ბოსტნეული აერთიანებს ამ ფანტასტიკურ, სამხრეთ აფრიკულ შთაგონებულ სალათას. ეს შესანიშნავი დასაწყისია გემრიელი კერძისთვის.
- მარტივი herby quinoa ბურგერი. ქინოა არის ახალი, მოდური საკვები ვეგანებისთვის და არა ვეგანებისთვის. ის გაჯერებულია ცილებით და ბოჭკოებით და დატვირთულია მაგნიუმით. თქვენს სტუმარს ნამდვილად მოეწონება ეს ვეგანური ბურგერი!
- ხელნაკეთი შემწვარი შავი ლობიო. შავი ლობიო არის ვეგანების ფავორიტი. გააკვირვეთ თქვენი სტუმარი ხელნაკეთი შემწვარი შავი ლობიოთი, რომელიც ემსახურება კინოას ბურგერებს.
- ყვავილოვანი კომბოსტო კროკეტები. გაახარეთ თქვენი კვება ცოტა მეტი ყვავილოვანი კომბოსტო კროკეტით. კარტოფილზე უფრო ჯანმრთელი და გემრიელი, ყვავილოვანი კომბოსტო არის ის, რაც გჭირდებათ იმისათვის, რომ თქვენი კვება იყოს მაღალი დონის!
- ვეგანური კეშიუ ბრაუნი. თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ სადილი დესერტის გარეშე! სცადეთ ეს წვნიანი, შოკოლადისფერი ბრაუნი ვეგანური ვანილის ნაყინის კოვზით, რომ დაასრულოთ თქვენი კვება.
გააკეთეთ შენიშვნა: ბრაუნი შეიცავს თეთრ შაქარს. შეამოწმეთ თქვენს ვეგან მეგობართან ერთად შეჭამენ თუ არა მას.
რამდენიმე საბოლოო რჩევა…
- სადილზე დიდი საქმე არ გააკეთოთ. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ესაუბრეთ თქვენს ვეგანურ მეგობარს ალერგიის ან დამატებითი საკვების შესახებ, რომელსაც ისინი არ ჭამენ და იქიდან წავა. არ არის საჭირო იმაზე საუბარი, თუ რამდენად რთული იყო რეცეპტის პოვნა ან რამოდენიმე კითხვის დასმა, თუ რატომ არიან ისინი ვეგანები.
- დატოვეთ რამდენიმე ვეგანური ტკბილეული მაგიდაზე, რომ მიირთვათ. ხილის ან ბოსტნეულის უჯრა, ვეგანური ორცხობილა ან ბილიკის ნაზავი არის რამდენიმე შემოთავაზება.
- სთხოვეთ ღვინის მოტანა. ვინაიდან ვეგეტარიანელებმა შეიძლება არ დალიონ გარკვეული ღვინოები, უბრალოდ სთხოვეთ თან იქონიონ ბოთლი, რომლითაც ისარგებლებენ!
და ზოგიერთი ვეგანური სტატისტიკა ...
Მიხედვით სტატისტიკური ტვინი,
- 1 მილიონი ამერიკელი ვეგანია.
- 7.3 მილიონი ამერიკელი ვეგეტარიანელია.
- ყველაზე ვეგანური/ვეგეტარიანული ქალაქი არის პორტლენდი, ორეგონი.
მოძებნეთ ვეგანური რეცეპტის იდეები >>
უფრო ვეგანური რეცეპტები
ვეგანური ცხარე გოგრის წვნიანი ლიმნის ბალახით და ქოქოსის რძით
ვეგანური შიტაკე ბეკონი
ვეგანური ალუბლის შოკოლადის ნაყინი
