ოდესმე გიფიქრიათ რა სჭირდება ორგანული ძროხის, ღორის ან ცხვრის გაზრდას? იმის ცოდნა, თუ როგორ და რატომ იზრდება ცხოველები ორგანულად, დაგეხმარებათ მიიღოთ უკეთესი გადაწყვეტილებები თქვენთვის და თქვენი ოჯახისათვის.
რა არის ორგანული სოფლის მეურნეობა?
ხორცი "დამოწმებული ორგანული" ბეჭდით ან სტიკერით უნდა აკმაყოფილებდეს შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) მიერ გაცემულ გარკვეულ მოთხოვნებს. ორგანული საერთაშორისო ფედერაციის მონაცემებით
სოფლის მეურნეობის მოძრაობა (IFOAM), ორგანულ მეურნეობებს უნდა:
- ნიადაგის, მცენარეების, ცხოველების, ადამიანების და პლანეტის ჯანმრთელობის შენარჩუნება და გაძლიერება;
- დაეფუძნოს ცოცხალ ეკოლოგიურ სისტემებსა და ციკლებს, იმუშაოს და დაეხმაროს მათ შენარჩუნებაში;
- დაამყარეთ ურთიერთობები, რომლებიც უზრუნველყოფენ სამართლიანობას საერთო გარემოს და ცხოვრებისეულ შესაძლებლობებთან მიმართებაში; და
- მართვა ხდება ისე, რომ დაიცვას გარემოს ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა.
ორგანული ბეღელი
თქვენ ვერ იპოვით ვიწრო სადგომების რიგს ორგანულ ფერმაში. უფრო სწორად, ბეღლები ჩვეულებრივ სუფთა და ღიაა, და უფრო ხშირად ვიდრე არა, იყენებენ უფრო ეკოლოგიურად ეფექტურ რესურსებს, ვიდრე მათი ქარხნის ფერმა
კოლეგები ისინი ხშირად უფრო მცირე ზომისაც არიან, ამიტომ იყენებენ ნაკლებ წყალს და ენერგიას და წარმოქმნიან ნაკლებ ნარჩენებს. გარდა ამისა, ორგანული ფერმერები იყენებენ მხოლოდ სასუქს მათი ორგანული პირუტყვისგან, რათა განაყოფიერონ
მინდვრებში, ამიტომ ცხოველების მიერ მოხმარებულ საკვებს არ აქვს ქიმიკატები და პესტიციდები.
როგორ ექცევიან ცხოველებს?
მაიკ ჰანსენი at კარგი მიწის ფერმები საშუალებას აძლევს მის პირუტყვს ძოვდეს და თავისუფლად იაროს, ვიდრე ბეღელში ჩაკეტილი იყოს. "Ხალხი არის
უფრო და უფრო მეტად ზრუნავს ცხოველის კეთილდღეობაზე, ” - განმარტავს ჰანსენი. ”ჩვენი პირუტყვი, მაგალითად, არასოდეს არის შეზღუდული. ჩვენ ძალიან მჭიდროდ ვთანამშრომლობთ ცხოველებთან. ჩვენ ყველაფერი ვიცით მათ შესახებ და
ბევრი იმუშავეთ მათ კარგად მოპყრობისთვის. მათ პატივისცემით ექცევიან. ” მთელი წლის განმავლობაში, პირუტყვს უშვებენ გარეთ და აქვთ სურვილისამებრ შიგნით შევიდნენ - ჩვეულებრივი პრაქტიკა ორგანულ პროდუქტებში
მეურნეობა, რათა ცხოველებმა მიიღონ ვარჯიში და სუფთა ჰაერი და იცხოვრონ უფრო ბუნებრივი არსებობით.
რას ჭამს ორგანული პირუტყვი?
ორგანულად გაზრდილი პირუტყვი ჭამს საკვებს, რომელიც არ შეიცავს ანტიბიოტიკებს, ზრდის ჰორმონებს, წამლებს, ქიმიკატებს და პესტიციდებს. ისინი ასევე არ ჭამენ ცხოველურ პროდუქტებს. ჰანსენის პირუტყვი ძოვებს სამყურას,
დაბურული თივა და ბალახი მინდვრებში და საძოვრებზე, რაც უზრუნველყოფს უფრო სრულყოფილ დიეტას. ორგანული ფერმერები ასევე არ იყენებენ ქიმიკატებს ან პესტიციდებს საძოვრებზე, სადაც მეცხოველეობა ზიანდება, ასე რომ
ცხოველები არ იღებენ ქიმიკატებს - და გაფართოებით, არც თქვენ.
მიიღეთ ორგანული ხორცი თქვენს სუფრაზე
ორგანული ხორცი უნდა დაიკლა ორგანულ სასაკლაოზე, სადაც არ იქნება დაბინძურებული არაორგანული ხორცით. ორგანული სასაკლაოები რეგულარულად შემოწმდება, რათა უზრუნველყოს ყველა
აღჭურვილობა არის სუფთა და უსაფრთხო.
საერთო ჯამში, შემდეგ ჯერზე, როდესაც შეიძენთ სერტიფიცირებულ ორგანულ ხორცს, თქვენ იცით, რომ ცხოველები სარგებლობენ სამართლიანი მოპყრობით და ჯანსაღი დიეტით.
