ზოგიერთი ადამიანისთვის ადვილია მიმტანის ინფორმირება, რომ არ მოგწონთ თქვენი კვება და მიიღოთ რაღაც განსხვავებული. მაგრამ რას ვიტყვით ჩვენზე, ვისაც უჭირს ლაპარაკი?
თქვენ უბრალოდ შეუკვეთეთ კვება, რომელიც სასიკვდილოდ გამოიყურება ცნობილი რესტორნისგან. საკვები გამოდის და, სამწუხაროდ, თქვენი კვება სულაც არ არის ის, რასაც ელოდით. სიცივეა, უცნაური არომატი აქვს თუ უბრალოდ არ ზრუნავ მასზე, ძნელია გამბედაობის მოპოვება მიმტანის ინფორმირებისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მისი ბრალი და თქვენ არ გსურთ რაიმე უბედურების გამოწვევა. მაშ, რა უნდა გააკეთოს გოგონამ? აქ ჩვენ ვნახავთ რა უნდა გააკეთოთ, თუ არ მოგწონთ თქვენი რესტორნის კვება - და არ უყვართ წუწუნი.
1
აცნობე მიმტანს მაშინვე
ემის, საუზმის რესტორნის სერვერს, ჰყავდა კლიენტი, რომელმაც შეჭამა მთელი თავისი კვება, სანამ აცნობებდა, რომ მას არ მოსწონდა. თუ თქვენ ჭამთ მთელ კვებას, ძნელი იქნება სერვერის დარწმუნება, რომ ის არ იყო მომზადებული სათანადოდ ან თქვენ უბრალოდ არ ზრუნავდით მასზე. აცნობეთ სერვერს რაც შეიძლება მალე, რათა მათ შეძლონ სიტუაციის გამოსწორება. ყველა
რესტორნები გსურთ გქონდეთ მომხმარებელთა კმაყოფილების შესანიშნავი რეიტინგი, ასე რომ მიეცით მათ უფლება მიიღონ თქვენ მიერ განსხვავებული კერძი მოგიტანონ ან მოგაწოდონ კუპონი უფასო კვებაზე.2
მიიღეთ მათ შეთავაზებაზე
თუ არ მოგწონთ თქვენი კვება, ჩვენ შეგვიძლია გარანტიას მოგცემთ, რომ რესტორანი დაჟინებით მოითხოვს თქვენზე (ახალი კვებაზე, უფასო კვებაზე ან ამ ორის კომბინაციაზე). მიიღეთ მათ შეთავაზება და კარგი დამოკიდებულება ამის შესახებ. მაშინაც კი, თუ ცუდი კვება მთლიანად რესტორნის ბრალი იყო, ისინი ადამიანები არიან და შეცდომები ხდება. გააფართოვოს დარტყმები, სახეზე ღიმილი და მიიღოს რასაც ის გთავაზობთ.
3
Იყავი მეგობრული
თქვენი ცუდი კვება საერთოდ არ არის სერვერის ბრალი, ასე რომ იყავით მეგობრული და მადლიერი. სერვერები განიხილავენ ჩივილებს - ხშირად უხეში ადამიანებისგან - მთელი დღის განმავლობაში. ვინმეს ჩივილი, რომელიც ზრდილობიანია, შეუძლია ყველაფერი შეიცვალოს სერვერის დღეს. "მე წავალ ზემოთ და იქით, ვინც არის თავაზიანი, მომთმენი და გაგებული", - ამბობს ემი. ”თუ ვინმე არის უხეში, მე ჩვეულებრივ მენეჯერს ვაძლევ პრობლემის მოგვარებას და დილით წასვლას. უხეშმა მომხმარებლებმა აუცილებლად შემიცვალეს დღე. ”
რა არ უნდა გააკეთოს
მაშინაც კი, თუ ცუდი კვება მთლიანად რესტორნის ბრალია, თქვენ მაინც უნდა იყოთ მშვიდი და გააცნობიეროთ, რომ შეცდომები ხდება. აი რა არ უნდა გააკეთოთ არასოდეს, თუ თქვენი კვება ცუდია:
- სცენის გაკეთება. არასოდეს არის საჭირო იყო ხმამაღალი, უხეში და საზიზღარი. თქვენს გვერდით მაგიდას დიდი ალბათობით უხდება მათი კვება - მიეცით მათ მშვიდობა!
- მიმტანს ყვირილი. Მიმტანი მოაქვს თქვენ თქვენი საკვები, ის არ ამზადებს თქვენთვის. ნუ გააფუჭებ მის დღეს ბრალის დაყენებით.
- დაწერე მრავალი უარყოფითი მიმოხილვა ინტერნეტში. თუ არაერთხელ გქონიათ ცუდი გამოცდილება, გათიშეთ რესტორანი და გამოტოვეთ ონლაინ შეტევები. თუ ამ სიტუაციაში რესტორანი გადააჭარბა და გადააჭარბა თქვენს მოლოდინს, ჩათვალეთ, რომ მათ დაწერეთ დადებითად მომხმარებელთა კმაყოფილებაზე.
- უარი თქვით საკვების გადახდაზე. დროის უმეტეს ნაწილს რესტორანი შემოგთავაზებთ უფასოდ მოგაწოდოთ თქვენი კვება. დაელოდეთ დაინახავთ თუ არა ეს იმის ნაცვლად, რომ უარი თქვათ საფასურის გადახდაზე.
Გვითხარი
რას აკეთებდით ბოლოს, როდესაც არ მოგეწონათ თქვენი რესტორნის კვება? ამოილაპარაკე? გააზიარეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!
მეტი ეტიკეტის შესახებ
როგორ გავხდეთ შესანიშნავი სადილის სტუმარი
10 კვების დრო ეტიკეტი რჩევები
5 ცხრილის წესი, რომელიც ყველა ბავშვმა უნდა იცოდეს
