ჩვენ ყველანი იქ ვიყავით - ნამცხვარი, რომელსაც რამდენიმე დღე გქონდა მხედველობაში, მშრალი ხდებოდა. იმის ნაცვლად, რომ გადმოაგდოთ, შეცვალეთ იგი ცოტათი და გახადეთ ის კიდევ უკეთესი.
ერთხელ მე გავაკეთე ოთხ ფენის, ხელნაკეთი მარწყვის ტორტი სამი განსხვავებული სახის ყინულით. ეს ჩემთვის ჩვეულებრივი შაბათის შუადღე იყო (აშკარად ბავშვების წინაშე). ჩემი სიხარული მოვიდა (და ახლაც ხდება, მხოლოდ ახლა ძნელია დროის გამონახვა) აქედან გამოცხობა უგემრიელესი კომპოზიციები მეგობრებისა და ოჯახისათვის.
გამოცხობის მთელი წლის განმავლობაში, მე შემხვედრია ერთზე მეტი მშრალი ნამცხვარი - როგორც ხელნაკეთი, ასევე ყუთიდან. მას შემდეგ, რაც ერთი ძალიან ბევრი გადავაგდე, მივხვდი, რომ მშრალი ტორტი შეიძლება გაკეთდეს იმაზე უკეთესად, ვიდრე თავდაპირველად მქონდა დაგეგმილი.
1
ნამცხვარი ტორტი
Poke ნამცხვრები ყველა გაბრაზებულია. აქ არის გოგრის ნამცხვარი, საშობაო ტორტი, გერმანული შოკოლადის ტორტი, ლიმონის ნამცხვარი და ასე შემდეგ. რა ჰქვია ტორტს, გეკითხებით. ეს ძალიან მარტივია - ყველაფერი რაც თქვენ აკეთებთ არის ის, რომ ნამცხვარი მთლიანად გაშრეს, გახეხეთ მასში ჩანგლით და ზემოდან დაასხით ქილა ტკბილი შესქელებული რძე. და თქვენ გაქვთ - ტენიანი ნამცხვარი! შემდეგ დაასხით თქვენი საყვარელი ყინული ან Cool Whip და დაამატეთ დამსხვრეული კანფეტები ან შპრიცები.
ჩემი საყვარელი ნამცხვარი: აცხვეთ მაღაზიაში ნაყიდი გერმანული შოკოლადის ნამცხვრის ნაზავი და გააცივეთ. გააკეთეთ ხვრელები მთელ ტორტზე და დაასხით ქილა ტკბილი შესქელებული რძე. შედგით მაცივარში 2 საათი. ზემოდან მოათავსეთ Cool Whip და დამსხვრეული Heath ბარის ნაჭრები. ისიამოვნეთ!
2
უბრალო სიროფი
მარტივი სიროფი არის წყლის და თეთრი შაქრის თანაბარი ნაწილები. შეუთავსეთ ორივე ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ურიეთ განუწყვეტლივ, სანამ მთელი შაქარი არ დაიშლება, შემდეგ გააცივეთ. გადაიტანეთ სპრეის ბოთლში და დაასხით მშრალი ნამცხვარი უბრალო სიროფით. ეს სასწაულებს ახდენს მშრალი ნამცხვრის დატენიანებაზე, მაგრამ ნამცხვარს არ აძლევს იმდენ სიტკბოს, რამდენიც ზემოდან ტკბილი შესქელებული რძის ასხამს.
3
ტორტი ამოდის
აჰ, სამარცხვინო ტორტი ამოდის. ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ თქვენ კარგად იცნობთ ნამცხვრებს და, ალბათ, შეშინებული ხართ თქვენი საკუთარი თავის მოპოვების მცდელობით (მოდით, ვაღიაროთ - უმეტესობა, რასაც Pinterest– ზე ვხედავთ, ჯილდოს ღირსია). მაგრამ მიუხედავად ამისა, მშრალი ტორტი ქმნის სრულყოფილ ნამცხვარს და ჩვენ გვსურს მისი უბრალო შენარჩუნება.
აქ მოცემულია როგორ გააკეთოთ ისინი: დააქუცმაცეთ ტორტი თასში და დაამატეთ თქვენი საყვარელი ყინვა-მაღაზიაში შეძენილი ან ხელნაკეთი. კარგად აურიეთ და შექმენით ბურთებად. მოათავსეთ ნამცხვრის ბურთულები საცხობ ფირფიტაზე, თითოეულში ჩადეთ კბილის ჯაგრისი და გაყინეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, გაადნეთ საცხობი შოკოლადი (თეთრი ან მუქი) და ჩაყარეთ ტორტის ბურთულები შოკოლადში. ზემოდან მოაყარეთ sprinkles ან candy, როგორც ვარიანტი. შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით და ყველაფერი მზად არის. ადვილი პეასი!
4
დაამატეთ ცოტა კარაქი
დაბოლოს, თუ არ გნებავთ თქვენი ნამცხვრის ფორმირება ტორტად ან ტორტის ამობურცულება, შეგიძლიათ უბრალოდ ზემოდან მოასხათ გამდნარი კარაქი. გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რომ შეიწოვოს, შემდეგ კი გაყინეთ. არავინ იცის, რომ თქვენი ნამცხვარი მშრალი იყო.
მეტი საცხობი რჩევები
გამოცხობა 101: ცხიმები და ზეთები
გამოცხობა 101: შაქარი და სხვა დამატკბობლები
საცხობი 101: გასქელება და გასქელება
