უხორცო ორშაბათი: სპაგეტი გოგრა პომიდორი-სოკოს სოუსით-SheKnows

რას იტყვით სიურპრიზზე ორშაბათის უხორცო ვახშმისთვის? სპაგეტის გოგრა პომიდვრის სოკოს სოუსით არის სახალისო, ლაღი კერძი, რომელმაც შესაძლოა გაგაოცოთ თავისი ტექსტურით!

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

თუ თქვენ არასოდეს გქონიათ სპაგეტი გოგრა, შეიძლება გაგიკვირდეთ ეს რეცეპტი. მას შემდეგ, რაც მოხარშული და ამოღებული მისი ნაჭუჭიდან, სპაგეტის გოგრა თითქმის იდენტურია ტრადიციული სპაგეტის, შესაბამისად სახელიც. რა სახალისო და გემრიელი სიურპრიზია!

ეს არის მარტივი, უხორცო კვება, რომელიც არის შემავსებელი და მკვებავი. სპაგეტის გოგრა შემოდგომა/ზამთრის ბოსტნეულია, ასე რომ სცადეთ სანამ სეზონია!

სპაგეტი გოგრა ტომატის სოკოს სოუსით რეცეპტი

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

• 1 დიდი სპაგეტის გოგრა, გაჭრილი ვერტიკალურად შუაზე
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 1-2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 ჭიქა მომზადებული ტომატის სოუსი
• 1/3 ჭიქა დაჭრილი სოკო
• 1/3 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე F- მდე.
2. მოათავსეთ გოგრა მიკროტალღურ ღუმელში და მოხარშეთ დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში, რომ დარბილდეს. ამოიღეთ მიკროტალღურიდან და გაჭერით შუაზე, ვერტიკალურად. თქვენ მოგინდებათ გამოიყენოთ ძალიან მკვეთრი, დიდი სამზარეულოს დანა, რადგან გოგრა ცოტა ძნელად დაჭრილი იქნება.
   click fraud protection
3. ამოიღეთ თესლი და გადაყარეთ (სურვილისამებრ შეგიძლიათ შემწვაროთ დამარილებული თესლი სადილად).
4. დააფინეთ საცხობი ფურცელი ალუმინის ფოლგით.
5. მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი ყაბახის დაჭრილ მხარეზე და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოათავსეთ გოგრა, დაჭრილი გვერდზე, საცხობ ფირფიტაზე და მოხარშეთ 40-50 წუთის განმავლობაში.
6. ამოიღეთ და დატოვეთ შეხებით, დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში.
7. ამასობაში სოკოს ნაჭრები დაუმატეთ ტომატის სოუსს და ხარშეთ სანამ არ გახურდება.
8. როდესაც გოგრა გაცივდება შეხებით, დადგით თითოეული ნახევარი ვერტიკალურად და გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ შიგნიდან გადაწიოთ ქვევით მოძრაობა. ხორცი ამოვარდება სპაგეტის ძაფებივით.
9. მიირთვით ცალკეულ თეფშზე, მოაყარეთ მაკარონის სოუსი და მორთეთ გახეხილი პარმეზანის ყველით.

უფრო უხორცო ორშაბათის რეცეპტები

პოლენტა შემწვარი ისპანახით და ტომატის სოუსით
შავი ლობიო და სიმინდის მწვანე ჩილი ენჩილადა
ქინოას და მოცვის სალათი პომიდვრის ვინეგრეტთან ერთად