გაზარდეთ თქვენი ენერგია და გაზარდეთ თქვენი კეთილდღეობა ჯანსაღი ვეგანური საუზმით. ცნობიერი ცხოვრების ექსპერტი ქეთი ფრესტონი, New York Times ბესტსელერი ავტორი სახელგანთქმული-პატივცემული კვანტური ველნესი: პრაქტიკული და სულიერი გზამკვლევი ჯანმრთელობისა და ბედნიერებისათვის, გირჩევთ სამი ვეგანური საუზმის რეცეპტს მისი ახლად გამოცემული თანმხლები წიგნიდან კვანტური ველნესი გაწმენდა.
გაასუფთავეთ თქვენი სხეული შიმშილის გრძნობის გარეშე
თუ თქვენ გამოიკვლიეთ ან თუნდაც დაიცავით გამწმენდი დიეტა, რომელიც შეზღუდავდა თქვენს კვებას ლიმონის წყლით, ნესვითა და მცენარეული დანამატებით და გადაწყვიტეთ, რომ გირჩევნიათ იყოთ "ტოქსიკური", თქვენ გულმოდგინედ მიიღებთ კვანტური ველნესი გაწმენდა.
ფრესტონი, რომელმაც მიიღო ოპრას, ელენის, დოქტორ დიპაკ ჩოპრას, დოქტორ მეჰმეტ ოზისა და დოქტორ დინ ორნიშის დიდება, მისი კეთილდღეობის ფილოსოფიისთვის, ხელს უწყობს წმენდის პროგრამას რომელიც მოიცავს პრაქტიკულ რჩევებს დიეტის შესახებ, მრავალგანზომილებიანი ჯანმრთელობის მითითებებს და დამხმარე საშუალებებს რთულ განცდებში, რომლებიც წარმოიქმნება თქვენი დეტოქსიკაციის დროს სხეული.
ჯერჯერობით საუკეთესოა, რომ ფრესტონის გაწმენდის პროგრამა არ დაგტოვებთ მშიერს. ფრესტონმა მოუწოდა მცენარეზე დაფუძნებულ მზარეულს ტალ რონენს და მის თანაშემწეს მზარეულ ლექს თაუნესს, მოეპოვებინათ დამაკმაყოფილებელი ვეგანური კვება შაქრისა და წებოვანის გარეშე. Ეს რას ნიშნავს? ფრესტონის 21-დღიანი პროგრამის განმავლობაში, შეგიძლიათ მიირთვათ მარცვლეული, ლობიო, ბოსტნეული, ხილი და თხილი-ნამდვილი საკვები.
კვანტური ველნესი გაწმენდა გაძლევთ ძალიან საჭირო დასვენებას სტიმულანტების, დამთრგუნველების, ტოქსინებისა და დამაბინძურებლებისგან, რომლებიც ამძიმებს თქვენს სხეულს, იმოქმედებს თქვენს ჯანმრთელობაზე და დაგტოვებს ლეტალგიას. და რადგანაც ფრესტონს სჯერა, რომ ყველაფერი ცხოვრებაში და გარემო მჭიდროდ არის დაკავშირებული, შენ ისწავლეთ როგორ გაზარდოთ და გაზარდოთ თქვენი სულიერი და ფიზიკური ჯანმრთელობა, ასევე იყავით კეთილგანწყობილი გარემო
აქ არის მხოლოდ სამი მრავალი ვეგანური რეცეპტიდან კვანტური ველნესი გაწმენდა. არა მხოლოდ ნახავთ, რომ დეტოქსიკაციის დიეტა შეიძლება გემრიელი იყოს, თქვენ ასევე აღმოაჩენთ, რომ ვეგანური რეცეპტებიც საკმაოდ გემრიელია.
ვეგანური საუზმის რეცეპტები
ალუბლის ქოქოსის საუზმე ბარები
იღებს 9 ბარს
შემადგენლობა:
1/2 ჭიქა ვეგანური კარაქი
1/2 ჭიქა აგავას ნექტარი
2-1/4 ჭიქა ფოლადის მოჭრილი შვრია (დაუმუშავებელი)
1 ჭიქა გახეხილი ქოქოსი
1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
3 სუფრის კოვზი სეზამის თესლი
1/2 ჭიქა ორმოს დაჭრილი, დაჭრილი
1/2 ჭიქა გამხმარი გარგარი, დაჭრილი
1/2 ჭიქა ხმელი ალუბალი
1 ბანანი, კარგად დაფქული
კვერცხის შემცვლელი 2 კვერცხის ექვივალენტი (გამოიყენეთ Ener-G), მომზადებულია ყუთის ინსტრუქციის შესაბამისად
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. განათავსეთ ვეგანური კარაქი და აგავა პატარა ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე და ურიეთ სანამ არ გადნება.
2. დიდ თასში აურიეთ შვრია, ქოქოსი, გამაფხვიერებელი და სეზამის თესლი. დაამატეთ ქლიავი, გარგარი და ალუბალი და კარგად აურიეთ. ნაზად ჩაყარეთ კვერცხის შემცვლელი.
3. დაამატეთ აგავას ნარევი და ბანანი და აურიეთ. ჩაასხით კვადრატულ საცხობ ფორმაში. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოიხარშება. გავაგრილოთ, ამოვიღოთ ტაფაზე და დავჭრათ მართკუთხა ზოლებად.
ტოფუს შერეული საუზმე სენდვიჩი ტემპე ბეკონთან ერთად
ამზადებს 4 სენდვიჩს
შემადგენლობა:
1 (16 უნცია) კონტეინერი მყარი წყლით შეფუთული ტოფუ, გაწურული, დაჭერილი
2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, პლუს მეტი პომიდვრის დავარცხნისთვის
1 პატარა ხახვი, დაჭრილი
2 უნცია დაჭრილი შიიტაკის სოკო
3 სუფრის კოვზი საკვები საფუარის ფანტელი
1/2 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
1 ჩაის კოვზი კურკუმა
1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 სუფრის კოვზი ხორბლის გარეშე სოიოს სოუსი
2 საშუალო პომიდორი, დაჭრილი 1 ინჩის სისქის ნაჭრებად
მარილი და პილპილი გემოვნებით
8 ნაჭერი შებოლილი ტემპე ბეკონი
8 ნაჭერი უგლუტენო პური
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. მოათავსეთ ტოფუ ორ ქაღალდის პირსახოცს შორის და გამოწურეთ წყალი. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი შემწვარ ტაფაში და მოაყარეთ ხახვი და სოკო 3 წუთის განმავლობაში.
2. დატეხეთ ტოფუ ტაფაში და დაუმატეთ კვების საფუარი, ხახვის ფხვნილი, კურკუმა, ნიორი და სოიოს სოუსი. მოხარშეთ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.
3. მოაყარეთ პომიდორი ზეითუნის ზეთით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და გამოაცხვეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ სამზარეულოს დრომდე.
4. ხრაშუნა "ბეკონი" ტაფაში. გაყავით ორი "ბეკონის" ზოლები ოთხ ნაჭერ პურზე. ზემოდან მოაყარეთ ტომატის ნაჭერი და ტოფუს რამოდენიმე ნაჭერი და დარჩენილი პურის ნაჭერი.
საუზმე ორცხობილა
იღებს 2 ათეულს
შემადგენლობა:
2 ჭიქა ბროწეულის წვენი
1 ჭიქა ფოლადის მოჭრილი შვრია (დაუმუშავებელი)
1 ჭიქა ნედლი ნუში
1 ჭიქა ნედლი გოგრის თესლი
1 ჭიქა გოჯი კენკრა
1 ჭიქა დაფქული ბანანი
1/2 ჭიქა ახლად დაფქული არაქისის კარაქი
1/4 ჭიქა ვეგანური კარაქი (სცადეთ Earth Balance)
მიმართულებები:
1. ქვაბში წამოადუღეთ ბროწეულის წვენი და დაუმატეთ შვრია. მოხარშეთ სანამ ნარევი არ დაიწყებს ადუღებას, მაშინვე გადმოდგით ცეცხლიდან. დაფარეთ და დაუშვით სითხე შთანთქას და გაცივდეს.
2. მოათავსეთ დანარჩენი ინგრედიენტები კვების პროცესორში და აურიეთ, რომ აურიოს. როდესაც შვრია გაცივდა, შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს სველი ნამცხვრის ცომის შესაქმნელად. მოათავსეთ ცომი 2 მეტრი სიგრძის პლასტმასის გადასაფარებლის შუაში და გააფართოვეთ მორის ფორმაში. შეაერთეთ ორივე ბოლო, დარწმუნდით, რომ ორცხობილას ცომი ჰერმეტულად არის დაცული. გაყინეთ სანამ საჭიროა.
3. როდესაც მზად ხართ გამოსაყენებლად, გაყინეთ სანამ არ გახდება საკმარისად რბილი, რომ გაჭრათ 1/2 ინჩიან ნაჭრებად. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. და მოათავსეთ ნამცხვრები პერგამენტთან ერთად. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამორთეთ ღუმელი და გააგრძელეთ დეჰიდრატაცია გაგრილებამდე.
Შენიშვნა: ფრესტონს უყვარს ყოველ დილით გააცხელოს ეს ორცხობილა და დაასხით ყოველდღიური დოზა 2 სუფრის კოვზი სელის ზეთი.
უფრო გემრიელი ვეგანური რეცეპტები და ინფორმაცია ჯანსაღი ვეგანური დიეტის შესახებ >>
უფრო ვეგანური რეცეპტები
ჯანსაღი, გემრიელი ვეგანური რეცეპტები საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე
ვეგანური რეცეპტები: როდესაც ვეგანი გურმანდება
ვეგანური ვაშლის ტორტი