როგორც ჩანს, ყველა ქორწილი მენიუ იგივეა. გაამდიდრეთ თქვენი არჩევანი ამ იდეებით საქორწინო სადილისთვის, რაც სხვა არაფერია.
საკვები, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ თქვენს ქორწილში, არის ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილება, რომელსაც თქვენ მიიღებთ - ყოველ შემთხვევაში, რაც შეეხება თქვენი სტუმრების გამოცდილებას. გააოცეთ თქვენი სტუმრები ამ შემოქმედებითი იდეებით მენიუს დაგეგმვა.
შერწყმა ცხელია
ერთი ცხელი ტენდენცია, რომელიც ძლიერდება, არის შერწყმული საკვები. ეს განსაკუთრებით პოპულარული არჩევანია წყვილებისთვის, რომლებიც აერთიანებს ორ სხვადასხვა კულტურას. რობერტ ირვინის მე -3 სეზონის ეპიზოდში ვახშამი: შეუძლებელია, მან სწორედ ეს გააკეთა, როდესაც მან მოამზადა კვება, რომელიც აერთიანებდა პატარძლის აზიურ და საქმროს ირლანდიურ კულტურებს.
მაგრამ თქვენ არ უნდა იყოთ მულტიკულტურული წყვილი, რომ ისიამოვნოთ შერწყმული საკვებით თქვენს ქორწილში. შეფ ბრაიანა ალკორნმა ვებ – ჟურნალ Special Events– ს განუცხადა, რომ ლათინური ამერიკისა და აზიის არომატები პოპულარული კომბინაციაა.
წარმოსახვის სადგური
იმის ნაცვლად, რომ თქვენს სტუმრებს არჩევანის გაკეთების ორ ვარიანტს შორის გააკეთოთ, დააყენეთ სხვადასხვა კვების ბარი და მიეცით საშუალება თავად შეარჩიონ საკუთარი საკვები. თქვენ შეგიძლიათ გქონდეთ ყველაფერი კარტოფილის ბარებიდან, რომელშიც არის გამომცხვარი რუსი და ტკბილი კარტოფილი და დაფქული კარტოფილი სხვადასხვა ჯიშებით დესერტის ბარი (თუნდაც ჩვეულებრივი საქორწილო ტორტის ნაცვლად), სადაც სტუმრებს შეუძლიათ შეარჩიონ თავიანთი მზეთუნახავი, კექსი და მეტი
პასტა ბარი შესანიშნავი გზაა ვეგეტარიანელებისთვის და ხორცისმჭამელებისთვის, რადგან ხორცის ვარიანტები, როგორიცაა ხორცი და ძეხვი, ცალკე შეიძლება მოხარშოთ და დაამატოთ მათ, ვისაც მოსწონს. ან სცადეთ სუში ბარები, მექსიკური ბარები და სხვა. თქვენ შემოიფარგლებით მხოლოდ თქვენი ფანტაზიით (და თქვენი ბიუჯეტით).
დეგუსტაციის მენიუები
სთხოვეთ თქვენს მზარეულს დააგემოვნოს მენიუ არის კიდევ ერთი გზა მიიღოთ ბევრი bang თქვენი მამალი. თითოეულ სტუმარს ემსახურება შეფ -მზარეულის კერძების სხვადასხვა "ნიმუში", ასე რომ, თუ რამე არ გამოუვა მათ, ისინი არ უნდა შეჭამონ! ეს არის პოპულარული არჩევანი საკვები ქორწილებისთვის და სახალისო (და სამართლიანი) გზა იმის დასადგენად, თუ რა საკვები უნდა მიირთვათ. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ თითოეული სტუმარი ნოტა ბარათი, სადაც მათ შეუძლიათ გამოხატონ თავიანთი აზრი სხვადასხვა კერძებზე, რათა ხელი შეუწყონ ცოცხალ საუბარს.
სეზონური და ადგილობრივი საკვები
სეზონური და ადგილობრივი საკვები არა მხოლოდ უფრო ახალია, არამედ საშუალებას გაძლევთ დიდი ქსელის მაღაზიების ნაცვლად ფული ჩადოთ ადგილობრივი ფერმერებისა და რანჩერების ჯიბეში. თითოეული კერძის გვერდით მოათავსეთ პატარა პლაკატი, სადაც ასახულია რა ადგილობრივი და სეზონური ინგრედიენტებია კერძში და სად მიიღეთ ისინი. სტუმრებისთვის სახალისოა იმის ცოდნა, რომ ისინი შეჭამენ ქუჩაში გაშენებული ატმისგან დამზადებულ მეკობრეს.
კომფორტულად იგრძენი თავი
რაც შეეხება ქორწილებს, ეს ნაკლებად ეხება იმას, თუ რას ემსახურებით, ვიდრე როგორ. საკვები უნდა იყოს გემრიელი, მაგრამ არა აუცილებლად ლამაზი. მიიღეთ შთაგონება უახლესი სწრაფი კვების სიგიჟედან-კვების სატვირთო მანქანებიდან. სთხოვეთ თქვენს მიმწოდებელს შეადგინოს შთაგონებული პრეზენტაციები ჩვეულებრივი ქუჩის საკვების შესახებ. თუ გყავთ საყვარელი ადგილობრივი სატვირთო მანქანების გამყიდველი, განიხილეთ კონსულტანტად მათი შემოყვანა.
მაგრამ არ გაჩერდე აქ. მიირთვით მხიარული პოპკორნის არომატი, როგორიცაა ბეკონი ან ვასაბი პატარა კათხაში ან საოცრად მორთული გირჩები. სთხოვეთ თქვენს მიმწოდებელს, მოიძიოს სახალისო ახალი გზა კლასიკური PB&J- ის მომსახურებისთვის, ან გააკეთოს სახალისო ახალი ტრიალი თქვენი ბავშვობის რჩეულებში.
დაიმახსოვრე შენ
თქვენი ქორწილის დღე იქნება სტრესული და თქვენ შეიძლება არ გქონდეთ იმდენი დრო საჭმლისთვის, რამდენიც გგონიათ. სთხოვეთ მიმწოდებელს მოამზადოს გვიან ღამით სპეციალური საჭმელი ორი ადამიანისთვის, სავსე უამრავი ადვილად საჭმელად, რათა ენერგია შეინარჩუნოთ ქორწილის ღამეს!
Გვითხარი
შთაგონებული ხარ? გვითხარით თქვენი უნიკალური საქორწილო კვების იდეები ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში.
მეტი საკვების შესახებ "მე ვაკეთებ" ნომრიდან
ვეგანური ქორწილი
გააკეთე საკუთარი საქორწილო ზარაფხანა
გააკეთეთ ხელნაკეთი საქორწილო დესერტის ბარი
