თუ თბილმა ამინდმა დაიწყო მოტივაცია მოგცეთ სწორად ჭამოთ და დაიწყოთ თქვენი მისია გაზაფხულისთვის, დაიწყეთ თქვენი ძალისხმევა არაჯანსაღი საკვების ჯანსაღი არჩევანის შეცვლით. მართლა მოგწონთ აისბერგის სალათის სალათი? Რათქმაუნდა არა! ასე რომ, შეცვალეთ არასაკმარისი ინგრედიენტები, რომლებიც მცირე რაოდენობითაა ნუტრიენტები და გაზარდეთ თქვენი კვება გემრიელი, მკვებავი საკვებით. ჯენიფერ ისერლოჰი, ავტორი გამხდარი შეფის საიდუმლოებები და კვების ექსპერტი LIVESTRONG.com– ისთვის გირჩევთ შეავსოთ თქვენი თეფში შემდეგი ექვსი საკვებით, რაც დაგეხმარებათ წონის დაკლების საგაზაფხულო მიზნების მიღწევაში.
თუ თბილმა ამინდმა დაიწყო მოტივაცია მოგცეთ სწორად ჭამოთ და დაიწყოთ თქვენი მისია გაზაფხულისთვის, დაიწყეთ თქვენი ძალისხმევა არაჯანსაღი საკვების ჯანსაღი არჩევანის შეცვლით. მართლა მოგწონთ აისბერგის სალათის სალათი? Რათქმაუნდა არა! ასე რომ, შეცვალეთ არასაკმარისი ინგრედიენტები, რომლებიც მცირე რაოდენობითაა ნუტრიენტები და გაზარდეთ თქვენი კვება გემრიელი, მკვებავი საკვებით. ჯენიფერ ისერლოჰი, ავტორი გამხდარი შეფის საიდუმლოებებიდა კვების ექსპერტი
გაიცანი ჯენიფერ ისერლოჰი
ჯენიფერ ისერლოჰი, Skinny Chef Culinary Ventures– ის აღმასრულებელი დირექტორი, არის გაწვრთნილი შეფ, ავტორი და ჯანსაღ კულინარიაში ეროვნულად აღიარებული ექსპერტი. მან შექმნა ათასობით უგემრიელესი რეცეპტი სატელევიზიო, ბეჭდური და ვებ გამოცემებისთვის, მათ შორის The Today Show, SELF და AOL Kitchen Daily. მისი მზარეულის წიგნი გამხდარი შეფის საიდუმლოებები შეიცავს 100 დეკადენტურ, მაგრამ ჯანსაღ რეცეპტს, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გაანებივროთ თქვენი კომფორტი-საკვების სურვილები დანაშაულის გარეშე. ის ასევე არის კვების ექსპერტი LIVESTRONG– ის მრჩეველთა საბჭოში.
მიირთვით ეს 6 საკვები
კომბოსტო
ისერლოჰ ამბობს: ”კომბოსტო არა მხოლოდ ძალიან კარგია თქვენთვის, არამედ ის ერთ -ერთია იმ საკვებს, რომელიც ძლივს გაავსებთ კალორიებით”. გულუხვი კომბოსტოს 1 ჭიქა შეიცავს მხოლოდ 17 კალორიას, მაგრამ მოგცემთ C ვიტამინის საჭიროებების თითქმის ნახევარს და 2 გრამ ბოჭკოს, რაც დაახლოებით 7% -ს შეადგენს. დღის. მდიდარი ბოჭკოვანი საკვები ასევე დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ სისავსე უფრო მეტხანს, რადგან მათ მონელებას გაცილებით მეტი დრო სჭირდება. ”ჩემი სურათი ნაპა კომბოსტოა, რადგან მისი ნაზი ფოთლები სწრაფად იხარშება. მე გირჩევთ გააკეთოთ ყავისფერი ბრინჯი აურიეთ და დაამატოთ 2 ჭიქა კომბოსტო, რომ გაზარდოთ ნაწილის ზომა თითქმის კალორიებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი წვნიანი წონის დაკლებისთვის, 1 პატარა ნაპა კომბოსტოს მოხარშვით დაჭრილი ხახვით ცოტა ზეითუნის ზეთი და დაამატეთ თქვენი საყვარელი დაბალი ნატრიუმის ტომატის წვნიანი ან დაკონსერვებული პომიდორი, ”გამხდარი შეფ დასძენს.
>> აურიეთ კომბოსტო მდოგვითა და ხახვით
კალე
კიდევ ერთი ფოთლოვანი მწვანე, რომლითაც ჩანგალი უნდა ამოიღოთ არის კომბოსტო, რომელიც დაკავშირებულია კომბოსტოსთან და მდიდარია A ვიტამინით და სხვა ძლიერი ანტიოქსიდანტებით. გახეხეთ კომბოსტო ზეითუნის ზეთით და ნიორი გემრიელი კერძისთვის, დაჭერით წვნიანებად და ხარშეთ, ან გამოაცხვეთ ღუმელში ჩიფსებად. ”მხოლოდ 34 კალორიით, 1 ჭიქა ნედლეული დაჭრილი კომბოსტო შეიძლება დაბალკალორიული კომბოსტოს ჩიპებად იქცეს, რაც ამშვიდებს ჩემს სურვილს ღამით ნახშირწყლებით მდიდარი მარილიანი საჭმლისკენ,”-ამბობს ისერლოჰი.
>> 4 ჯანსაღი მწვანე ბოსტნეული, რომელიც უნდა მიირთვათ
არტიშოკები
"არტიშოკი არის ბოჭკოვანი ყველა ვარსკვლავი და ძალიან მრავალმხრივი," ამბობს ისერლოჰი. ”პიცის მეორე ნაჭრის ნაცვლად, დაამატეთ არტიშოკის გული თქვენს პირველ ნაჭერს უფრო დიდი ნაწილისთვის, რაც უფრო მეტად დაგავსებთ”. ის ასევე გირჩევთ დაამატოთ ისინი სალათებში, დადოთ ისინი სენდვიჩზე პომიდვრის ნაცვლად, ან გამოაცხვეთ ჩაის კოვზ ფეტა ყველით დაბალი ნახშირწყლებისთვის საჭმლის 1 ჭიქა არტიშოკის უზარმაზარი რაოდენობაა 8 გრამი ბოჭკოვანი და მხოლოდ 76 კალორია. ისერლოჰს ურჩევს გაყინული არტიშოკის დაკონსერვების ნაცვლად, რადგან ნატრიუმში უფრო მსუბუქია.
>> ფერერო სალათი არტიშოკის გულებით და ნიგოზით
კივი
ისერლოჰის თანახმად, კივი არის ბუნებრივად მაღალი ბოჭკოვანი ხილი, რომელიც წარმოადგენს ვიტამინი C- ს აფეთქებას მხოლოდ 45 კალორიით. ”ვიტამინი C შეიძლება იყოს თქვენი კანის საუკეთესო მეგობარი მზიანი თვეების განმავლობაში, რადგან ის ეხმარება თქვენს კანს დაიცვას მზის მუდმივი დაზიანებისა და ნაოჭებისგან,” - განმარტავს ის. ”ბევრი დაბალკალორიული ბოსტნეულის და ხილის ჭამა არა მხოლოდ ამცირებს, არამედ C ვიტამინის კარგი დატვირთვაც დაგეხმარებათ სხეული იწმინდება ყოველდღიური ტოქსინებისგან, რომელსაც ჩვენ ვიღებთ ჰაერისა და ქიმიური დაბინძურებისგან, რაც ნიშნავს სუფთა კანს და მეტ ენერგიას. ”
>> 3 მეტი მწვანე ხილი, რომელიც აუცილებლად უნდა მიირთვათ
მესკლუნ მწვანეები
არ გიყვართ სალათის მწვანილის ფერადი მასივი, რომელსაც იღებთ სასადილოების დროს? ნუ ისიამოვნებთ ამ ჯანსაღი სალათის ნაზავით რესტორნებში. ”ეს არის შესანიშნავი სალათის ბაზა, რომელიც ჩვეულებრივ იყიდება წინასწარ გარეცხილი ზაფხულის სწრაფი კვებისათვის,” - ამბობს ისერლოჰი. ”ერთი ჭიქა მხოლოდ 10 კალორიაა… და ჩვეულებრივ შეიცავს მუქი წითელ მწვანილს, წითელ კომბოსტოს, დენდელიონს და სხვა ბავშვის მწვანილს, რომლებიც მდიდარია ნუტრიენტებით, როგორიცაა ვიტამინი A. თქვენს სხეულს სჭირდება ვიტამინი A კანის ქსოვილის აღსადგენად, კიდევ ერთი ნათელი მიზეზი იმისა, რომ მიირთვათ თქვენი მწვანილი. ”
>> ათობით ვეგანური სალათის რეცეპტი!
გრეიფრუტი
”ახალი გრეიფრუტი არის ტკბილი ტკბილი ხილი, რომელიც შესანიშნავი გამაგრილებელი საშუალებაა სანაპიროზე ან აუზზე და კალიუმის მაღალი შემცველობა, მინერალი, რომელიც პასუხისმგებელია თქვენს ორგანიზმში წყლის ბალანსზე ”, - ამბობს ის ისერლოჰ. ”ასევე ხდება წყლის მაღალი შემცველობა, ასე რომ თქვენ მიიღებთ საუკეთესოს ორივე სამყაროდან. გრეიფრუტის წვენი ასევე დაბალია კალორიაში ფორთოხლის წვენთან შედარებით და 1/2 ჭიქა გრეიფრუტის წვენი შერეული ცქრიალა წყალთან ერთად ქმნის სასიამოვნო საზაფხულო სასმელს მხოლოდ 45 კალორიაში. ”
>> შემწვარი გრეიფრუტი
მეტი ვეგანური დიეტა რჩევები!
