თებერვალი სავსეა წითელი შთაგონებით, წითელი გულიდან ვალენტინობის დღისადმი ეროვნული ჩაცმის წითელი დღე გულის ჯანმრთელობისთვის. ჩვენ გადავწყვიტეთ შევაჯამოთ ყველაზე ჯანსაღი წითელი საკვები (აქ არ არის ხელოვნური საღებავები), რომელიც უნდა შევიტანოთ თებერვლის ყველა კვებაში.
ჩაერთეთ თქვენს შვილებში კვების დაგეგმვაში დამატებითი გართობისთვის - და შესაძლებლობა ასწავლოთ მათ ჯანსაღი კვების ჩვევების შესახებ. დარწმუნდით, რომ შეინახეთ წითელი ფერის საკვები თქვენს მენიუში მთელი წლის განმავლობაში, რათა დაამატოთ ანტიოქსიდანტების და სხვა ფიტონუტრიენტები თქვენი ოჯახის რაციონში. აქ არის რამოდენიმე ყველაზე ჯანსაღი წითელი საკვები ვეგანებისთვის.
მზეზე გამომშრალი პომიდორი
ახლად დაკრეფილ პომიდორს აქვს ასეთი მოკლე სეზონი (და იმ ფერმკრთალი სუპერმარკეტის მთელი წლის ნიმუშებს არ აქვთ არომატი), ასე რომ შეავსეთ თქვენი სამზარეულო მზეზე გამხმარი პომიდორი (მშრალი ან ზეთით შეფუთული), რომელიც წარმოადგენს ანტიოქსიდანტების უაღრესად კონცენტრირებულ წყაროს, კერძოდ ლიკოპენს, რომელიც შეიძლება გიცავთ გულის დაავადებებისგან და კიბო. ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ პომიდვრის ჯანმრთელობის სარგებელი ტომატის სოუსში ან 100% ტომატის წვენში.
ალუბალი
ზაფხულის საყვარელი, ახალი ალუბალი სავსეა ჯანმრთელობის სარგებლით, გულის ჯანმრთელობისა და კიბოს განვითარების რისკის ჩათვლით. ალუბალი ასევე არის მელატონინის ბუნებრივი წყარო, რომელსაც შეუძლია დაგეხმაროთ ძილში და აქვს ანთების საწინააღმდეგო საშუალება თვისებები, რომლებიც სასარგებლოა ანთების შედეგად გამოწვეული სამედიცინო მდგომარეობისა და ვარჯიშის სიმპტომების შესამცირებლად გამოჯანმრთელება. გამხმარი ალუბალი და 100% ალუბლის წვენი ასევე მაღალია ჯანმრთელობის სარგებელში.
ჭარხალი
უფრო მეწამული ვიდრე წითელი, წითელი ჭარხლის მდიდარი ფერი ნიშნავს, რომ ეს მკვებავი ფესვები მდიდარია ანთოციანინებით, რომლებსაც აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები. მიირთვით ჭარხალი, რომ შეამციროთ კიბოს, გულის დაავადებების, ანთებების და დაბერების დაავადებების რისკი.
ბროწეული
ბროწეულის არომატი არის პატარა ძვირფასი ქვები ჯანმრთელობის უზარმაზარი სარგებლით. ბროწეულის არომატი და მათი წვენი ებრძვის გულის დაავადებებს ქოლესტერინის და არტერიული წნევის დაქვეითებით და ასევე მოქმედებს როგორც ანტივირუსული აგენტი. ბროწეულის ანტიოქსიდანტებმა ასევე შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი კბილების ჯანმრთელობა დაფის საწინააღმდეგოდ.
წითელი ბულგარული წიწაკა
ვიტამინების A და C და სხვა საკვები ნივთიერებების უგემრიელესი დაბალკალორიული წყარო, ახალი და შემწვარი ბულგარული წიწაკა არომატს და ფერს ანიჭებს საჭმელს, ხოლო თქვენს ჯანმრთელობას მატებს დაბერების საწინააღმდეგო სარგებელს.
მოცვი
სადღესასწაულო საკვები და მაგიდის დეკორი, ახალი მოცვი, ასევე ხმელი მოცვი და 100% მოცვის წვენი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რამაც შეიძლება შეამცირეთ კიბოს რისკი და სხვა ფიტონტრიენტები, როგორიცაა პროანტოციანიდინები, რამაც შეიძლება შეამციროს საშარდე გზების ინფექციების და კუჭის ალბათობა წყლულები
Საზამთრო
ეს წვნიანი დაბალკალორიული წითელი ხილი სავსეა კიბოს საწინააღმდეგო ლიკოპენით და არის გემრიელი და დამატენიანებელი საშუალება თქვენი გულის ჯანმრთელობის გასაძლიერებლად. იმის გამო, რომ ნესვი არ არის სეზონურად ზამთარში, განათავსეთ ისინი ზაფხულის მენიუში, რათა მიიღოთ ჯანმრთელობის გამაგრილებელი სარგებელი.
სხვა წითელი (ზოგიერთი მათგანი ვარდისფერი ან მეწამულისკენ იხრება) ხილი და ბოსტნეული გასათვალისწინებელია: მარწყვი, წითელი ყურძენი, რადიკიო, წითელი კომბოსტო, ჟოლო, ვაშლი, წითელი მსხალი, ქლიავი, ბოლოკი და წითელი გრეიფრუტი.
უფრო ვეგანური წითელი რეცეპტები
ვეგანური შემწვარი წითელი წიწაკა
ვეგანური წითელი ოსპი დალი
ვეგანური წითელი ლობიო და ბრინჯი
