მოამზადეთ თქვენი საკუთარი მოცვის სოუსი - SheKnows

გსმენიათ ოდესმე ქინძიდან მოცვის სოუსი და გინახავთ, რომ მას იგივე ფორმა ჰქონდა, როგორც ამას იქ ყოფნისას? არ არის ძალიან მადისაღმძვრელი. ამის ნაცვლად, აიღეთ ერთი მარტივი და სრულიად ბუნებრივი მოცვის სოუსი ამ მადლიერების დღეს.

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლაურენტისის გოგრის ღვეზელს აქვს საიდუმლო ინგრედიენტი, რომელიც სულ აამაღლებს მის გემოს

ძირითადი მოცვის სოუსი

იმისათვის, რომ დაიწყოთ ხელნაკეთი მოცვის სოუსების შექმნა საკუთარი ხელით, ეს არის სრულყოფილი დამწყები რეცეპტი.

შემადგენლობა:

• 3 ჭიქა მთლიანი მოცვი, ახალი ან გაყინული
• 1 ჭიქა წყალი
• 1 ჭიქა შაქარი

მიმართულებები:

1. შეურიეთ წყალი და შაქარი საშუალო ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. სანამ ნარევი გაცხელდება, კარგად ჩამოიბანეთ მოცვი.
2. მას შემდეგ, რაც ნარევი ადუღდება, აურიეთ მოცვი და შეამცირეთ ადუღებამდე. ნარევი მოხარშეთ დაახლოებით 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ მთელი მოცვის უმრავლესობა არ გაიხსნება.
3. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ ხელახლა დახურულ კონტეინერში გადასვლამდე. შეინახეთ ნარევი მაცივარში საჭიროებამდე.

დაბალკალორიული მოცვის სოუსი

ადვილი იქნება რამდენიმე კილოგრამის შეფუთვა ყველა მდიდარი და დახვეწილი საკვებით, რომელიც ემსახურება მადლიერების დღეს. თუ გსურთ თქვენი თეფშიდან მოიშოროთ რამდენიმე კალორია, მიმართეთ ტრადიციული სოუსის ამ დაბალკალორიულ ვერსიას.

შემადგენლობა:

• 3 ჭიქა მოცვი, ახალი ან გაყინული
• 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 1 ჭიქა გრანულირებული ხელოვნური დამატკბობელი, როგორიცაა სპლენდა (დარწმუნდით, რომ ეს არის გრანულირებული სახეობა)
• 1 ჭიქა წყალი

მიმართულებები:

1. შეუთავსეთ სიმინდის სახამებელი, დამატკბობელი და წყალი საშუალო ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. Სიფრთხილით: არ გამოტოვოთ სიმინდის სახამებელი, რადგან ის მოქმედებს როგორც გასქელება უფრო ადვილად ხსნადი დამატკბობლით. სანამ ნარევი გაცხელდება, კარგად ჩამოიბანეთ მოცვი.
2. მას შემდეგ, რაც ნარევი ადუღდება, აურიეთ მოცვი და შეამცირეთ ადუღებამდე. ნარევი მოხარშეთ დაახლოებით 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ მთელი მოცვის უმრავლესობა არ გაიხსნება.
3. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ ხელახლა დახურულ კონტეინერში გადასვლამდე. შეინახეთ ნარევი მაცივარში საჭიროებამდე.

გაერთეთ მასთან ერთად

ახლა, როდესაც თქვენ მიიღეთ ძირითადი რეცეპტი მის ჩვეულებრივ ან დაბალკალორიულ ვერსიაში, გართობა ნამდვილად შეიძლება დაიწყოს. ისევე, როგორც ინდაურის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით და შიგთავსი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებს, ასევე შეიძლება თქვენი მოცვის სოუსი იყოს ორიგინალური. სანამ თხევადი და დამატკბობლის თანაფარდობას ინარჩუნებთ დაახლოებით ერთნაირად, შეგიძლიათ გაერთოთ სხვადასხვა ვარიანტებით. მაგალითად, დალიეთ ნახევარი წყალი და ნახევარი ფორთოხლის ან ანანასის წვენი. ან რაიმე დამატებული მოცვის არომატის გარეშე, რომ ის ძალიან მჟავე გახდეს, გამოიყენეთ მოცვის წვენი წყლის ნაცვლად, მაგრამ დაამატეთ ნეკერჩხლის სიროფი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ თეთრი შაქარი ყავისფერი ან ნეკერჩხლის შაქრით. და თუ ნამდვილად თავგადასავლების მოყვარული ხართ, დაამატეთ სულ სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ქიშმიში, დაჭრილი ნიგოზი, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი ან ფორთოხლის ცედრა. გაერთეთ თქვენი მოცვის სოუსის მორგებით ისე, როგორც მოგწონთ!

მეტი წვეულების რეცეპტები

ნაკბენის ზომის წვეულების საჭმელი
საკვები წვეულების სასარგებლოდ
პარასკევს საღამოს მარგარიტას რეცეპტი