ეს ის წელიწადის დროა, როდესაც გული ფეთქავს! თუ დაინტერესებული ხართ ვალენტინობის დღისადმი სიყვარულით, განიხილეთ ეს ფუმფულა, შოკოლადის გარეშე წებოვანა!
![ინა გარტენი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![შოკოლადის მუსი ჟოლოთი და ნაღებით](/f/b8a03247b3e65a1fdde461a97d9a3c56.jpeg)
ვის არ უყვარს შოკოლადი შერეული ახალი ჟოლოს ტკბილი გემოთი? ეს არის კლასიკური დესერტის რეცეპტი, რომელიც აუცილებლად გაზრდის სიყვარულის დონეს წლის ყველაზე რომანტიკულ დღესასწაულზე!
წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან დაწყებული სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენოა, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.
ეს რეცეპტი ადაპტირებულია Celiac.com.
შოკოლადის მუსი რეცეპტი ჟოლოთი და ნაღებით
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
- 1/3 ჭიქა შაქარი?
- 3 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- ? 1 ჭიქა რძე?
- 1/2 ჭიქა წყალი
- ? 4 კვერცხის გული, ათქვეფილი
- ? 1-3/4 ჭიქა გიარარდელი 60 პროცენტი კაკაოს მწარე შოკოლადის ჩიპი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 3/4 ჭიქა კრემის კრემი, ათქვეფილი?
- დამატებითი კრემის კრემი, ათქვეფილი (დაახლოებით 1/2 ჭიქა) გარნირისთვის
- 1 ჭიქა ახალი ჟოლო გაფორმებისთვის
მიმართულებები:?
- კვერცხის გული ათქვიფეთ საშუალო ზომის, სითბოს გამძლე თასში.
- საშუალო ზომის ქვაბში საშუალო სიცხეზე დაამატეთ შაქარი და სიმინდის სახამებელი. აურიეთ რძე და წყალი. მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ ნარევი ადუღდება. აურიეთ ცხელი ნარევის ნახევარი ათქვეფილ კვერცხის გულებში და შემდეგ დააბრუნეთ ქვაბში. მოხარშეთ ნაზად დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. ამოიღეთ ნარევი ცეცხლიდან.
- ცხელ მასას დაუმატეთ შოკოლადის ჩიპები და ვანილი. აურიეთ ყველაფერი სანამ ჩიპები არ გადნება. მას შემდეგ, რაც დნება, დაასხით ნარევი პატარა ლითონის თასში. ჩადეთ თასი ყინულის წყლით სავსე უფრო დიდ თასში. ათქვიფეთ მიქსერით მაღალი სიჩქარით დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, ან სანამ შოკოლადის ნარევი მთლიანად არ გაცივდება. ჩაყარეთ 3/4 ჭიქა ათქვეფილი კრემი.
- დაამატეთ ჟოლო თასში და გახვრიტეთ, რაც საშუალებას მისცემს წვენები ამოიწურა. შეინახეთ მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით მათი გამოყენებისთვის.
- ჩაასხით შოკოლადის მუსი დესერტის კერძებში და დაფარეთ თითოეული პლასტიკური გადასაფარებელი. სუფრაზე მიტანის წინ შედგით მაცივარში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
- როდესაც მზად იქნებით დასალევად, თითოეულ კერძს მოაყარეთ ათქვეფილი კრემი და კოვზით დაასხით ჟოლო და მათი წვენები თითოეული პორციის თავზე.
დააკმაყოფილეთ შოკოლადის სიყვარული! ეს ტრადიციული, ლაღი დესერტის რეცეპტი მოიგებს თქვენი საყვარელი ადამიანების გულებს!
უფრო გლუტენის გარეშე კარგი რეცეპტები
მოჭიქული ფორთოხლის შიფონის ტორტი
ფრანგული სტილის მაკარონი
ვაშლის სანელებლების კექსები