გსმენიათ pawpaw- ის შესახებ? ჩვენ არ ვსაუბრობთ თქვენს ბაბუაზე! Pawpaw არის ნაკლებად ცნობილი ხილი, რომელიც სავსეა ანტიოქსიდანტები. ისწავლეთ სად იპოვოთ და რატომ არის ეს თქვენთვის კარგი.
თქვენ გაქვთ pawpaw თქვენს ხილის თასი, არა? ალბათ არა - რადგან ის არ იყიდება კომერციულ სასურსათო მაღაზიებში. სინამდვილეში, ბევრს არც კი სმენია ამის შესახებ NPR გაუშვა ამბავი pawpaw, რომელიც მხოლოდ ასე ხდება სეზონში ახლა.
როგორც ჩანს, pawpaw არის "მანგოს მსგავსი ხილი", რომელიც არ იყიდება მაღაზიებში. ელისონ ობრი, რომელმაც დაწერა მოთხრობა, მეგობრებთან ერთად გაემგზავრა ვაშინგტონის მახლობლად, მდინარე პოტომაკის გასწვრივ, პაპა ფეხის მოსაძებნად. იგი აღწერს მას, როგორც "ერთგვარი მანგო-ხვდება-ბანანს... მცირეოდენი ნესვის მინიშნებით".
Pawpaw– ს აქვს ისტორია, რომელიც თარიღდება 1500 – იან წლებში, როდესაც ესპანელმა გამომძიებელმა ერნანდო დე სოტომ აღმოაჩინა მშობლიური ამერიკელები მისისიპის ველზე, რომლებიც ჭამდნენ pawpaws– ს. თომას ჯეფერსონს მონტიჩელოში ჰქონდა თათრები, ხოლო ლუისმა და კლარკმა შეჭამეს თათები, როდესაც მათ საჭმელი აკლიათ.
Pawpaw ძალიან ცოტა ხნის წინ კომერციულ იქნა, მაგრამ ის მხოლოდ რჩეული ფერმერების ბაზრებზეა შესაძლებელი. მხოლოდ რამდენიმე ბაღი იზრდება pawpaw - ყოველ შემთხვევაში, ახლა.
რატომ არის ასე დიდი? კენტუკის სახელმწიფო უნივერსიტეტი აქვს pawpaw კვლევის პროგრამა. ვებგვერდზე განმარტებულია, რომ pawpaw– ს აქვს ტროპიკული ხილის არომატი - ბანანის, მანგოს და ანანასის ნაზავი. ის მკვებავი და მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რაც კარგი მიზეზია მისი ჭამისთვის და აქვს შესანიშნავი გემო ხილის სასმელებში, იოგურტში, ნაყინში და სხვა.
>> გააუმჯობესეთ მხედველობა ანტიოქსიდანტებით და ომეგა -3-ით
Pawpaw კარგად ჟღერს ჩვენთვის - ტროპიკული ხილი ჯანმრთელობის სარგებლით! შესაძლოა, ერთ დღეს პაპამ სასურსათო მაღაზიისკენ აიღოს გეზი.
