იდეალურ სამყაროში, ჩვენი ბავშვები ჭამდნენ ახალ ხილს და ბოსტნეულს ყოველ კვებაზე - მაგრამ გარდაუვალია, რომ ცხიმიანი ფრაის უცნაური შაქრიანი საკვები შემოვიდეს მათ დიეტაში! თუმცა, არსებობს გარკვეული არა-ის, რაც კვების ექსპერტები გვაფრთხილებენ, რომ ჩვენ უნდა ავიცილოთ თავიდან ნებისმიერ ფასად.
იმის გააზრება, თუ როგორ უნდა იკვებოთ თქვენი შვილები, შეიძლება იყოს მუდმივი ბრძოლა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თქვენი პატარები აინტერესებენ რას ჭამენ.
დიეტოლოგი და მზარეული ზოი ბინგლი-პულინი, Nutritional Edge- ის დამფუძნებელი, ამბობს, რომ ბევრია (ხშირად კონფლიქტური!) რჩევა, რომ მშობლები რეგულარულად გადატვირთულნი არიან პედიატრიასთან დაკავშირებული ინფორმაციებით კვება.
”ხანდახან უბრალოდ გინდა გათიშო ყველა მუმბო-ჯუმბო და იცოდე რა არა თქვენი ოჯახის შესანახი, ” - ამბობს ის.
”ასე რომ, ძალიან სახალისო ექსპერიმენტში, მე ვკითხე 20 კარგად პატივცემულ, გამოცდილ, პედიატრიულ კვების ექსპერტს, რა საკვების მიცემაზე უარს ამბობენ საკუთარი შვილებისთვის. ბავშვები 18 თვიდან 20 წლამდე არიან. ”
რომელია ტოპ 10 საკვები, რომელსაც კვების ექსპერტები არ შემოიტანენ სახლში?
1
შაქრის შემცველი სასმელები
"ეს იყო აბსოლუტური ნომერ პირველი პუნქტი ყველას სიაში და ის შეიცავს სოდა, წვენის სასმელები, ცივი ჩაი, ლიმონათი და სასმელის ფხვნილი",-ამბობს ბინგლი-პულინი. ”ეს სასმელები არ სარგებლობენ კვების სარგებლით და მოზარდთა დიეტებში ჭარბი კალორიების ნომერ პირველი წყაროა.”
გაცვლა: წყალი, არომატიზებული რძე, 100 % ახლად გაჟღენთილი ხილის წვენი.
2
წინასწარ შეფუთული კვება
მზა კვება, როგორიცაა სატელევიზიო ვახშამი და წინასწარ შეფუთული სადილი, აკრძალულია ნატრიუმის მაღალი შემცველობის გამო, ცხიმი და მინიმალური კვების ღირებულება, რადგან ამ საკვებს, როგორც წესი, აკლია ვიტამინები, მინერალები და მთელი მარცვალი.
გაცვლა: გაცხელებული ნარჩენები.
3
შეფუთული საუზმის ნამცხვრები
ეს არ არის ისეთი პოპულარული ავსტრალიაში, როგორც შეერთებულ შტატებში, მაგრამ შეფუთული საუზმის ნამცხვრები ნელ -ნელა იძენს პოპულარობას. ”მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ დაწვეთ მათ ან შეჭამეთ შესაფუთიდან, ეს ნივთები სიაში მაღალია დიდი რაოდენობით შაქრისა და მინიმალური ბოჭკოს გამო”,-განმარტავს ბინგლი-პულინი.
გაცვლა: ალტერნატიული მოხერხებულობის საგნები, როგორიცაა მუსელის ბარები დამზადებული მთლიანი მარცვლეულის შვრიით, ხილით და თხილით.
4
ტკბილი და ხელოვნურად შეღებილი მარცვლეული
”ერთმა დიეტოლოგმა, რომელმაც ეს დაწერა მის სიაში, თქვა:” თუ ჩემს შვილებს ცისარტყელას ფერის ვარიანტს მივცემდი მარცვლეული მარშმელოუსთან ერთად, ან ყავისფერი მთლიანი მარცვლეული, გამოიცანით რომელს ირჩევდნენ დრო? ამიტომაც ისინი არ იღებენ არჩევანს. ”მე მეტს ვერ დავეთანხმები”, - ამბობს ის. ”სხვა ვარიანტი არის შაქრიანი მარცვლეული მხოლოდ დესერტად და დარწმუნდით, რომ ის მიირთვით პატარა თასში.”
გაცვლა: მთლიანი მარცვლეული, როგორიცაა Weetbix ან შვრია.
5
დაკონსერვებული მაკარონი
წინასწარ შეფუთული კერძების მსგავსად, ამ ბოთლებს ჩვეულებრივ აქვთ ხანგრძლივი შენახვის ვადა და დაბალი კვების ღირებულება. ”დახვეწილი თეთრი ფქვილის მაკარონი შერეული პომიდორით, კონსერვანტებით და დაკონსერვებული ხორცით? ბევრი კარგი რამის თქმა არ შემიძლია ამის შესახებ, ”-ამბობს ბინგლი-პულინი.
გაცვლა: გააკეთეთ საკუთარი სპაგეტი და ხორციანი ხორცი, ბოსტნეულში შერეული და გაყინეთ ერთჯერადი კონტეინერებში, რომ გაცხელდეს.
6
ხილის ჭიქები სიროფში
ეს შეფასდა როგორც აბსოლუტური უარი ექსპერტებისთვის, თუმცა ისინი ითვლებოდნენ "უფრო მისაღებად, რამდენადაც ისინი შეფუთული იყო წყალში ან წვენში სიროფის ნაცვლად", განმარტავს ბინგლი-პულენი.
გაცვლა: ახალი ხილი, დაჭრილი ან კუბიკებად.
7
დაკონსერვებული ხორცი
იფიქრეთ სტეიკზე ქილაში ან შეფუთულ "ხორცზე", როგორიცაა სპამი და თქვენ იცით რას გულისხმობენ დიეტოლოგები. ”ეს უაღრესად დამუშავებული ქილა ჩვეულებრივ იყო ძალიან მაღალი ცხიმით და ნატრიუმით, რომ ვინმეს ემსახურო საკუთარ სახლში,”-ამბობს ის.
გაცვლა: წყალში შეფუთული დაკონსერვებული თევზი.
8
ჩიფსები
ბინგლი-პულინი განმარტავს, იქნება ეს აფუებული, შემწვარი თუ ქვაბში მოხარშული, ჩიფსები მიუღებელია "ცარიელი კალორიების და ზედმეტი კვების გამო". ”მე ვაღიარებ, რომ ჯგუფი რეალისტური იყო იმაში, რომ ეს იყო გარდაუვალი ნივთი, რომლის თავიდან აცილებაც ბევრ წვეულებაზე იყო.”
გაცვლა: კრეკერი ყველით.
9
Ჰოთდოგები
”უმცროსი ბავშვების მშობლები შეშფოთებულნი იყვნენ იმით, რომ ეს ნივთიერება დიდი ხნით ახშობდა”,-ამბობს ის, ”მაშინ როცა უფროსი ასაკის ბავშვების მშობლებს ეს სიაში ჰქონდათ ცხიმისა და ნატრიუმის მაღალი შემცველობის გამო. ორივე მიზეზის გამო, ის დარჩა სახლების უმეტესობის გარეთ. ”
გაცვლა: მაღალი ცილის ხორცი, როგორიცაა ქათამი და სტეიკი.
10
შეფუთული დესერტები
მაღაზიაში ნაყიდმა ფუნთუშებმა, კექსმა და სხვა ცომეულმა პროდუქტებმა შეადგინა სია, რადგან ისინი ძირითადად შეიცავს ცხიმებს და შაქრით იყო დატვირთული. ”ბავშვებთან ერთად საჭმლის მომზადება უკეთესი ალტერნატივაა, ასე რომ თქვენ იცით რა ინგრედიენტებია პროდუქტში და შეგიძლიათ ასწავლოთ მათ კლასიკური ოჯახის რეცეპტები,”-ამბობს ბინგლი-პულინი.
გაცვლა: სახლში გამომცხვარი სიკეთეები.
მეტი ბავშვის კვების რჩევები
დახმარება! ჩემი პატარა არ ჭამს... არაფერი!
როგორ ავიცილოთ თავიდან სიმსუქნე ბავშვობაში
თქვენი პატარას სწორი კვების უზრუნველყოფა
