დაგეგმეთ წინასწარ და შეინახეთ წვნიანის მარაგი სწრაფი და ჯანსაღი კვებაზე, რომელიც ათბობს სხეულს და სულს! ისადილეთ გემრიელად წვნიანებთან ერთად.
წვნიანი ამზადებს მშვენიერ კომფორტულ კერძს გრილ ამინდში და ჭურჭლით ან ნელი გაზქურით ეს ძალიან ადვილია ჩაყარეთ ინგრედიენტები და გააგრძელეთ თქვენი დღე, იცოდეთ რომ მინიმალური ვახშამი გექნებათ ძალისხმევა. მღელვარე კვირაობით, როდესაც ცოტა დროა საზ, წვნიანი არის იდეალური კერძი - უბრალოდ დაამატეთ სალათი და მიირთვით ვახშამი!
Წინასწარ დაგეგმვა
შემდეგ ჯერზე, როდესაც ქათმის მკერდს მოამზადებთ, ნაწილი შეინახეთ საყინულეში. მათი მომზადება ზოგავს მოსამზადებელ დროს და ხსნის წვნიანის სხვადასხვა ვარიანტს ქათმის ტორტილას წვნიანიდან მდიდარი ხელნაკეთი ქათმის noodle- მდე. გამოიყენეთ დარჩენილი და გამქრალი ბოსტნეული და შეინახეთ ქათმის და ძროხის დაკონსერვებული ბულიონი ან ბულიონი მზა ჭურჭლისთვის, როგორც საფუძველი სხვადასხვა სუპისთვის.
Ფრანგული ხახვის სუპი
რესტორნის საყვარელი, ფრანგული ხახვის წვნიანი ადვილია სახლში. დაჭრილი ყვითელი ხახვი, 1/2 ჯოხი უმარილო კარაქი, დაფნის ფოთოლი, მარილი და პილპილი გემოვნებით და 3 ჭიქა ძროხის ან ქათმის ბულიონი შეიძლება 10 წუთის განმავლობაში შედგით და გააჩერეთ ორი საათის განმავლობაში. უბრალოდ გაადნეთ კარაქი და გახეხეთ ხახვი სანამ არ გახდება ოქროსფერი, შემდეგ დაამატეთ ბულიონში დანარჩენი ინგრედიენტებით. სეზონი საჭიროებისამებრ. როდესაც მზად იქნებით დასალევად, ჩაყარეთ სითბოგამძლე თასში და ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი პურის ნაჭერი, რომელიც თასის ზედა ნაწილს მოერგება. დაფარეთ ყველით და მოათავსეთ გრილის ქვეშ, სანამ ყველი არ დნება და არ დაიწყებს შეწითლებას. მიირთვით ცხელი.
სამზარეულო ბოსტნეულის წვნიანი
ქათმის ბულიონი და ბოსტნეული შესანიშნავი სუპისთვის ემსახურება შემწვარ ყველის სენდვიჩის კვადრატებს. უბრალოდ ჩაყარეთ ნებისმიერი ახალი, გაყინული ან დაკონსერვებული ბოსტნეული ქათმის ბულიონში თქვენს ნელ გაზქურაში და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე. ზოგიერთი ჯიშისათვის დაუმატეთ მოხარშული ყავისფერი ან ველური ბრინჯი, ან პატარა ნუში. ეს არის გულიანი და ჯანსაღი და შესანიშნავი საშუალებაა გამოვიყენოთ დარჩენილი პროდუქტები... კომბოსტო, სტაფილო, ნიახური და ასე შემდეგ შემავსებელ და ჯანსაღ კერძში.
ქათმის სუპები
ქათმის ტორტილიას წვნიანი იყენებს ტორტილას ზოლებს (ან ჩიფსებს!) კომბინირებული გახეხილი ქათმით და დაჭრილი ბოსტნეულით - წიწაკა, ხახვი და ნიახური - გაყინული სიმინდი და რამდენიმე სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, პლუს სანელებლები: 2 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი, 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით ქათმის ბულიონში ან ბულიონში ბაზა ჩაყარეთ ყველაფერი ნელ გაზქურაში, გააჩერეთ გაყინული სიმინდი ბოლო 10 წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ წინასწარ მოხარშეთ ქათმის მკერდი და მოხარშეთ ბოსტნეული, ხარშვის დრო ჯამში ერთ საათზე ნაკლებია. ეს ჯანსაღი წვნიანი მიესალმება ტოპინგებს, როგორიცაა არაჟანი, გახეხილი ყველი, დატეხილი ტორტილას ჩიპები ან ახალი ავოკადოს ნაჭრები.
გამოიყენეთ თქვენი შემოქმედება საყვარელი სუპის კომბინაციების გასაკეთებლად: ბროკოლი და ყველი, კარტოფილი და ყვავილოვანი კომბოსტო, ქათამი კვერცხის პასტებით ან ვეგეტარიანული ბოსტნეულით. დაამატეთ პასტა, ბრინჯი, დაჭრილი ძეხვი ან მოხარშული ბეკონი და საყვარელი სუნელები. თქვენ დააგემოვნებთ სუფრის სიკეთეს და მარტივად დაკმაყოფილებას!
მეტი რეცეპტი
მარტივი ნელი გაზქურის რეცეპტები
შემოდგომის უგემრიელესი ქათმის სუპის რეცეპტები
რეცეპტები C ვიტამინის მიღების გაზრდის მიზნით
