ახალი ჟურნალის დათვალიერება Ყველა თქვენგანი, მე ვიპოვე სახალისო ჯანჯაფილის ჯანჯაფილის რეცეპტი. მე მიყვარს ჯანჯაფილი და ახლა უფრო მეტად მიყვარს, რადგან შემიძლია მისი ახლად მომზადება სახლში, როცა გაზიანი სასმელის სურვილი მაქვს.
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ
![ჯანჯაფილის ალე](/f/58cff620b48489d0c860193066073afd.jpg)
ხელნაკეთი ჯანჯაფილის ალე
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
- 1 (4-დან 5 ინჩამდე) ცალი ახალი ჯანჯაფილი, გახეხილი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
- 2 ჭიქა ცივი წყალი
- 2 ლიტრი სელცერი ან სოდა, გაცივებული
- წვრილად დაჭრილი ლიმონი გარნირისთვის, სურვილისამებრ
მიმართულებები:
- შეუთავსეთ ახალი ჯანჯაფილი და შაქარი კვების პროცესორის თასში და დაამუშავეთ სანამ ჯანჯაფილი წვრილად არ დაფქვა.
- ჯანჯაფილის შაქარი გადაიტანეთ დიდ ქვაბში, დაამატეთ ლიმონის წვენი და აურიეთ წყალში. მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე, აურიეთ.
- ოდნავ შეამცირეთ სითბო და ხარშეთ სანამ არ გახდება სქელი და სიროფი, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
- გადმოდგით ცეცხლიდან, დააფარეთ და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ და გააციეთ.
- სიროფის დამზადება შესაძლებელია 2 კვირით ადრე. შეინახეთ მჭიდროდ დაფარული და მაცივარში.
- სუფრასთან მიტანის წინ, შეავსეთ 8 მაღალი ჭიქა დაფქული ყინულით. ჩაასხით დაახლოებით 1/4 ჭიქა გაცივებული ჯანჯაფილის სიროფი თითოეულ ჭიქაში.
- შეავსეთ ჭიქები გაცივებული სელტერით ან სოდა და მიირთვით დაუყოვნებლივ, გაფორმებული ლიმონის ნაჭრებით.
მეტი ვეგანური რეცეპტი
ტკბილი და წებოვანი კეშიუ ტოფუ
მარტივი პიტას პიცა
ფენიანი ენჩილადას კასეროლი