ბიჭებო, ეს ნამცხვარი გარედან ცისარტყელას ჰალსტუხია და შიგნიდან. მეტი უნდა ვთქვა? Არა მე არა! და მაინც, მე ასევე გეტყვით, რომ ამ ტორტის დამზადება საკმაოდ ადვილია. და ის გახდება თქვენი ოჯახის გმირი, თუნდაც თქვენი ოჯახი მხოლოდ თქვენ იყოთ. Იღბლიანო. მიირთვით თქვენი ფერადი მაისურის ტორტი.
მეტი:როგორ მოვამზადოთ სააღდგომო კურდღლის ტორტი ვადამდელი
ჰალსტუხი საღებავი მაისურის ნამცხვრის რეცეპტი
მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 25 - 30 წუთი | გაყინვისა და შეკრების დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 10 - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- 2 ყუთი ტორტის ნაზავი
- 6 კვერცხი
- 1 ჭიქა კარაქი
- 2 ჭიქა რძე
- 4 ფერის საკვები შეღებვა
- 2 აბაზანა მაღაზიაში შეძენილი ყინვაგამძლე
- 1 (9 x 13 ინჩი) ტაფა
- 1 პურის ტაფა
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. შეურიეთ ნამცხვრის ნაზავი, როგორც მითითებულია ყუთში.
- ნამცხვრის ცომი გაყავით 4 თასში, თითოეულს დაუმატეთ 6 წვეთი საკვები საღებავი და აურიეთ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი საკვები შეღებვა ფერის გასაძლიერებლად.
- შეასხურეთ ორივე ტაფა და პურის ტაფა არასასურველი სპრეი, და ქვედა ნაწილში მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი. კოვზის გამოყენებით, შემთხვევით ჩაყარეთ ფერები ტაფებში.
- მას შემდეგ რაც დახარჯავთ მთელ ცომს, გამოიყენეთ ბამბუკის შამფური, რომ დააბრუნოთ ცომი და შეურიოთ ფერები. აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ნამცხვრები ტაფებიდან და გააციეთ მთლიანად.
- გაათანაბრეთ ნამცხვრები. მოჭერით ყდის პურის ტორტიდან.
- გამოიყენეთ ყინვაგამძლე, რომ ყდის 9 x 13 დიუმიან ტორტს მიამაგროთ. პერანგის კისერი ამოჭერით.
- წაუსვით ნამცხვარს ნამცხვარი.
- მოათავსეთ დარჩენილი ყინვა მიკროტალღურ ღუმელში დაცულ მინის ჭურჭელში და გააცხელეთ 1 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ თითოეული ფერის 4 წვეთი ყინვას. კბილის ჯაგრისის საშუალებით დააჭერთ საჭმლის შეღებვას კერძის ბოლოში.
- ცუდად გაყინეთ ნამცხვარი, სანამ ის ჯერ კიდევ თბილია, ასე რომ ის ტორტზე ვრცელდება.
- გაყინვის დაწყებამდე დაისვენეთ.
მეტი:როგორ მოვამზადოთ გულის ფორმის ტორტი სპეციალური ტაფის გარეშე
