შოკოლადის მოყვარულებო, ეს დესერტი თქვენთვისაა. დამზადებულია ორი ადამიანისთვის, რომლებიც ხარბად მოიხმარენ დიდ კოვზებში, ამ დეკადენტურ გამდნარებულ შოკოლადის პუდინგს აქვს ჟოლოს სიურპრიზი - სრულყოფილად ემსახურება წლის ყველაზე რომანტიკულ ღამეს.
ვალენტინობის დღე ახლოვდება და თუ თქვენს საყვარელ ადამიანს სახლში გაერთობით, მაშინ დაგჭირდებათ დეკადენტური დესერტი, რომელიც ემსახურება ღამეს.
ეს უგემრიელესი შოკოლადის ჟოლოს პუდინგი შესანიშნავია ორი მშიერი მოყვარულისთვის - შოკოლადი გამოგივათ განწყობაზე და ჟოლოს მოაქვს ტკბილი, ახალი დარტყმა, რომელიც ამცირებს მდიდარ შოკოლადს სიკეთე კიდევ უკეთესი, არ არსებობს შემაძრწუნებელი ნარჩენები, რომ გაანადგურო შენი დიეტა მეორე დღეს და ეს ყველაფერი 30 წუთზე ნაკლებ დროში შეიკრიბოს.
შოკოლადის პუდინგი მხოლოდ ორივესთვის კარგია? რატომ არ ვცადოთ ჩვენი კექსი ორი რეცეპტისთვის? >>
დეკადენტური შოკოლადის ჟოლოს პუდინგი
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
- 80 გრამი შავი შოკოლადი, დაჭრილი
- 40 გრამი შაქარი
- 30 გრამი რძის შოკოლადი, დაჭრილი
- 2 კვერცხი, გამოყოფილი
- 1/2 ჭიქა ახალი ჟოლო
- კარაქი, შესაწვავად
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. მოათავსეთ შოკოლადი შუშის თასში და დადგით თასი ქვაბში ნაზად ადუღებული წყლით. დარწმუნდით, რომ წყალი არ ეხება თასის ძირს და არ დაუშვათ, რომ წყალი ძალიან ცხელი იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში დამწვარი, მშრალი არეულობა დასრულდება. აურიეთ შოკოლადი შუშის თასში, სანამ არ გახდება გლუვი და პრიალა.
- წაისვით ორი 200 მილილიტრიანი რამკინი კარაქით, შემდეგ ოდნავ დაასხით ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი. გაყავით ჟოლო და რძის შოკოლადი და ჩადეთ თითოეული რამეკინის ძირში.
- ათქვიფეთ შაქრის დარჩენილი ნაწილი კვერცხის გულებთან ერთად, სანამ არ გახდება ღია და კრემისებრი. ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა სანამ არ გახდება სქელი მწვერვალები.
- ჩაყარეთ გამდნარი შოკოლადი კვერცხის გულების ნარევში, შემდეგ ნაზად ჩაყარეთ კვერცხის ცილა. ჩაასხით ნარევი ორ რამეკინში და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. პუდინგები გაიფურჩქნება, მაგრამ მაინც გამდნარი იქნება შუაში.
- მიირთვით ნაღებით ან ნაყინით და ახალი ჟოლოთი სადილის დეკადენტური დასასრულისთვის.
ვალენტინობის დღის მეტი რეცეპტი
3-კურსის პირველი თარიღის მომზადება
ვალენტინობის დღის საუზმის თარიღის რეცეპტები
3-კურსის კვება გამოცდილი შეფ-მზარეულისგან
