თუ სადღესასწაულო წონის მომატებამ უკვე დაიწყო თქვენი სასწორი, დაიწყეთ მაღალკალორიული სადღესასწაულო საკვების მიტოვება და მიირთვით ჯანსაღი, მაგრამ ისეთივე გემრიელი ალტერნატივები. რეიჩელ ბერმანი, RD, CSR, CD/N, CalorieCount.com– ის კვების დირექტორი, გამოავლინა ყველაზე არაჯანსაღი სადღესასწაულო საკვები და უგემრიელესი დაბალკალორიული სვოპები იმ დიეტის დამამცირებელ სასმელებზე, მადისაღმძვრელ მხარეებზე, დესერტებზე და მეტი! თქვენ შეგიძლიათ შეაჩეროთ შვებულების წონის მომატება შემდეგი ჯანსაღი საკვების შემცვლელით.
თხრილი და კერძი ჯანსაღი სადღესასწაულო კერძებისთვის
დალიეთ პასუხისმგებლობით
გადააგდე: უალკოჰოლო კვერცხის კვერცხი (კალორია: 343; ცხიმი: 19 გრ 1 ჭიქაზე)
მიირთვით: შაქარი არ არის დამატებული ცხელი შოკოლადით (კალორია: 60; ცხიმი: 1 გ ერთ პაკეტზე)
რატომ: ბერმანი აფრთხილებს, რომ არ დალიოთ ეგ კვერცხი. ”კვლევებმა აჩვენა, რომ ჩვენ არ აღვრიცხავთ საკვებ ნივთიერებებს სასმელებისგან, როგორც საკვებისგან - ასე რომ თქვენ ალბათ დასრულდება სადღესასწაულო ვახშამზე დაახლოებით იგივე რაოდენობის ჭამა, მაშინაც კი, თუ ადრე გქონდათ რამდენიმე კვერცხის კვერცხი, ” - კვების ექსპერტი განმარტავს. "გაათბეთ წინასწარ შეფუთული ცხელი კაკაო და დაუმატეთ მსუბუქი ათქვეფილი ნაღები (15 კალორია 2 სუფრის კოვზზე) ჭამის შემდეგ."
თუ თქვენ აპირებთ ღვინის, ლუდის ან ალკოჰოლური სასმელების დალევას, შემოიფარგლეთ მხოლოდ ერთ პორციაზე, რადგან თხევადი კალორია იმატებს. გარდა ამისა, ალკოჰოლმა შეიძლება შეაფერხოს თქვენი საჭმლის მომნელებელი მსჯელობა და მიგიყვანოთ იმაზე მეტს, ვიდრე ჭამთ, თუ თქვენს არჩევანს უფრო ფხიზლად განიხილავდით.
მადისაღმძვრელი ჭკუა
|
გადააგდე: ყველი და კრეკერი (კალორია: 306; ცხიმი: 16 გრ 2 უნცია ყველი და 5 კრეკერი ემსახურება))
მიირთვით: კრევეტების კოქტეილი (კალორია: 51; ცხიმი: 0.4 გ 5 საშუალო ზომის კრევეტზე კოქტეილის სოუსით)
რატომ: ”ყველი შეიძლება იყოს ცილისა და კალციუმის დიდი წყარო, მაგრამ გაჯერებული ცხიმის შემცველობა მართლაც მატულობს “, - აფრთხილებს ბერმანი. ”ამის ნაცვლად, შეარჩიეთ თითქმის უცხიმო კრევეტების კოქტეილი მსუბუქი, მაგრამ დეკადენტური მადისაღმძვრელი.”
საჭმლის ბუფეტის დათვალიერებისას, ნედლი ბოსტნეულის მიღწევა ყოველთვის კარგი ნაბიჯია - უბრალოდ დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ დიპლომატი იშვიათად. თუ არსებობს თითის გარკვეული საკვები, რომლის გარეშეც ვერ გაძლებთ, მიიღეთ ერთი ან ორი ნაკბენი, ნელ -ნელა მიირთვით, შემდეგ კი თავი დაანებეთ მაგიდას.
იყავით გვერდითი კერძების მცოდნე
გადააგდე: მწვანე ლობიოს კასეროლი (კალორია: 309; ცხიმი: 24.7 გ 1 ჭიქაზე)
მიირთვით: შემწვარი ასკილის შუბები (კალორია: 84; ცხიმი: 5.4 გ 6 შუბზე)
რატომ: მხოლოდ იმის გამო, რომ გვერდითი კერძი შეიცავს ბოსტნეულს, არ გახდის მას მწვანე შუქის საკვებად. ”ნუ მოგატყუებთ სათაურში გამწვანებით. მწვანე ლობიოს შემწვარი ხახვი შეიძლება იყოს საშიში გვერდითი კერძი, ” - განმარტავს ბერმანი. "სცადეთ შემწვარ asparagus დავარცხნილი ზეითუნის ზეთით ვიტამინებისა და მინერალების სარგებლობისთვის, ზედმეტი კალორიებისა და ცხიმების გარეშე."
იგივე წესი ვრცელდება კარტოფილზე დაფუძნებულ გვერდით კერძებზე. ნაცვლად მძიმედ გაყინული შემწვარი კარტოფილის ან კარაქით დატვირთული დაფქული კარტოფილის ნაცვლად, გახეხეთ დაფქული კარტოფილის პორცია დამზადებულია ნაღების და არომატული ინგრედიენტებით, როგორიცაა ნიორი, სოუსი, კარამელიზებული ხახვი და ახალი მწვანილი.
შეიყვანეთ უფრო ჯანსაღი პროდუქტი
გადააგდე: თაფლით მოჭიქული ლორი (კალორია: 283; ცხიმი: 18.3 გ; ნატრიუმი: 1,250 მგ 5 უნციაზე)
მიირთვით: საქონლის ხორცი (კალორია: 274; ცხიმი: 10.4 გ; ნატრიუმი: 120 მგ 5 უნციაზე)
რატომ: ბერმანი გვირჩევს რაც შეიძლება ბუნებრივად იყოთ, როდესაც საქმე თქვენს დღესასწაულს ეხება. "ლორი არის უცხიმო ხორცი, მაგრამ როდესაც ჭიქურა და კურნავს, ჭარბი ცხიმი, შაქარი და ნატრიუმი ემატება ნარევს", - ამბობს ის. ”იმავე რაოდენობის კალორიისთვის, შეგიძლიათ მიირთვათ უცხიმო საქონლის ხორცი მარინირებული საკუთარი წვენებით და ნებისმიერი სანელებლებით, ნატრიუმის ნაწილით და ნულოვანი შაქრით.”
თუ ინდაური თქვენს დღესასწაულის მენიუშია, შეარჩიეთ მკერდის ხორცი, რომელიც დაბალკალორიული და ცხიმიანია და აუცილებლად ამოიღეთ კანი, მიუხედავად თურქეთის ნაჭრისა, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ.
გაანადგურეთ დელიკატური დიეტის მქონე დესერტი
გადააგდე: Პიკანტური ღვეზელი (კალორია: 676; ცხიმი: 40.8 გ; შაქარი: 39.4 გ 129.5 გ თითო პორციაზე)
მიირთვით: გოგრის ტორტი (კალორია: 161; ცხიმი: 4.8 გ; შაქარი: 15.2 გ პოსტზე 129.5 გ)
რატომ: დიდი ალბათობით, თქვენი დესერტის მაგიდა შეიცავს ერთზე მეტ ღვეზელს. სანამ გაგიჟდებით, გაითვალისწინეთ სეზონის საყვარელი ზამთრის გოგრა. "პეკანის ღვეზელი შაქრით არის დატვირთული - ასე რომ იამაყეთ გოგრის ტორტის მიწოდებით", - ამბობს ბერმანი. ”არა მხოლოდ ის არის მთავარი დღესასწაული, ეს არის შედარებით ჯანსაღი დესერტი, რომელიც ემსახურება უცხიმო აორთქლებულ რძესთან ერთად. გარდა ამისა, გოგრა სავსეა ბეტა კაროტინით - ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უწყობს თვალის ჯანმრთელობას და ხელს შეუწყობს გულის დაავადებების და გარკვეული სახის კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას. ”
თუ გოგრის ღვეზელი არ არის მაგიდაზე, მიირთვით სხვა დესერტის ერთი, მცირე ნაწილი. რაც მთავარია, მიაქციეთ ყურადღება თქვენს დესერტს - და ყველა კერძს, რომელსაც მიირთმევთ - ასე რომ თქვენ ნამდვილად დააგემოვნებთ თითოეულ ნაკბენს, ისიამოვნეთ და ბოლოს დაასრულე ნაკლები ჭამა, რადგან არ ხარ უყურადღებოდ ყელში ყველაფერი შვებულების დროს კვება
ყავის მაღაზიის რჩეული
გადააგდე: პიტნის თეთრი შოკოლადის მოხა ათქვეფილი ნაღებით (კალორია: 410; ცხიმი: 15 გრ 12 უნცია სასმელზე)
მიირთვით: გოგრის ცხარე ლატე დამზადებულია უცხიმო რძით, არავითარი ნაღები (კალორია: 200; ცხიმი: 0 გ, 12 უნცია სასმელზე)
რატომ: როდესაც სადღესასწაულო შოპინგში ხარ, სეზონური სასმელები შეიძლება იყოს ძალიან მაცდური. ბერმანი აფრთხილებს ყურადღების გარეშე, თქვენი უგემრიელესი სადღესასწაულო სასმელი შეიძლება იყოს ექვივალენტი კალორიების სრული კვებაზე, რძის და ნაღების მნიშვნელოვანი რაოდენობით გაჯერებული ცხიმით. სანამ ფიქრობთ, რომ თავიდან უნდა აიცილოთ კოფეინის გამოსწორება, კვების ექსპერტი გვირჩევს თქვენი სპეციალიზებული სასმელის შემცირებულ ვერსიას. ”თქვენ არ უნდა გამოტოვოთ გართობა! შეუკვეთეთ უცხიმო რძით დამზადებული გოგრის ლატე და გამოტოვეთ ათქვეფილი ნაღები უცხიმო სამკურნალოდ ნახევარი კალორიით, ” - გვირჩევს ის.
უფრო ჯანსაღი კვების რჩევები
სადღესასწაულო დიეტის რჩევები რომ შეინარჩუნო მორთვა
ტოპ 5 რჩევა იმისთვის, რომ ამ საკურორტო სეზონზე ნაკლები ჭამოთ
6 გემრიელი და ენერგიულად შეფუთული საშემოდგომო საკვები
