ეს მტევანი უფრო დამთრგუნველია, დასაჯდომი, ვიდრე საჭმლის საჭმელი, მაგრამ ეს ნორმალურია. ისინი იმდენად გემრიელია, რომ ნამდვილად არ შეგაწუხებთ!
შეურიეთ ტკბილეული, რომელსაც აქვს ყველაფერი: გამხმარი ხილი, თხილი, უგლუტენო მარცვლეული და შოკოლადის ჩიპიც, თუ თქვენ აირჩევთ. თუ თქვენ ეძებთ უგლუტენო კვირის გუდის რეცეპტს, გთხოვთ, სცადეთ ეს... ის მშვენივრად ერწყმის მაღალ ჭიქა რძეს! არჩევანი თქვენზეა, როდესაც საქმე ინგრედიენტებს ეხება. აურიეთ ყველაფერი თქვენი საყვარელი თხილით და ხმელი ხილის გამოყენებით პერსონალური კომბინაციისთვის.
Შენიშვნა: წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან დაწყებული სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები წებოვანა არ იყოს, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.
ხილისა და თხილის კლასტერის რეცეპტი
იძლევა დაახლოებით 20 მტევანს
რეცეპტი ადაპტირებულია ბობის წითელი წისქვილი
შემადგენლობა:
- 1-1/2 ჭიქა Bob's Red Mill წებოვანა თავისუფალი სწრაფი ნაგლინი შვრია
- 1-1/2 ჭიქა წებოვანა თავისუფალი ფანტელები მარცვლეული
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნუში
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი არაქისი
- 2/3 ჭიქა გამხმარი გარგარი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/4 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (სურვილისამებრ)
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი
- 3 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 2/3 ჭიქა თაფლი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
- 2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე. დააფინეთ ორი საცხობი ფურცელი ალუმინის ფოლგით. მსუბუქად დაასხით ერთი არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი და დატოვეთ იგი გვერდზე.
- დაამატეთ ნაგლინი შვრია საცხობ ფირფიტაზე სამზარეულოს სპრეის გარეშე. აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, მსუბუქად გამოცხობამდე, შემდეგ ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ.
- როდესაც უგლუტენო შვრიის ფაფა გაცივდება, დაამატეთ იგი დიდ თასში უგლუტენო ფანტელის მარცვლეულთან, ნუში, არაქისი და გარგარი და კარგად აურიეთ.
- დაამატეთ კარაქი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. როდესაც კარაქი დნება, ტაფაში დაამატეთ თაფლი, ყავისფერი შაქარი, დარიჩინი, ჯანჯაფილი, ვანილი და მარილი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.
- დაუყოვნებლივ დაასხით კარაქის ნარევი მარცვლეულზე, თხილზე და ხილზე. გამოიყენეთ რეზინის სპატულა, რომ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიოთ ისე, რომ კარგად იყოს დაფარული.*
- დაამატეთ ნარევი დაცულ საცხობ ფირფიტაზე. გამოიყენეთ რეზინის სპატულა ნარევის გასავრცელებლად ისე, რომ ის იყოს 1/2 ინჩის სისქის, მართკუთხედის ფორმაში.
- ნება მიეცით ბარები მთლიანად გაცივდეს, შემდეგ გამოიყენეთ კარაქის დანა ფრთხილად დაჭრილი მტევნებად ან კვადრატად.
შენიშვნა
თუ შოკოლადის ჩიპს იყენებთ, ნება მიეცით კარაქის ნარევი ოდნავ გაცივდეს, შემდეგ დაამატეთ შოკოლადის ჩიპები მარცვლეულის, თხილი და ხილის ნარევს. გაგრილების შემდეგ დაასხით კარაქის ნარევი ყველა სხვა ინგრედიენტს.
ეს მტევანი ქმნის უგლუტენო კვირის გუდს!
უფრო გლუტენის გარეშე Goodie of the Week რეცეპტები
შვრიის-ვაშლის ორცხობილა
შოკოლადის ტრიუფელის ნამცხვრები
დარიჩინის გრემის კრეკერი