ხრაშუნა ბროკოლის ნატეხი, წვნიანი ფორთოხალი და ტკბილი ქიშმიში, რომელიც ჩაყრილია ხელნაკეთი ციტრუსის ვინაგრეტში, გახდის სახალისო და გემრიელი გვერდითი კერძი თქვენი შემოგარენისთვის და შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც მსუბუქი საზაფხულო ლანჩი, როდესაც არ გსურთ მზარეული ჩვენ ვიყენებთ Dole Broccoli Slaw, რომელიც არის გახეხილი ბროკოლის, სტაფილოსა და წითელი კომბოსტოს კომბინაცია.
ხრაშუნა ბროკოლის ნატეხი, წვნიანი ფორთოხალი და ტკბილი ქიშმიში, რომელიც ჩაყრილია ხელნაკეთი ციტრუსის ვინაგრეტში, გახდის სახალისო და გემრიელი გვერდითი კერძი თქვენი შემოგარენისთვის და შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც მსუბუქი საზაფხულო ლანჩი, როდესაც არ გსურთ მზარეული ჩვენ ვიყენებთ Dole Broccoli Slaw, რომელიც არის გახეხილი ბროკოლის, სტაფილოსა და წითელი კომბოსტოს კომბინაცია.
ბროკოლის ყურძენი ფორთოხლით და ოქროს ქიშმიშით
ემსახურება 6 -დან 8 -მდე
შემადგენლობა:
-
ტ
- 2 ფორთოხალი, დანაწევრებული, წვენი დაცულია
- 1/2 ჭიქა ოქროს ქიშმიში
- 2 სუფრის კოვზი ბრინჯის ღვინის ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი პიტნა
- 3 სუფრის კოვზი კაკლის ზეთი (ან ზეითუნის ზეთი)
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 1 პაკეტი დოლ ბროკოლის სლევი
- 3 მწვანე ხახვი, თხლად დაჭრილი (მწვანე და თეთრი ნაწილები)
- 1/2 ჭიქა შემწვარი ნიგოზი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გაასუფთავეთ ფორთოხალი ბასრი დანით, ამოიღეთ ყველა თეთრი ნაჭერი. დაჭერით დანა ფორთოხლის სეგმენტებს შორის, რათა გამოყოთ ისინი თეთრი ძაფებისგან. მოათავსეთ სეგმენტები დიდ თასში.
- პატარა თასში გამოიყენეთ ხელები, რომ გამოწუროთ დარჩენილი წვენი ფორთოხლის ხორციდან და ძაფებიდან, სანამ არ მიიღებთ დაახლოებით 1/3 ჭიქა წვენს.
- დაამატეთ ოქროსფერი ქიშმიში ფორთოხლის წვენს და გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ქიშმიში დაჭრილი კოვზით და დაამატეთ დიდ თასში ფორთოხლის სეგმენტებით.
- ფორთოხლის წვენს დაამატეთ ძმარი, პიტნა და ზეთი და აურიეთ ერთმანეთში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- ფორთოხლისა და ქიშმიშის ნარევს დაამატეთ ბროკოლის ნაჭერი და მწვანე ხახვი, აურიეთ ერთმანეთში.
- ჩაასხით ფორთოხლის ვინაგრეტე ნაჭუჭზე და კვლავ გადაყარეთ.
- მიირთვით ნიგოზი გარუჯული ნიგვზით.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური გვერდითი კერძების რეცეპტები!
