ჩვენ ვიღებთ ქინოას და ვგიჟდებით! ეს უბრალო შემწვარი "ბრინჯის" კერძი ტრადიციული ბრინჯის ნაცვლად ქინოით მზადდება. ეს არის ჯანსაღი, სავსე არომატით და შთაბეჭდილების მოხდენისთვის აუცილებელია!
დაკავშირებული ამბავი. დაამატეთ წებოვანა თავისუფალი ქინოას შიგთავსი წლევანდელ მადლიერების გავრცელებას
გსურთ რამის ოდნავ შეცვლა? დაიღალეთ იგივე ძველი მოსაწყენი სადილის რუტინით? ეს ჯანსაღი და არომატით შეფუთული კინოას კერძი ნამდვილად მოგეწონებათ. ის სავსეა ბავშვის ბარდათი, კილანტროთი, ანანასით, ცაცხვითა და უამრავი ჯანსაღი კინოა.
შემწვარი ტაილანდური კინოა
ოდნავ ადაპტირებული საწყისიდან აიოვას გოგონა ჭამს
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა ქინოა
- 1 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
- 1/3 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
- 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი
- 2 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
- 1 ჭიქა გაყინული ბავშვის ბარდა
- 1 ჭიქა ანანასის წვრილმანი
- 1/4 ჭიქა კილანტრო, დაჭრილი
- 2 დიდი კვერცხი
- 1 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
- 2 სუფრის კოვზი შემცირებული ნატრიუმის სოიოს სოუსი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი არაქისი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- მოათავსეთ ქვაბი საშუალო მაღალ ცეცხლზე და დაუმატეთ ქინოა, ქოქოსის რძე და ქათმის ბულიონი.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე და შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე. დააფარეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ სითხე არ შეიწოვება.
- გაადნეთ ქოქოსის ზეთი და დაუმატეთ მწვანე ხახვი, ჯანჯაფილი და ნიორი. გახეხეთ (გაწითლების გარეშე) რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება სურნელოვანი.
- დაამატეთ ბარდა, ანანასი და ქინძი და გააჩერეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. ინგრედიენტები გადაიტანეთ გვერდზე და შუაზე გატეხეთ ორი კვერცხი. სწრაფად იმოძრავეთ სანამ არ დაიძაბება. შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
- დაამატეთ ქინოა ტაფაზე, გადაიტანეთ იგი ტაფაში მანამ, სანამ ის არ იწყებს ოდნავ ხრაშუნა კიდეებს.
- დაამატეთ ლაიმის წვენი და სოიოს სოუსი, აურიეთ და დარწმუნდით, რომ არომატები თანაბრად არის განაწილებული ქინოას ნარევში.
- მიირთვით სურვილისამებრ დაჭრილი არაქისით.
მეტი ქინოას რეცეპტი
ვაშლის ქინოას პარფიტის რეცეპტი
მარწყვის რეჰანის ქინოას რეცეპტი
არგულას და ქინოას სალათის რეცეპტი
