თითის საჭმელი ყოველთვის იზიდავს ბავშვებს და გაძლევთ ახალ სადილს, როდესაც ჩვეულებრივი ვეგანური კვება ჩვეულებრივია. მიირთვით ეს ჩაყრილი ბავშვის კარტოფილი სხვა სახის ვეგანურ მადისაღმძვრელთან ერთად ამ კვირაში.
დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ
ჩაყრილი ბავშვის წითელი კარტოფილი
იღებს 16 -ს
ინგრედიენტები:
- 8 პატარა წითელი ბავშვის კარტოფილი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ზეთისხილი
- 1/4 ჭიქა რძის გარეშე არაჟანი ან ჩვეულებრივი იოგურტი
- 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
მიმართულებები:
- მოხარშეთ კარტოფილი მარილიან წყალში, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- გადაწურეთ და გააცივეთ.
- იმავდროულად, საშუალო თასში აურიეთ მწვანე ხახვი, ზეთისხილი და არაჟანი.
- თითოეული კარტოფილი გაჭერით შუაზე ჯვარედინად და გაჭერით პატარა ნაჭერი თითოეული ნახევრის ქვედა ნაწილიდან ისე, რომ ნახევრები დადგეს მოძრაობის გარეშე.
- გამოიყენეთ ნესვის ბალერი თითოეული კარტოფილის ცენტრის მოსაშორებლად და დატოვეთ ხორცის 1/4 ინჩიანი საზღვარი.
- ჩაასხით ამოღებული კარტოფილის ხორცი თასში მწვანე ხახვის ნარევით და აურიეთ ერთად (დაამატეთ მეტი არაჟანი, თუ ნარევი მშრალია).
- შეავსეთ თითოეული კარტოფილის ნახევარი მწვანე ხახვის ნარევით. მოათავსეთ ნახევარი ულუფაზე და მორთეთ ოხრახუშით. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ბავშვებისთვის უფრო მეგობრული ვეგანური საჭმელები
ვეგანური მაკარონის სალათის რეცეპტი
8 მარტივად გადასატანი ვეგანური სამოსი
ბავშვისთვის შესაფერისი ვეგანური ლანჩბოქსის რეცეპტები
