გსმენიათ პალმის ხილის ზეთი, მცენარეული სტეროლები ან ECGC? რეგისტრირებული დიეტოლოგი დოქტორი ფელიცია სტოლერი, ავტორი ცხოვრება გამხდარი ცხიმოვან გენებში: წონის დაკლების ჯანსაღი გზა და მშვენივრად იგრძნობთ თავს (პეგასუსი, 2011), ამბობს, რომ ეს სამი ფუნქციური საკვები ყოველდღიურად უნდა იყოს ჩვენი დიეტის ნაწილი. აი რატომ.
გსმენიათ პალმის ხილის ზეთი, მცენარეული სტეროლები ან ECGC? რეგისტრირებული დიეტოლოგი დოქტორი ფელიცია სტოლერი, ავტორი ცხოვრება გამხდარი ცხიმოვან გენებში: წონის დაკლების ჯანსაღი გზა და მშვენივრად იგრძნობთ თავს (პეგასუსი, 2011), ამბობს, რომ ეს სამი ფუნქციური საკვები ყოველდღიურად უნდა იყოს ჩვენი დიეტის ნაწილი. აი რატომ.
ჯანსაღი ცხიმები
ომეგა -3 საკმაოდ დიდი ხნის წინ იყო ცენტრში, როგორც სუპერ საკვები, რომ ადამიანების უმეტესობამ გაიგო მათ შესახებ და იცის, რომ ისინი უხვადაა ცხიმოვან თევზში და ვეგანებისთვის, სელში. ომეგა -3 არ არის ერთადერთი ჯანსაღი ცხიმი. დოქტორი სტოლერი გირჩევთ დაამატოთ პალმის ხილის ზეთი თქვენს სასარგებლოდ ცხიმების სიაში. "პალმის ხილის ზეთი ბოლო 40 წლის განმავლობაში იყო საკვების შესწავლის საგანი", - ამბობს კვების ექსპერტი. ”[მაგრამ] იგი შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების ყველაზე მეტ რაოდენობას ყველა გაჯერებული ცხიმიდან - დაახლოებით ხუთჯერ მეტს ვიდრე ქოქოსის ზეთი ან კარაქის ცხიმი. სწორი ბალანსით, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს თქვენი HDL (კარგი ქოლესტერინის) შენარჩუნებას, ხოლო პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ამცირებს თქვენს LDL (ცუდი ქოლესტერინი). ”
მცენარეული სტეროლები
მცენარეული სტეროლები, ასევე ფიტოსტეროლები, გვხვდება ყველა მცენარეში, მცენარეული სტეროლების საუკეთესო დიეტური წყაროა ბოსტნეული, თესლი და თხილი. Რა არიან ისინი? "მცენარეული სტეროლები არის ნაერთების კლასი ქიმიური სტრუქტურის მსგავსი ქოლესტერინის", - ამბობს დოქტორი სტოლერი. ”ბოლო 50 წლის განმავლობაში კლინიკურმა მტკიცებულებამ თანმიმდევრულად აჩვენა, რომ მცენარეული სტეროლების დღეში 1 -დან 3 გრამამდე მოხმარება აფერხებს ნაწლავის ქოლესტერინის შეწოვას და შეიძლება გამოიწვიოს LDL ქოლესტერინის შემცირება 8 -დან 15 პროცენტამდე. ” როგორც ბონუსი, არ არის მოხსენებული სერიოზული გვერდითი ეფექტები ან გვერდითი რეაქციები, რაც შესაძლებელია ქოლესტერინის დროს წამალი. ”მცენარეული სტეროლები, როგორც საკვები პროდუქტების ინგრედიენტები, როგორიცაა კოროვიზი, დაემატა ბევრ საკვებს ჩვენი სუპერმარკეტის ყველა დერეფანში, ასევე ფორთოხლის წვენიდან დაწყებული და ჩიპსების ჩათვლით,” - დასძენს იგი.
ECGC
მწვანე ჩაი დიდი ხანია აღიარებულია, როგორც ფუნქციონალური საკვები (სასმელი) ანტიოქსიდანტების მაღალი დონის გამო, მათ შორის ECGC. ”ბოლოდროინდელმა იაპონურმა კვლევამ მწვანე ჩაის შესახებ დაადგინა, რომ მამაკაცებს, რომლებიც რეგულარულად სვამდნენ მწვანე ჩაის, ქოლესტერინი უფრო დაბალი ჰქონდათ, ვიდრე მათ, ვინც არ სვამდა”, - ამბობს დოქტორი სტოლერი. ”ესპანეთისა და გაერთიანებული სამეფოს მკვლევარებმა ასევე აჩვენეს, რომ ECGC– ს შეუძლია შეაფერხოს ზრდა კიბოს უჯრედები. ” ის გირჩევთ უარი თქვან ცარიელ კალორიულ სასმელებზე, როგორიცაა სოდა და შეცვალოთ ისინი ჩაი
მეტი ვეგანური დიეტა რჩევები!
