არის ახალი ტენდენცია რესტორნები და მას არაფერი აქვს საერთო ბოსტნეულის ნაყინთან ან კომუნალურ პანჩებთან. ბილეთების მეთოდი მოდის დიდ ბრიტანეთში და ეს ნიშნავს თქვენი ნაღდი ფულის გაყოფას დიდი ხნით ადრე სანამ დაჯდებით და ისიამოვნებთ სადილით.
Clove Club, ლონდონის Shoreditch- ში, იქნება პირველი წინასწარი გადახდის ბრიტანული რესტორანი 8 ივნისიდან. ჩიკაგოში ალინეას და კალიფორნიის ფრანგული სამრეცხაოს კვალდაკვალ, მიხაკის კლუბი მოითხოვეთ წინასწარ გადახდა ყველა სასადილოდან, ვინც დაჯავშნის მაგიდას ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით, გაუქმების გარეშე ვარიანტი.
ახლა ეს შეიძლება საკამათოდ ჟღერდეს, მაგრამ ამის მიზეზი არსებობს: ძალიან ბევრი ადამიანი იჯავშნის მაგიდას და არ გამოჩნდება. ტუტ ტუტი. არის ბილეთები ამის შეჩერების გზა? სავარაუდოდ დიახ - თუ თქვენ არ გაქვთ იმდენი ფული, რომ თქვენ შეძლოთ იყოთ უგუნური თქვენი დოსით.
სურსათისა და რესტორნის საერთაშორისო კონსულტანტების Baum+Whiteman– ის თანახმად, Clove Club შეიძლება იყოს პირველი ბევრი ბრიტანული რესტორნიდან, რომელმაც აირჩია ბილეთების სისტემა. ყოველწლიურ ტენდენციის ანგარიშში,
2015 წლის საკვებისა და სასმელის პროგნოზი, ისინი აღნიშნავენ: „რესტორნები, რომლებსაც აქვთ დათქმული უკუსვლა, მიდიან ტექნოლოგიურად აღჭურვილი მაგიდის გადახდის სისტემებით... ადამიანები ყიდულობენ სადილისთვის ბილეთებს, როგორც თვითმფრინავის ადგილები. ხშირად ანაზღაურებადია. რესტორნები იხდიან სადილის წინ; საკვების ყიდვამდეც კი... ფულადი სახსრების გადიდება და ინვენტარის გადაჭარბება, რადგან მათ ყოველთვის აქვთ გარანტირებული სახლის რაოდენობა. ”ბაუმ+უაითმენის მოხსენება ამ კონცეფციას კიდევ უფრო წინ მიიყვანს და პროგნოზირებს, რომ რესტორნებმა შეიძლება შემოიღონ „ფასების მომატება“, რომლის მიხედვითაც სასადილოებს უფრო ადრე დაჯავშნეთ მიიღეთ იაფი კერძები და იმის გათვალისწინებით, რომ რესტორნები „აუქციონზე თავიანთ ადგილებს ყველაზე მაღალ ფასად პრეტენდენტები. ”
მეტი:20 რამ, რაც რესტორნის სერვერებს სურთ იცოდეთ (რომ მათ დამსაქმებლებს არ შეუძლიათ)
ცხადია, ხანდახან ადამიანებს აქვთ ჭეშმარიტი მიზეზები, რომ გააუქმონ ვახშამი, რა მოხდება, თუ ავადმყოფობა ხელს შეგიშლით თქვენი Clove Club დაჯავშნის პატივისცემით? ექნება თუ არა დაწესებულება დააბრუნებს თქვენს ფულს ექიმის ჩანაწერის მიწოდების შემთხვევაში?
სანამ დაიწყებთ პანიკას, რომ თქვენი ადგილობრივი ბისტრო წინასწარ დაიწყებს თქვენს ქათმის ცეზარის სალათსა და წითელ დიდ ჭიქას, ეს ნაკლებად სავარაუდოა. წინასწარი გადახდის მეთოდი მუშაობს მხოლოდ გარკვეული სახის რესტორნისთვის. ჩვენ ვსაუბრობთ ხუთკურსიანი დეგუსტაციის მენიუზე, ვიდრე საკუთარი ბოთლის მოტანაზე.
თუ ეს არის მაღალი დონის სასადილო გამოცდილება, მაშინ რატომ არ უნდა მოგეთხოვოთ პრივილეგიის წინასწარ გადახდა? ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ის, რასაც ჩვენ მივეჩვიეთ თეატრის ბილეთებისთვის. და თუ რამე გამოჩნდება - გადამდები დაავადება თუ სხვაგვარად - ნებადართული გაქვთ თქვენი ბილეთები მეგობრებს გადასცეთ ან გაყიდოთ რეკლამა Clove Club's– ზე ფეისბუქი და ტვიტერი გვერდები.
ეწვიეთ მიხაკის კლუბი დამატებითი ინფორმაციისთვის ან დაჯავშნისთვის.
უფრო მეტი რესტორნებზე
6 მიზეზი, რის გამოც მეტ რესტორანს სჭირდება საუზმე მთელი დღის განმავლობაში
მოემზადეთ: ნანდოს მენიუში დაემატა ოთხი ახალი კერძი
Starbucks– ის ცივი ყავა ამ გაზაფხულზე დაგაფიქრებთ
