დიუკის უნივერსიტეტმა გამოაქვეყნა კვლევა, რომელიც აჩვენებს ამას დაბალი ნახშირწყლები ეს არის წონის დაკარგვის უკეთესი გზა, ვიდრე დაბალი ცხიმი.
დაბალი ნახშირწყლების დიეტა უფრო ეფექტურია წონის დაკლებისთვის
ადამიანები, რომლებიც იკვებებოდნენ დაბალი ნახშირწყლებით და ცილებით მდიდარ დიეტას, უფრო მეტად იკლებდნენ წონას, ვიდრე ადამიანები დაბალი ცხიმის, დაბალი ქოლესტერინის და დაბალკალორიული დიეტის დროს, ექვსთვიანი შედარებითი კვლევის დროს დიუკის უნივერსიტეტის მედიცინაში.
ცენტრი. თუმცა, მკვლევარები აფრთხილებენ, რომ ადამიანებმა ისეთი დაავადებებით, როგორიცაა დიაბეტი და მაღალი არტერიული წნევა, არ უნდა დაიწყონ რაიმე დიეტა მჭიდრო სამედიცინო ზედამხედველობის გარეშე. ”ჩვენ აღმოვაჩინეთ რომ დაბალი ნახშირწყლების დიეტა უფრო ეფექტური იყო წონის დაკლებისთვის, ” - ამბობს წამყვანი მკვლევარი უილ იენსი, მედიცინის დოცენტი, მედიცინის ასისტენტი პროფესორი დუკის უნივერსიტეტის სამედიცინო ცენტრში და კვლევა
ასოცირებული ვეტერანთა საქმეთა სამედიცინო ცენტრში დურჰემში, ჩრდილოეთ კაროლინაში. ”წონის დაკლებამ გამაოცა, გულწრფელად რომ გითხრათ. ჩვენ ასევე აღმოვაჩინეთ, რომ ქოლესტერინის დონე უფრო მეტად გაუმჯობესდა დაბალ დონეზე
ნახშირწყლების დიეტა უცხიმო დიეტასთან შედარებით. ”
დაბალი ნახშირწყლების დიეტა წვავს სხეულის ცხიმს
კვლევა ატკინსის სტილის დიეტური მიდგომის პირველი რანდომიზებული, კონტროლირებადი კვლევაა, რომელიც შეიცავს ვიტამინებსა და კვების დამატებებს. საშუალოდ 26 კილოგრამის დაკლებასთან ერთად, დაინიშნა დიეტის მიმდევრები
დაბალ ნახშირწყლოვან გეგმამდე დაიკარგა მეტი ცხიმი და შემცირდა ტრიგლიცერიდების დონე და გაიზარდა მათი HDL ანუ კარგი ქოლესტერინი, უფრო დაბალ ცხიმიან დიეტებზე. უცხიმო დიეტებმა საშუალოდ დაკარგეს
14 ფუნტი. მიუხედავად იმისა, რომ უცხიმო დიეტის ჯგუფმა მათი ქოლესტერინი უფრო მეტად შეამცირა, ვიდრე დაბალი ნახშირწყლების შემცველი დიეტის მიმდევრები, ამ უკანასკნელმა ჯგუფმა თითქმის განახევრა მათი ტრიგლიცერიდები და მათი HDL ხუთი ქულით გადახტა. დაბალი ნახშირწყლების ჯგუფმა აღნიშნა უფრო უარყოფითი ფიზიკური ეფექტები, როგორიცაა ყაბზობა და თავის ტკივილი, მაგრამ უფრო ნაკლები ადამიანი გამოვიდა დაბალი ნახშირწყლების დიეტაზე, ვიდრე უცხიმო დიეტა.
დაბალი ნახშირწყლების წონის დაკარგვის გეგმა
შედეგები გამოქვეყნდა 2004 წლის 18 მაისის ნომერში შინაგანი მედიცინის ანალები. კვლევა დაფინანსდა რობერტ ს. ატკინსის ფონდი. კვლევის ავტორებს არ აქვთ ფინანსური ინტერესი Atkins Nutritionals Inc. დაბალი ნახშირწყლების ჯგუფს ნებადართული იყო ყოველდღიურად შეუზღუდავი რაოდენობით ცხოველური საკვები (ხორცი, ფრინველი, თევზი და ჭურვი); შეუზღუდავი კვერცხი; 4 უნცია მყარი ყველი; ორი ჭიქა სალათი ბოსტნეული, როგორიცაა
სალათის ფოთოლი, ისპანახი ან ნიახური; და ერთი ჭიქა დაბალი ნახშირწყლების შემცველი ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო ან გოგრა. მათ ასევე მიიღეს ატკინსის მიერ რეკომენდებული ყოველდღიური კვების დამატებები - ა
მულტივიტამინები, ეთერზეთები, დიეტის ფორმულირება და ქრომის პიკოლინატი. მთლიანი კალორიების შეზღუდვა არ არსებობდა, მაგრამ ნახშირწყლები დიეტის დასაწყისში ინახებოდა 20 გრამზე დაბლა.
უცხიმო, დაბალი ქოლესტერინის, დაბალკალორიული ჯგუფი იცავდა დიეტას, რომელიც შედგებოდა ცხიმიდან ყოველდღიური კალორიული შემცველობის 30 პროცენტზე ნაკლები; კალორიების 10 პროცენტზე ნაკლები გაჯერებული ცხიმიდან; და ნაკლები
300 მილიგრამზე მეტი ქოლესტერინი ყოველდღიურად. მათ ასევე ურჩიეს კალორიების შემცირება. რეკომენდებული დღიური კალორიული შემცველობა იყო 500 -დან 1000 კალორიამდე ნაკლები, ვიდრე მონაწილის შემანარჩუნებელი დიეტა
- კალორია, რომელიც საჭიროა მიმდინარე წონის შესანარჩუნებლად.
კვლევის მონაწილეებს მოუწოდეს განახორციელონ 30 წუთი კვირაში მინიმუმ სამჯერ, მაგრამ ოფიციალური სავარჯიშო პროგრამა არ იყო გათვალისწინებული. დიეტის მიმდევრების ორივე ჯგუფს ჰქონდა ჯგუფური შეხვედრები ამბულატორიაში
კვლევითი კლინიკა რეგულარულად ექვსი თვის განმავლობაში.
კვლევა ემყარება დიუკის უნივერსიტეტის სამედიცინო ცენტრის მკვლევარების ადრეულ შედეგებს, რომლებიც აჩვენებს, რომ ნახშირწყლების დაბალმა დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის დაკლება - პირველი ნახშირწყლოვანი დიეტის პირველი კვლევა
1980. ექიმი იენსი და გამომძიებელი ერიკ ვესტმანი, მედიცინის დოქტორი, ამჟამად ამოწმებენ, შეუძლია თუ არა დაბალი ნახშირწყლების შემცველი დიეტა დიაბეტით დაავადებულებს სისხლში შაქრის დონის კონტროლში.
