შუადღის კვება სამსახურში, სახლში ან სკოლაში შეიძლება იყოს საშიში ზონა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ცდილობთ შეამციროთ ნახშირწყლების მიღება. თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ნახშირწყლებით მდიდარი ჩიფსები, ორცხობილა და კრეკერი გემრიელი მარაგის შენარჩუნებით დაბალი ნახშირწყლები საუზმე, რომელიც მდიდარია ცილებით, ჯანსაღი ცხიმებით და ბოჭკოვანი. წაიკითხეთ სუპერ მარტივი საჭმლის იდეები. კიდევ უკეთესი, დაბეჭდეთ შემდეგი სია და რეცეპტები და იყავით მოსახერხებელი, ასე რომ თქვენ არასოდეს დაკარგავთ ჯანსაღ დაბალ ნახშირწყლოვან ნაკაწრებს.
სწრაფი და მარტივი დაბალი ნახშირწყლების საჭმელები
- ღორის ქერქი ან ღორის ტყავი
- Მოხარშული კვერცხი
- ზეთისხილი
- მინი ხორცის ბურთულები მარინარას სოუსით
- ავოკადო, კიტრი და პომიდორი, გახეხილი ყველით
- შემწვარი სოკო კრემის ყველით
- უმარილო, მომინანქრებული თხილი (ნუში, ნიგოზი, პეკანი, თხილი და სხვა)
- სადილის ხორცის ნაჭრები შემოვიდა ყველის ნაჭრებით
- გაწურული და გარეცხილი გარბანცო ლობიო ბეკონის ნაჭრებით
- ყველის პატარა კუბურები
- ჰუმუსი და პიტა ჩიპიანი პური
- ცილის ბარები
- პატარა კვადრატი შავი შოკოლადი
- დაბალი შაქრის ხილის ყურძენი ან ხელნაკეთი ხილის ყურძენი
დაბალი ნახშირწყლების საჭმლის რეცეპტები
ცხარე ტროპიკული საჭმლის ნაზავი
იღებს 8 პორციას
შემადგენლობა:
1 ჭიქა ოქროს თევზის კრეკერი ან ხელთაა კრეკერი
1 ჭიქა უმარილო პეკანი, მაკადამიის თხილი ან ნუში
1/4 ჭიქა შერეული ხმელი ტროპიკული ხილი და/ან ხმელი მოცვი ან ქიშმიში
სამზარეულო სპრეი
1/2 ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი ან ორეგანო
1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
1 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი (ან გემოვნებით)
1 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა (ან გემოვნებით)
შავი პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეუთავსეთ კრეკერი, თხილი და ხილი დიდ საცხობ ფირფიტაზე. შეასხურეთ სამზარეულოს სპრეი და მოაყარეთ მწვანილი და სანელებლები.
2. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება მშრალი. აურიეთ ნარევი დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. შეინახეთ შენახვის ან ჭამის წინ.
გარბანცო საჭმლის
იღებს 4 პორციას
შემადგენლობა:
1 (15 უნცია) შეიძლება გარბანცოს ლობიო, გაირეცხოს, დაიწიოს და გაშრეს
სამზარეულო სპრეი
1 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი (ან მეტ -ნაკლებად გემოვნებით)
1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
1 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
1/2 ჩაის კოვზი პაპრიკა
1 სუფრის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
რამდენიმე წვეთი ცხელი სოუსი
მარილი გემოვნებით
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F. მოათავსეთ ლობიო დიდ ტაფაში და გადააფარეთ სამზარეულოს სპრეით. გააცხელეთ ლობიო მსუბუქად შეწითლებამდე, ხშირად აურიეთ, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
2. შეუთავსეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და მოაყარეთ ლობიო ტაფაში. წაუსვით ნარევი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ხრაშუნა. შეინახეთ შენახვის ან ჭამის წინ.
ბოსტნეულის ჩიფსები
იღებს 8 პორციას
შემადგენლობა:
2 კილოგრამი დაჭრილი თხელი, გახეხილი შერეული ბოსტნეული, როგორიცაა კარტოფილი ან ტკბილი კარტოფილი, სტაფილო, ბადრიჯანი, გოგრა, სოკო, სიმინდის მარცვლები, პრასი, დაჭრილი ბრიუსელის კომბოსტო და ა.
Მარილი
სამზარეულო სპრეი
მიმართულებები:
1. დაასხით ბოსტნეული მარილით და დადეთ ქაღალდის პირსახოცებზე, რაც საშუალებას მისცემს ტენიანობის უმეტესი ნაწილი გათავისუფლდეს, დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში. გარეცხეთ მარილი ბოსტნეულიდან და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებზე.
2. განათავსეთ ბოსტნეული მიკროტალღოვანი ღუმელისთვის ერთ ფენაში. შეასხურეთ ბოსტნეული სამზარეულოს სპრეით და მიკროტალღურ ღუმელში 5–6 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება. ბოსტნეული გაცივებისთანავე გახდება უფრო ხრაშუნა, ასე რომ დარწმუნდით, რომ არ მოხარშოთ. მეტი ტენიანობის მქონე ბოსტნეულის გაშრობას მეტი დრო დასჭირდება.
დაკავშირებული სტატიები
დაბალი ნახშირწყლების გვერდითი კერძები
დაბალი ნახშირწყლების სადილი 400 კალორიაზე ნაკლები
დაბალი ნახშირწყლების ტორტილას ფესტივალი
