განათავსეთ შემოდგომის ხილი თქვენს ვეგანურ სადღესასწაულო მენიუში. მსხალი და ხმელი მოცვი პუნქტუაციას უწევს ჩვეულებრივ შერეულ მწვანეთა სალათს და ამატებს ბუნებრივ სიტკბოს, რომელიც ეწინააღმდეგება დამამშვიდებელ ვინაგრეტეს.
განათავსეთ შემოდგომის ხილი თქვენს ვეგანურ სადღესასწაულო მენიუში. მსხალი და ხმელი მოცვი პუნქტუაციას უწევს ჩვეულებრივ შერეულ მწვანეთა სალათს და ამატებს ბუნებრივ სიტკბოს, რომელიც ეწინააღმდეგება დამამშვიდებელ ვინაგრეტეს.
მსხლისა და მოცვის მწვანე სალათი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 3 მწიფე, მაგრამ მყარი მსხალი, ბეწვიანი
- 2 სუფრის კოვზი თეთრი ბალზამიანი ძმარი
- 1/4 ჭიქა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 8 ჭიქა შერეული სალათის მწვანილი
- 1/2 ჭიქა შეფუთული ხმელი მოცვი
- 1 ჭიქა კაკლის ნახევარი
მიმართულებები:
- გააცალეთ 1 მსხალი და დაჭერით კუბიკებად.
- კვების პროცესორში ან ბლენდერში აურიეთ მსხლის ნაჭრები და ძმარი და პიურე. როდესაც მანქანა მუშაობს, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, კარგად აურიეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- დარჩენილი 2 მსხალი დაჭერით სქელ ნაჭრებად.
- დიდ თასში აურიეთ შერეული სალათის მწვანილი მოცვით და დაასხით ცოტაოდენი ვინაგრეტი.
- გაყავით სალათი 6 სუფრის ფირფიტაზე და გაფანტეთ მსხლის ნაჭრებით და ნიგოზით. დაასხით თითოეულს ცოტაოდენი ვინეგრეტი და მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი რამდენიმე საფქვავით. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
უფრო გემრიელი ვეგანური სადღესასწაულო რეცეპტები!
