ნებისმიერს შეუძლია ჩაყაროს და ჩაყაროს ქათმის ან ინდაურის შიგნით. მაგრამ დაასხით პურის ნამცეცები და ბოსტნეული რამოდენიმე ქათმის მკერდზე და თქვენ მიიღებთ უხვად ერთ ვახშამს.
ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი დღესასწაული არის მადლიერების დღე ყველა უგემრიელესი კერძისა და განსაკუთრებით შიგთავსის გამო. ჩემთვის არ აქვს მნიშვნელობა ის ჩნდება ფრინველის შიგნიდან თუ ქვაბში - მე ვერასდროს ვიღებ საკმარისს. და თუ ეს სიმინდის პურის შიგთავსია... მაშინ მე სამუდამოდ შენი ვარ. ვინაიდან მე ისეთი დიდი ჩაყრის გულშემატკივარი ვარ, ვჭამ მას ყოველგვარი შანსის შემთხვევაში; არ მაინტერესებს რომელი თვე ან დღეა. ერთადერთი, რაც არ მიყვარს ჩაყრაში, ის ჩვეულებრივ ქათმის ან ინდაურის შიგნით უნდა იყოს, ამიტომ ხარშვის დრო ორჯერ მეტია, ვიდრე ფრინველი ცარიელი რომ ყოფილიყო. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ ჩემი აღფრთოვანება როდის სახლის გემო გამოვიდა რეცეპტით, რომელიც არა მხოლოდ შიგთავსს მოიცავდა, არამედ ასხამდა მას
თავზე ქათმის მკერდიდან. ის მაინც გემრიელი იყო და ხარშვის დრო წუთი იყო. რაც მთავარია, მე უნდა მოვამზადო ყველაფერი მხოლოდ ერთ ტაფაში. ასე რომ, თუ თქვენ გწყდებათ ჩაყრა და მოდი, ვინ არ არის, სცადე ეს ქვაბის ქურქი 'n' შიგთავსი. თქვენ არ გჭირდებათ საბაბი (ან დღესასწაული) ამის გასაკეთებლად ისევ და ისევ.ღუმელის ქათამი "n" შიგთავსით
შემადგენლობა:
- 1 (6 უნცია) პაკეტი სიმინდის პურის შიგთავსი
- 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული მდოგვი
- 4 ქათმის მკერდი ძვლისა და კანის გარეშე
- 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
- სოკოს სუპის 1 ქილა შედედებული კრემი
- 2/3 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2/3 ჭიქა რძე
- 3 ნაჭერი ბეკონი, მოხარშული
- 1 (14 უნცია) შეიძლება დაჭრილი მწვანე ლობიო, დაიწია
- 1/2 ჭიქა გრუიერის ყველი
მიმართულებები
- მოამზადეთ შიგთავსი პაკეტის მითითებების შესაბამისად. იმავდროულად, დიდ ხელახლა შესაფუთ ჩანთაში აურიეთ ფქვილი, მარილი და მდოგვი. დაამატეთ ქათამი, რამდენიმე ნაჭერი ერთდროულად და შეანჯღრიეთ ქურთუკზე.
- დიდ ქვაბში მოხარშეთ ქათამი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე ზეთში 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან სანამ არ გახდება ყავისფერი.
- დიდ თასში აურიეთ წვნიანი, ხახვი, რძე, ბეკონი და მწვანე ლობიო. ჩაასხით ქათამი. ზემოდან ჩაყარეთ შიგთავსი. დაფარეთ და მოხარშეთ შვიდი წუთის განმავლობაში.
- მოაყარეთ ყველი და მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი ან სანამ ყველი არ გადნება. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
სხვა ჩაყრის რეცეპტები SheKnows– დან
ქათამი, ბროკოლი და ჩაყრის კასეროლი
თევზის შიგთავსი ცხვება
Oyster ჩაყრის
