მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოვანი და ცილებით, ეს ვეგანური ჩილი ხვდება იმ ადგილს, როდესაც გაჩნდება თქვენი საჭიროება ვეგანური კომფორტული საკვებისთვის, ან გჭირდებათ ზამთრის თვეებში მშიერი ვეგანური ხალხის გამოკვება.

გაათბეთ ამის თასამდე ვეგანური ჩილი, როდესაც გაჩნდება თქვენი კომფორტული საკვების საჭიროება. ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოვანი და პროტეინით მდიდარი, ლობიო და სეიტანი მდიდარ ვეგანურ ჩაშუშვას ქმნის, რომელიც შეიძლება მომზადდეს პარტიებად და შეინახოთ საყინულე სწრაფი ვეგანური კერძებისთვის ან ემსახურება როგორც ვეგეტარიანელ ხალხს, როდესაც ცივ ზამთარში მშიერი ვეგანური (ან არავეგანური) მტკნარი გაერთობით თვეები

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

გაათბეთ ამ ვეგანური ჩილის თასში, როდესაც გაჩნდება კომფორტული საკვების საჭიროება. ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოვანი და პროტეინით მდიდარი, ლობიო და სეიტანი მდიდარ ვეგანურ ჩაშუშვას ქმნის, რომელიც შეიძლება მომზადდეს პარტიებად და შეინახოთ საყინულე სწრაფი ვეგანური კერძებისთვის ან ემსახურება როგორც ვეგეტარიანელ ხალხს, როდესაც ცივ ზამთარში მშიერი ვეგანური (ან არავეგანური) მტკნარი გაერთობით თვეები

სეითან ჩილი
ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

• 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი

• 1 დიდი სტაფილო, დაჭრილი

• 1 დიდი მწვანე ბულგარული წიწაკა ან 2 პობლანო წიწაკა, თესლიანი, დაჭრილი

• 4 კბილი ნიორი, დაჭრილი

• 1 დან 2 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი, გემოვნებით

• 2 სუფრის კოვზი ჩიპოტელი ადობოს სოუსში, წვრილად დაჭრილი

• 1 (28 უნცია) შეუძლია ცეცხლზე შემწვარი კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი (არ გაწუროთ)

• 1 (15 უნცია) ქილა ტომატის სოუსი

• 1 (15 უნცია) შეიძლება ლობიო, გარეცხილი, გაწურული

• 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო, გარეცხილი, გაწურული

• 2 ჭიქა გახეხილი სეიტანი

• 1 კონა ახალი კილანტრო, დაჭრილი (მხოლოდ ფოთლები)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ ხახვი, სტაფილო და წიწაკა, აურიეთ ხშირად, სანამ არ დარბილდება.
2. დაამატეთ ნიორი, ჩიპოტელი და ჩილის ფხვნილი, თან ურიეთ. მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ პომიდორი, ტომატის სოუსი, ლობიო და სეიტანი, აურიეთ რომ აურიოს. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე, დაახურეთ თავსახური და ხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.
4. აურიეთ ქინძი, გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით ცხლად.

უფრო გემრიელი ვეგანური ტკბილეული
გოგრის თესლი რავიოლი
როტელი asparagus და სოკოს სოუსით
ბოცვრები პომიდორი-როზმარინის მოცხარის სოუსით