უხორცო ორშაბათი: გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი და პრასის ლაქები დამამშვიდებელია - SheKnows

თქვენ შეიძლება იცოდეთ ლაქები, როგორც ტრადიციული სადღესასწაულო კერძი, მაგრამ როდესაც ისინი ასე მარტივად მზადდება, თქვენ მოგინდებათ მიირთვათ რაც შეიძლება ხშირად. ეს უხორცო ორშაბათის რეცეპტი ტკბილი კარტოფილისა და პრასის ლაქებისათვის thyme კრემით არის მარტივი გასაკეთებელი და საკმაოდ ჯანსაღიც.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

არდადეგები, როგორც წესი, სინონიმია სიამოვნების მიღებასთან, მაგრამ ეს რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ გქონდეთ თქვენი ლაქები და მიირთვათ ისინიც. გამოცხობა ამსუბუქებს ნივთებს და ასევე ბერძნული იოგურტის გამოყენება თმიმის კრემისთვის, რომელიც მე მოვამზადე ლაქების თავზე. მე გადავწურე იოგურტი, რათა დაგეხმაროთ ზედმეტი ტენიანობის მოცილებაში და ამ ტოპინგის კრემისებრიობის შენარჩუნებაში.

მიაღწიეთ ამ რეცეპტს ნებისმიერ დროს - ის ადვილად გადადის ერთკვირიანი კვებადან განსაკუთრებულ დღესასწაულზე. ეს ფერადი პრეზენტაციაა და ახალი ბოსტნეული, როგორიცაა ტკბილი კარტოფილი და პრასი, ამატებს გემოს.

ტკბილი კარტოფილის და პრასის ლაქები thyme კრემის რეცეპტით

იძლევა 18

შემადგენლობა:

• 3 დიდი ტკბილი კარტოფილი, გახეხილი და გახეხილი
• 2 დიდი პრასი, ბოლოები გათლილი, დაჭრილი პატარა
• 1/3 ჭიქა ყოვლისმომცველი საცხობი ფქვილი
• 2 კვერცხი, ათქვეფილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი thyme ფოთლები, გაყოფილი
• 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი როზმარინის ფოთლები
• 1 ჭიქა ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი
• 1/2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. დააფინეთ საცხობი ფურცლები პერგამენტის ქაღალდით.
2. დაამატეთ გახეხილი ტკბილი კარტოფილი საცერში და გაწურეთ ქაღალდის პირსახოცებით.
3. ტკბილი კარტოფილი და პრასი გადაიტანეთ დიდ თასში. დაამატეთ კვერცხი და ფქვილი. გამოიყენეთ კოვზი გასაერთიანებლად.
4. მოაყარეთ მარილი, შავი პილპილი, 1-1/2 ჩაის კოვზი თიამი და როზმარინი. გადაყარეთ კომბინაცია (შეიძლება დაგჭირდეთ ხელების გამოყენება).
5. გამოიყენეთ სუფრის კოვზი, რომ ამოიღოთ დაახლოებით 1/4 ჭიქა ნარევი და ჩააგდოთ იგი საცხობ ფირფიტაზე. გამოიყენეთ კოვზის უკანა ნაწილი (ან სპატული) ნარევის მსუბუქად გასაბრტყელებლად. თქვენ უნდა შეძლოთ ტაფაზე 6 ლაქის მორგება.
6. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ ლაქები და გამოაცხვეთ დამატებით 8 -დან 10 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები არ გახდება.
7. ლაქების გამოცხობისას, თასზე დაამატეთ ბერძნული იოგურტი ჩიზქაფში. ფრთხილად შეაერთეთ ქსოვილის კუთხეები და ნაზად გამოწურეთ სითხე ქსოვილიდან და თასში. გადაიტანეთ იოგურტი კვების პროცესორზე.
8. დაამატეთ ლიმონის წვენი და დარჩენილი 1/2 ჩაის კოვზი thyme ფოთლები კვების პროცესორი, და აურიეთ სანამ გლუვი.
9. მიირთვით ლაქები თბილ ადგილას, თიმის კრემით, რომ ზემოდან მოათავსოთ.

მიირთვით ეს ტრადიციული კერძი კვირის ნებისმიერ ღამეს.

უფრო უხორცო ორშაბათის რეცეპტები

სიმინდისა და ქინოას ჩაყრილი პობლანოს წიწაკა cilantro კრემის სოუსით
გარლიკის ოსპი და კომბოსტო ჩაყრილი პორტობელოს სოკო
პომიდვრისა და ზეთისხილის პისალადიერი