ბულგარეთის სადღესასწაულო ბრძოლა სწრაფად ახლოვდება, გადადის ა ვეგანური დიეტამ შეიძლება უბრალოდ დაზოგოს თქვენი კალორიების უზომო ჭარბი რაოდენობა და ამის შედეგად დამატებითი დამღლელი საათები სპორტული დარბაზში. არ არსებობს უკეთესი დღე ვიდრე დღეს - მსოფლიო ვეგანური დღე - დაიწყოთ კალორიების, გაჯერებული ცხიმების და ცხოველებისადმი სისასტიკის შემცირება. ჩვენ მივმართეთ Vegan Society- ს, საგანმანათლებლო საქველმოქმედო ორგანიზაციას, რომელიც ხელს უწყობს ვეგანური ცხოვრების წესს, რათა გაირკვეს, რატომ უნდა განვიხილოთ ვეგანური დიეტა და ცხოვრების წესი-იმიტომ, რომ ვეგანურობა სცილდება მხოლოდ ცხოველთა თავისუფალი დიეტის დაცვას.
რა არის ვეგანური ცხოვრების წესი?
მისი თქმით, ვეგანური საზოგადოება, ვეგანი არის ის, ვინც მიირთმევს მცენარეულ დიეტას და იცავს ცხოვრების წესს, რომელიც არ გამოიყენებს ან ზიანს აყენებს ცხოველებს. ვეგანური ცხოვრების წესი ასევე სარგებელს მოუტანს ადამიანებს და პლანეტას. თუ თქვენ ხართ ვეგანი, თქვენ არ ერიდებით ცხოველური წარმოშობის საკვებს, როგორიცაა ხორცი, რძის პროდუქტები, კვერცხი ან თაფლი (დიახ, ვეგანები არიან ფუტკრების დამცავიც), თქვენ ასევე თავს არიდებთ ცხოველებისგან დამზადებულ მასალებს, როგორიცაა ტყავი, ბამბა და აბრეშუმი თუ ის ცხოველისგან მოდის, თქვენ აშორებთ გზას.
ვეგანური კვება ჯანსაღი არჩევანია
ვეგანური დიეტა, რადგან ის ემყარება მცენარეულ საკვებს, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, ლობიო, თხილი და თესლი, ის თავისთავად უფრო ჯანსაღია ვიდრე ტიპიური ამერიკული დიეტა, რომელიც ხშირად დამუშავებულია მაღალკალორიული, გაჯერებული ცხიმებით, ნატრიუმით და შაქრით, ან ხორცისა და რძის პროდუქტების საფუძველზე საკვები მცენარეული დაბალანსებული დიეტა მდიდარია ვიტამინებით, ანტიოქსიდანტებით და ბოჭკოებით და შეუძლია შეამციროს დიაბეტის, გულის დაავადებების, ინსულტის და ზოგიერთი კიბოს განვითარების შანსი, ნათქვამია Vegan Society- ში.
ვეგანური ცხოვრების წესი სასტიკია
თუ თქვენი ჯანმრთელობა არ არის საკმარისი, იფიქრეთ იმ ცხოველების ჯანმრთელობაზე და კეთილდღეობაზე, რომლებიც გაიზარდა საკვებით, ტანსაცმლით ან აქსესუარები, ასევე ცხოველები, რომლებზეც პირადი ჰიგიენის პროდუქტები შემოწმებულია გამგზავრებამდე ბაზარი. ცხოველები ხშირად ინახება დაძაბულ და ბინძურ პირობებში, განიცდიან ჯანმრთელობის პრობლემებს და ან კლავენ მოხმარებისთვის, ან ნაადრევად იღუპებიან. ვეგანური საზოგადოება ამბობს: "ვეგანური დიეტის არჩევა არის ყოველდღიური თანაგრძნობის გამოხატვა ყველა ამ ქმნილების მიმართ".
ვეგანური იყო ეკოლოგიურად
მცენარეულ დიეტას შეუძლია შეამციროს თქვენი ნახშირბადის კვალი, რადგან მას შეუძლია წარმოქმნას სათბურის გაზების ნაკლები ემისია ხორცზე დაფუძნებულ დიეტებთან შედარებით. ვეგანური დიეტისთვის საჭიროა მხოლოდ მიწისა და წყლის დაახლოებით მესამედი ხორცზე დაფუძნებულ დიეტებთან შედარებით. მცენარეებზე დაფუძნებული დიეტა უფრო მდგრადია, რადგან ნაცვლად იმისა, რომ მცენარეები გამოსაყენებლად მიირთვათ ფერმერული ცხოველები, რომლებიც იკავებენ წყალს და მიწას, შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ მცენარეები.
ვეგანური დიეტა ძალიან გემრიელია
ნუ მიატოვებთ ვეგანურ დიეტას, რადგან გაწუხებთ, რომ თქვენი ყოველდღიური კვება იქნება რბილი და არადამაკმაყოფილებელი. არსებობს მრავალი მცენარეული კერძი მთელს მსოფლიოში, რომლებიც ენის მაცდუნებელი და მუცლის შემავსებელია. რაც საუკეთესოა, მაინც შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი საკვები ვეგანურ სტილში. გადახედეთ Miso Vegan– ს ვეგანური რეცეპტების მომრგვალებულ მასივს, ცხოვრების წესის რჩევებს და სასტიკად თავისუფალ ამბებს, რომელთა გამოყენებაც შეგიძლიათ.
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ ვეგანური შოკოლადის ტორტი
თუ ეს ტოფუ ინდაური გიტოვებს შინაგან ცარიელ განცდას, ეს სახელმძღვანელო დააკმაყოფილებს თქვენს შოკოლადის ლტოლვას თქვენი ვეგანური ცხოვრების წესის გაწირვის გარეშე.
მეტი რჩევა ვეგანურობის შესახებ
ვეგანად წასვლა... შეძლებდა ამას თქვენი ოჯახი?
საოცარი ეკო სილამაზის აღმოჩენები!
ვეგანური მადლიერების რეცეპტები
