თუ სამზარეულოს გაჯეტები თქვენთვისაა, შეიძლება უკვე გქონდეთ შემდეგი სამზარეულოს ხელსაწყოები ხელთ. თუმცა, თუ თქვენ ეძებთ სამზარეულოს აუცილებელ გაჯეტებს, რომლებიც ამზადებენ ვეგანური სამზარეულო უფრო ადვილია, მიდი უახლოეს სამზარეულოს მაღაზიაში და აიღე ეს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ სამზარეულოს ამ ხუთივე გაჯეტი Amazon.com– ზე.
თუ სამზარეულოს გაჯეტები თქვენთვისაა, შეიძლება უკვე გქონდეთ შემდეგი სამზარეულოს ხელსაწყოები ხელთ. ამასთან, თუ თქვენ ეძებთ სამზარეულოს აუცილებელ მოწყობილობებს, რომლებიც ამზადებენ ვეგანურ სამზარეულოს, მიდით უახლოეს სამზარეულოს მაღაზიაში და შეარჩიეთ ისინი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ სამზარეულოს ამ ხუთივე გაჯეტი Amazon.com– ზე.
5 სამზარეულოს გაჯეტი, რომელიც აადვილებს ვეგანურ სამზარეულოს
1. ციტრუსის ზესტერი
ჩემი საყვარელი ციტრუსის ზესტერი არის კომფორტული არჩევანი OXO– დან ($ 8). ციტრუსის ბუდეები ამოიღებენ ციტრუსის ხილის მხოლოდ ფერად, არომატულ, ზეთით მდიდარ ქერქს, რის გამოც მწარე თეთრი ბუდე უკან რჩება. ციტრუსის ცედრის დამატება თქვენს რეცეპტებში იწვევს თამამი, კაშკაშა ციტრუსის არომატს წვენის დამატებასთან შედარებით. ზოგიერთ ზესტერს, მათ შორის OXO მოდელს, აქვს ფუნქცია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ თვალისმომჭრელი ბუდეები საჭმლისა და სასმელის გასაფორმებლად.
2. ნესვის ბალერი
არ არსებობს სხვა გზა სრულყოფილი პატარა ნესვის ბურთების შესაქმნელად, ვიდრე ნესვის ბალერის გამოყენებით. მე მიდრეკილება მაქვს Calphalon– ის Easy Release Melon Baller– ის მიმართ (9 დოლარი) ორი მიზეზის გამო: ის გაძლევთ საშუალებას გააკეთოთ ორი ნესვის ბურთულები სხვადასხვა ზომისაა და შექმნილია ისე, რომ ნესვის ბურთულები არ გამყარდეს ბალერზე ერთხელ გაფითრებული ნესვის ბურთულები სასიამოვნოა ხილის სალათებში ან გემრიელ კერძებზე და ტკბილ დესერტებზე.
3. ნივრის პრესი
მიუხედავად იმისა, რომ მე გულშემატკივარი ვარ ჩემი სამზარეულოს დანის ყველა ნაჭრის, დაჭრისა და წვრილფეხა საქმისთვის, ნივრის პრესა მოდის განსაკუთრებით მოსახერხებელია, როდესაც არ გსურთ საჭრელი დაფის გაფუჭება ან გჭირდებათ ბევრი წვრილად დაჭრილი ნიორი ტრუდოს ნივრის პრესი (12 აშშ დოლარი) იღებს ორ ცერა თითს, რადგან ის არა მხოლოდ თავს კარგად გრძნობს თქვენს ხელში, არამედ შეგიძლიათ შეცვალოთ პრესი ისე, რომ ის ადვილად გაიწმინდოს. არ არის საჭირო პატარა ჯაგრისის გამოყენება ნივრის ნაწილაკების გამოსაყვანად მცირე ხვრელებიდან.
4. მანდოლინი
მანდოლინი არის კიდევ ერთი მოკლემეტრაჟიანი სამზარეულოს აპარატი, რომელიც ნიავის დაჭრას ხდის. Progressive International– ის დასაკეცი მანდოლინის საჭრელი (18 დოლარი) აღჭურვილია ჭრის ექვსი განსხვავებული ვარიანტით, არასამთავრობო მოცურების საყრდენით და ღარებით ბოლოში ისე, რომ ჯდება თასზე. შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთგვაროვნად დაჭრილი, დაჭრილი ან ჟულიანი ბოსტნეული და ხილი. ბონუსი: მანდოლინი გარეცხილია ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში, რაც ასუფთავებს საჭმელს.
5. ზეთის ბატონო
წლებია მაქვს Misto Olive Oil Sprayer ($ 10) და ვიყენებ ყოველდღიურად. შეავსეთ ბატონი თქვენი საყვარელი სამზარეულოს ზეთით და გამოიყენეთ იგი ნავთობის ჭურჭელში არაწებვადი სამზარეულოსთვის, დაასხით ბოსტნეული ხარშვის წინ და დაასხით სალათები სუფრაზე მიტანის წინ. მე მირჩევნია ნავთობის ოსტატი, ვიდრე აეროზოლის არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი ნებისმიერ დღეს.
უფრო დამხმარე ვეგანური ცხოვრების წესი რჩევები!
