ყველი მექსიკური ბრინჯი და შავი ლობიო - SheKnows

ჩემი ოჯახის რჩეული, ეს ყველი მექსიკური კერძი მშვენიერ გვერდით კერძია, მაგრამ შესანიშნავად შეეფერება მთავარ კერძად!

დაკავშირებული ამბავი. Apple-Rhubarb Pie არის თანამედროვე ირონია კლასიკურ რეცეპტზე

გახადე ეს დღესასწაული!

ჩემი ოჯახის საყვარელი, ეს ყველი მექსიკური კერძი მშვენიერ გვერდით კერძია, მაგრამ შესანიშნავად შეეფერება მთავარ კერძად!

მიუხედავად იმისა, თქვენ ამზადებთ ამას როგორც ძირითად კერძს, ასევე როგორც თქვენს საყვარელ მექსიკურ კერძს, ეს რეცეპტი ერთ ტონას გამოიღებს. თქვენ გექნებათ უამრავი ნარჩენები, რომ მეორე დღეს შექმნათ რაიმე შემოქმედებითი, როგორიცაა ქათმის ბურიტო ან ენჩილადა.

ყველი მექსიკური ბრინჯი და შავი ლობიო

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა თეთრი ბრინჯი, მოხარშული პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით (მე ვიყენებ Trader Joe's Organic Basmati- ს და ვიყენებ პაკეტზე მითითებულ "უფრო მტკიცე" ბრინჯის ინსტრუქციას... თქვენ არ გინდათ თქვენი ბრინჯი დაფქული!)
• 2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 4 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
• 1 ჯალაპენოს წიწაკა, წვრილად დაჭრილი (მე ჩემი თუჯის ქვაბში შევწვი და ჯერ კანი ამოვიღე. მე ასევე ჩავრთე ყველა თესლი სითბოსთვის... (*შემწვარი არჩევითია, თუ არა, დატოვეთ ნედლი)
  click fraud protection
• 1 ჭიქა სიმინდი (გაყინული ან ახალი)
• 2 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი (მე გამოვიყენე მუქი ჩილის ფხვნილი)
• 2 ჩაის კოვზი კამინი
• 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო, დაიწიოს და კარგად გაირეცხოს
• 1 (10 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი და მწვანე წიწაკა, გამოწურული წვენისგან
• 2 ჭიქა გახეხილი ჩედარი ან მონტერეი ჯეკ ყველი (პლუს მეტი თავზე დნობისთვის)
• დაჭრილი კილანტრო, დაჭრილი მწვანე ხახვი, არაჟანი და ავოკადო გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. დიდ ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება რბილი და გამჭვირვალე, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნიორი და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ ორი ​​წუთის განმავლობაში. გამოყენებისას დაამატეთ ჟალაპენოს წიწაკა. დაამატეთ სიმინდი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ ჩილის ფხვნილი და კამა და აურიეთ ერთად, რომ ყველა ინგრედიენტი დაფაროს სანელებლებით.
2. დაამატეთ ლობიო და ქილა პომიდორი და მწვანე წიწაკა. კარგად აურიეთ ერთმანეთში. დაამატეთ მომზადებული ბრინჯი და მოაყარეთ ერთად, რომ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდეს.
3. აურიეთ ყველი და აურიეთ სანამ არ გადნება. საჭიროების შემთხვევაში დაასხით მარილი და პილპილი გემოვნებით. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი და დააფარეთ.
4. მიირთვით რამდენიმე ან ყველა ჩამოთვლილი: დაჭრილი კილანტრო, ხახვი, არაჟანი, ავოკადოს ნაჭრები და ჩიფსები.

მეტი რეცეპტი

შემწვარი ქათამი: გადახედეთ სიმარტივეს
მარტივი BBQ ქათმის სლაიდერი
მარტივი გახეხილი კარტოფილი