დღევანდელი რეტრო კვება - SheKnows

ჩვენ ყველას გვაქვს ჩვენი საყვარელი ბავშვობის კვება, მაგრამ ვფიქრობთ, რომ განახლების დროა. ეს რეცეპტები რეტრო კვებას სრულიად ახალ დონეზე ატარებს, ჯანსაღი ალტერნატივებით და ახალი არომატების შერწყმით!

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

ჩვენ ავიღეთ ეს ჩრდილოეთ ამერიკის მთავარი პროდუქტი, გავხადეთ ცოტა უფრო ჯანმრთელი და მივეცით მას ფრანგული იერსახე ბეშამელის სოუსით დამატებით სინაზისთვის. თქვენს ოჯახს მოეწონება! თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კარამელიზებული ხახვი ან მწვანე ხახვი დამატებითი არომატისთვის.

ემსახურება ზომა 6

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა მოხარშული იდაყვის მაკარონი
• 4 სუფრის კოვზი კარაქი
• 4 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 2-1/2 ჭიქა რძე, გაცხელებული
• 1/2 ჭიქა მოცარელას ყველი, გახეხილი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

მიმართულებები:

1. მოხარშეთ მაკარონი, გადაწურეთ და დატოვეთ გვერდზე.
2. ბეშამელის სოუსის გასაკეთებლად, საშუალო ზომის ქვაბში გაადნეთ კარაქი. აურიეთ ფქვილი და გააგრძელეთ ურიეთ გამუდმებით სანამ პასტა არ დაიწყებს ადუღებას (დარწმუნდით, რომ არ გაყავისფრდება!), დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში.
click fraud protection
3. ახლა დაუმატეთ ცხელი რძე. ამ დროს სოუსი უნდა დაიწყოს გასქელება. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი, დაუმატეთ მარილი, პილპილი და ყველი და შემდეგ აურიეთ კიდევ 2 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან.
4. დაამატეთ სოუსი მაკარონს და კარგად აურიეთ. ისიამოვნეთ!

ჰამბურგერი მიდის ვეგანურად

ძროხის ან ქათმის გამოყენების ნაცვლად, რატომ არ სცადოთ ვეგანური?

გემრიელი, ახალი ინგრედიენტების გამოყენებით, თქვენ მიიღებთ ყველა საჭირო კვებას გემოვნების შეწირვის გარეშე!

ემსახურება ზომა 4

შემადგენლობა:

• 1 ქილა ხახვი, გაწურული და დაფქული
• 2 კბილი ნიორი
• 1 ხახვი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი კამინი
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 2 ჭიქა პურის ნამცეცები
• 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 1 სუფრის კოვზი სეზამის თესლი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• 6 ხორბლის ფუნთუშა
• 1 პომიდორი, დაჭრილი
• იონჯის 1 კონტეინერი
• 2 ავოკადო, დაჭრილი და დაჭრილი

მიმართულებები:

1. დაიწყეთ ღვეზელებით. გახეხეთ ხახვი და ნიორი, სანამ ნიორი სამოთხის სუნი არ იქნება. შეუთავსეთ ხახვის ნარევი წიწიბურას, ოხრახუშს, კამს, ლიმონის წვენს, პურის ნამსხვრევებს, ფქვილს, სეზამის მარცვლებს, მარილს და პილპილს.
2. ამ ნარევიდან ჩამოაყალიბეთ 6 ღვეზელი და შეწვით, სანამ გარეგანი ხრაშუნა არ გახდება. გვერდზე გადადეთ.
3. შეაგროვეთ თქვენი ფუნთუშები უპირატესობის მიხედვით, მოაყარეთ ამ უგემრიელესი ბურგერის ღვეზელი და მიირთვით!

პიცა

ემსახურება ზომა 8

ასე რომ, ჩვენ ავიღეთ კლასიკური პიცა, გავფართოვეთ, გავხადეთ ხორბალი და დავამატეთ წარმოუდგენლად მკვებავი და გემრიელი ტოპინგები. ეს არის მეკარე.

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
• 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი აქტიური მშრალი საფუარი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჭიქა წყალი, გაცხელებული
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 4 პომიდორი

დამატებები:

• 1/2 ჭიქა ფეტა ყველი
• 1/2 ჭიქა სოკო, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა ახალი ისპანახი
• 1/4 ჭიქა კარამელიზებული ხახვი
• 2 სუფრის კოვზი ახალი რეჰანი

მიმართულებები:

1. შეურიეთ წყალი ცოტა შაქართან, შემდეგ დაუმატეთ საფუარი. დაელოდეთ სანამ ნარევი არ გახდება ქაფიანი, შემდეგ დაასხით დიდ თასში.
2. დაამატეთ ფქვილი, 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მარილი. კარგად აურიეთ და შემდეგ მოზილეთ დაახლოებით 5 წუთი ან სანამ არ მიიღებთ გლუვ, ელასტიურ ცომს. გადაიტანეთ კარგად ცხიმიან თასში, დაფარეთ ნესტიანი ჩაის პირსახოცით და გააჩერეთ ცომი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
3. იმავდროულად, ჩაასხით პომიდორი ზეთის ნარჩენებთან ერთად. ჩადეთ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ 350 F ტემპერატურაზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. როდესაც მზად იქნებით, გააცალეთ კანი და გახეხეთ პომიდორი ბლენდერში ან კვების პროცესორში, ნიორით. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
4. შეზეთეთ პიცის ორი ტაფა. გაყავით ცომი შუაზე და გააბრტყელეთ თითოეული ნაწილი. სურვილისამებრ გაწურეთ ცომი ტაფაში ხელით.
5. გააცხელეთ ღუმელი 425 F. გაანაწილეთ ტომატის სოუსი ცომზე და მოათავსეთ ტოპინგები თქვენთვის სასურველი წყობით.
6. აცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში (თქვენი ღუმელის მიხედვით).

უფრო გემრიელი რეცეპტები

კრემისებრი ჩაყრილი პორტობელოს სოკო
კრაბის ნამდვილი ნამცხვრები
გამომცხვარი კარტოფილის დასალევად გემრიელი გზები