Spiced Blueberry Empanadas - SheKnows

გასულ კვირას გამოქვეყნებული Food Investigations მინი-დოკუმენტური ფილმი ასახავს იმას, რასაც მას უწოდებენ "მოცვის მოტყუება" მარკის მარცვლეულში, ბაგეებში, პურებსა და ბარებში. დამუშავებული საკვების ყიდვა აუცილებლად აყენებს საეჭვო ინგრედიენტების რისკს. იმის ნაცვლად, რომ გაინტერესებთ, არის თუ არა მოცვი თქვენს მაღაზიაში შეძენილ საკვებში, გამოიყენეთ ახალი ან გაყინული მოცვი თქვენს სახლში მომზადებულში. ვეგანური მიირთვით ეს ვეგანური მოცვის ემპანადას რეცეპტი, რომლის ჭამაც შესაძლებელია როგორც ვეგანური საუზმე, საჭმლის ან დესერტის.
გასულ კვირას გამოქვეყნებული Food Investigations მინი-დოკუმენტური ფილმი ასახავს იმას, რასაც მას უწოდებენ "მოცვის მოტყუება" მარკის მარცვლეულში, ბაგეებში, პურებსა და ბარებში. დამუშავებული საკვების ყიდვა აუცილებლად აყენებს საეჭვო ინგრედიენტების რისკს. იმის ნაცვლად, რომ გაინტერესებთ, არის თუ არა მოცვი თქვენს მაღაზიაში შეძენილ საკვებში, გამოიყენეთ ახალი ან გაყინული მოცვი თქვენს სახლში მომზადებულში. ვეგანური კვება და სცადეთ ეს ვეგანური მოცვის ემპანადას რეცეპტი, რომლის ჭამაც შეგიძლიათ ვეგანური საუზმე, საჭმლის ან დესერტის.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

ცხარე მოცვის ემპანადასი

იღებს 8

შემადგენლობა:

ტ
• 2-1/4 ჭიქა თეთრი მთლიანი ხორბლის ფქვილი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი მარილი

ტ

• 1/2 ჭიქა გაცივებული ვეგანური სოიოს კარაქი, დაჭრილი პატარა კუბებად

ტ

• 1-1/2 ჩაის კოვზი კვერცხის შემცვლელი ფხვნილი

ტ

• 2 სუფრის კოვზი წყალი

ტ

• 1/3 ჭიქა ცივი წყალი

ტ

• 1 სუფრის კოვზი სიდრი ძმარი

ტ

• 2 ჭიქა ახალი მოცვი (ან გაყინული, გამდნარი, გაწურული)

ტ

• 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი

ტ

• 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული მუსკატის კაკალი

ტ

• 6 უნცია გაცივებული ვეგანური ნაღების ყველი, დაჭრილი ნაჭრებად

ტ

• 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიგოზი

მიმართულებები:

ტ
1. დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი და მარილი.

ტ

2. დაამატეთ მარგარინი და გამოიყენეთ თქვენი თითები ან საკონდიტრო ბლენდერი, რომ მარგარინი მოაყაროთ ფქვილში, სანამ ნარევი არ გახდება ძალიან უხეში კვება.

ტ

3. პატარა თასში აურიეთ კვერცხის შემცვლელი და წყალი. ავთქვიფოთ ძმარი.

ტ

4. კვერცხის შემცვლელი ნარევი დაუმატეთ ფქვილის ნარევს და ურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. გადააქციეთ ნარევი მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და მოზილეთ ცომი ერთად.

ტ

5. მოზილეთ ცომი რამდენჯერმე და შექმენით ბრტყელ დისკად. შეფუთეთ პლასტიკურ შეფუთვაში და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.

ტ

6. იმავდროულად, დიდ თასში აურიეთ მოცვი, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, ვეგანური ყველი და ნიგოზი.

ტ

7. გააცხელეთ ღუმელი 350 F. და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.

ტ

8. გააბრტყელეთ ცომი დიდ წრეში, 1/4 ინჩის სისქით. გამოიყენეთ დიდი ბისკვიტის საჭრელი 8 ცალი ცომის დასაჭრელად.

ტ

9. შეავსეთ თითოეული რაუნდი მოცვის შევსებით. გადაკეცეთ ცომი და დალუქეთ კიდეები ჩანგლის უკანა მხარეს. გაუშვით ორი ხვრელი თითოეული ემპანადას თავზე.

ტ

10. გადაიტანეთ ემპანადები მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით თბილი.

მეტი ვეგანური მოცვის რჩევები და რეცეპტები!