არდადეგების და ყველა თქვენთვის უსიამოვნო საკვების შემდეგ, გაათენეთ ამაღამ მარტივი მაკარონის კერძით, რომელიც სავსეა უგემრიელესი ბოსტნეულითა და ყველით.
ახლა, როდესაც 2012 დაიწყო, დროა დავიწყოთ ფიქრი ამ რეზოლუციებზე. ერთი პოპულარული არჩევანი ყოველთვის არის ის, რომ დაიკლოთ სადღესასწაულო წონა, რაც თქვენ (და მე) მოიპოვეთ იმ უგემრიელესი, გამამდიდრებელი საკვების ჭამამ, რომელსაც ყველა (ისევ და ისევ მე) აკეთებდა ბოლო რამდენიმე თვის განმავლობაში. დღევანდელი რეცეპტი აქედან ნამდვილი მარტივი არის დიდი გზა დასაწყებად. ის სწრაფია, მარტივი და ბრი ყველი ალბათ ერთადერთი შემამცირებელი ინგრედიენტია. მაგრამ არ დაუშვათ ბრიმ შეგაშინოთ ამ გემრიელი კერძისგან. მას შემდეგ რაც დაამატებთ პორტობელოს სოკოს და ახალ არგულას, მიიღებთ მსუბუქ და ჯანსაღ კვებას, რომელიც არა მხოლოდ სავსე და გემრიელია, არამედ შესანიშნავი საშუალებაა ახალი წლის დასაწყებად.
მაკარონი ბრი, სოკო და არგულა
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 (14 უნცია ყუთი) პენის მაკარონი
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 3 ბავშვის პორტობელოს სოკო, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა შიტაკის სოკო, დაჭრილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო, როგორც შარდონე
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1/2 ფუნტი ბრი, დაჭრილი 1 ინჩიან კუბებად
- 2 ჭიქა ბავშვის რუკოლა ან ბავშვის ისპანახი
მიმართულებები:
- მოხარშეთ მაკარონი პაკეტის მითითებების შესაბამისად. გადაწურეთ, ინახეთ 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი. დააბრუნეთ მაკარონი ქვაბში და გადადგით.
- სანამ პასტა იხარშება, გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ სოკო, ხახვი და ნიორი და მოხარშეთ დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ღვინო, მარილი და პილპილი და გააგრძელეთ ხარშვა სანამ სოკო არ დაიწყებს შეწითლებას, კიდევ ხუთი წუთი.
- სანიშნეს Brie და დაცული სამზარეულო წყალი მაკარონი და toss რომ ქურთუკი. ჩაყარეთ სოკოს ნარევი და არგულა და მიირთვით.
ბრის სხვა რეცეპტები
გამომცხვარი ბრი მოცვის სოუსით, პანცეტა და სანელებლიანი პეკანი
ბრი, თაფლი და მარწყვის პუფები
ლორი და კარტოფილი ო’ბრაიენის კასეროლი