გემრიელად გახეხილი ზაფრანა, ეს ვეგანური მაკარონის რეცეპტი არის უგემრიელესი გვერდითი კერძი, რომელსაც შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი წლის განმავლობაში. როგორც ბონუსი, ვეგანური კერძების ფერადი მასა წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულით და ცხიმის მინიმალური მოთხოვნილება გარდაქმნის ხშირად მაღალკალორიულ კერძს გემრიელად ჯანსაღ ვეგანურ რეცეპტად.
უგემრიელესი ზაფრანა, ეს ვეგანური მაკარონის რეცეპტი არის უგემრიელესი გვერდითი კერძი, რომელსაც შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი წლის განმავლობაში. როგორც ბონუსი, ვეგანური კერძების ფერადი მასა წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულით და ცხიმის მინიმალური მოთხოვნილება გარდაქმნის ხშირად მაღალკალორიულ კერძს გემრიელად ჯანსაღ ვეგანურ რეცეპტად.
ორზო მილანელი
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
-
ტ
- ზაფრანის ძაფები
- 1/2 ჭიქა ძალიან თბილი წყალი
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი სტაფილო
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
- 1 ჭიქა ორზო
- 1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- პატარა თასში აურიეთ ზაფრანა და წყალი. გვერდზე გადადეთ.
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ცეცხლგამძლე ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ნიახური და ბულგარული წიწაკა, აურიეთ რომ აურიოს.
- მოხარშეთ ბოსტნეული, აურიეთ ხშირად, სანამ ბოსტნეული დარბილდება. აურიეთ ორზო, ბულიონი და ზაფრანის წყალი.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაახურეთ თავსახური. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ სითხე არ შეიწოვება.
- აურიეთ ოხრახუში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მიირთვით ცხელი.
ტ
ტ
ტ
ტ
მეტი ვეგანური გვერდითი კერძების რეცეპტები!
