არანჩინი
თუ თქვენ გაქვთ დარჩენილი რიზოტო, რომელიც მზადდება არბორიოს ბრინჯისგან, მაშინ შეიძლება დაგჭირდეთ არანჩინის დამზადება სახლში. ეს იტალიური ბარი საჭმლის არის ტრადიციული გზა გამოიყენოთ რიზოტო. ბრინჯი ყალიბდება ნაკბენის ზომის ბურთებად, ხშირად ყველით ჩაყრილი, დაფქული და შემწვარი. ისინი სრულიად დამოკიდებულნი არიან და თქვენი მთელი ოჯახი მეტს ყვირის. გამოყენება: დარჩენილი არბორიო ან რიზოტოს ბრინჯი.
გადახედეთ ამ რეცეპტებს მარტივი რიზოტოსთვის, პლუს არანჩინი სამი გზა >>
Მოხრაკული ბრინჯი
თუ თქვენ ოდესმე გიცდიათ შემწვარი ბრინჯის დამზადება ახლად დამზადებული ბრინჯით, მაშინ იცით, რომ ის იქცევა ბეწვიან არეულად. საუკეთესო შემწვარი ბრინჯი რეალურად დამზადებულია ცივი, მოხარშული ბრინჯისგან, რაც ამ უკანასკნელის საბოლოო გამოყენებას გახდის თქვენი ნარჩენებისთვის. დაზოგეთ თანხის ამოღებისას და არაფერს არ კარგავთ! საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ დააკონფიგურიროთ ის თქვენი გემოვნებით და გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ხორცი და ბოსტნეულის ნარჩენები. გამოყენება: დარჩენილი თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯი.
მიიღეთ მარტივი და გემრიელი ქათმის შემწვარი ბრინჯის რეცეპტი >>
ბრინჯის პუდინგი
თქვენი ტკბილი კბილის დასაკმაყოფილებლად, გამოიყენეთ თქვენი დარჩენილი ბრინჯი კარგად, ბრინჯის პუდინგის დამზადებით. კრემისებრი, მსუბუქად ტკბილი და აბსოლუტურად დამამშვიდებელი, ბრინჯის პუდინგი არის კლასიკური დესერტი, რომელიც დასაბრუნებლად არის საჭირო. უბრალოდ მოხარშეთ ან გამოაცხვეთ თქვენი დარჩენილი ბრინჯი რძით, შაქრით, კვერცხით და არომატიზატორებით, სწრაფად გასაკეთებლად. გამოყენება: დარჩენილი ბასმატი, ჟასმინი ან თეთრი ბრინჯი.
ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ბრინჯის პუდინგი ნარჩენი ბრინჯის გამოყენებით >>
Სუპი
წვნიანი არის იდეალური გამოყენება ბრინჯის ნარჩენებისთვის, ასევე ნებისმიერი დარჩენილი ხორცისა და ბოსტნეულისთვის. შესაძლებლობები უსასრულოა და შეიძლება მოიცავდეს ინდაური და გარეული ბრინჯი, ბროკოლი და ბრინჯი ან თუნდაც კომბოსტო, კიელბასა და ბრინჯის წვნიანი. მას შემდეგ, რაც წვნიანი მზადდება, მისი გაყინვაც კი შეიძლება, რათა ეს ნარჩენები კიდევ უფრო გაჭიმოთ. გამოყენება:დარჩენილი თეთრი ან გარეული ბრინჯი.
