თუ მასპინძლობთ ა სუპერ თასი წვეულებაზე წელს და გვინდა ვიყოთ თქვენი საახალწლო დიეტის რეზოლუციებში, მოვამზადოთ რეცეპტები, რომლებიც გაახარებენ სუპერ ბოულის საკვების გულშემატკივრებს, ასევე თქვენს წელზე ორიენტირებული, ჯანმრთელობის მოაზროვნე სტუმრებს. ამერიკული გულის თვის საპატივცემულოდ, სუპერ თასი არის შესანიშნავი შესაძლებლობა გაერთოთ რამდენიმე ჯანსაღი საკვებით, რომელიც ყველას მოეწონება.
გულის ჯანსაღი სუპერ თასის წვეულებები
1. მოერიდეთ არაჯანსაღ ცხიმებს
ტრადიციული სუპერ თასის საკვების კვირა ხშირად ხშირად შემწვარია ან მზადდება არაჯანსაღი გაჯერებული ან ტრანს ცხიმებით. როდესაც თქვენ ადგენთ თქვენს სუპერ ბოულის წვეულების მენიუს, შეარჩიეთ გული ჯანსაღი ცხიმებით დამზადებული საკვები ან დაგეგმეთ არაჯანსაღი ცხიმების გამოცვლა კლასიკური საფეხბურთო წვეულების რეცეპტებში. მაგალითად, ზეითუნის და კანოლის ზეთი ან ტრანსცხიმიანი მარგარინი უკეთესია, ვიდრე კარაქი, ღორის ქონი ან ნაღები. თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ - ღრმა შემწვარის ნაცვლად - ქათმის შემწვარი თითები, რათა მნიშვნელოვნად შეამციროთ მათი ცხიმი და კალორია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ტრანსცხიმიანი უცხიმო მარგარინი კარაქით ნაჭდევში ან ნამცხვრებში, რათა ტკბილეული ოდნავ უფრო მეგობრული იყოს.
2. გადადით მჭლე ცილაზე
ხორცი სუპერ ბოულის კერძების განსაკუთრებით დიდი ნაწილია. გამხდარი ხორცის მიღება, როგორიცაა ქათმის მკერდი უცხიმოდ ან ძროხის ან ღორის მჭლე ნაჭრები, დაგეხმარებათ შეამციროთ თქვენი საფეხბურთო წვეულების ცხიმი და კალორია. და თუ უბრალოდ აქვს გქონდეთ ბურგერები თქვენს სუპერ ბოულის შეკრებაზე, გააკეთეთ მინი ბურგერები; ისინი დააკმაყოფილებენ თქვენს ბურგერის ლტოლვას ორ ან სამ ნაკბენში.
3. აირჩიე წვნიანი ზღვის პროდუქტები
ცხიმოვანი თევზი, როგორიცაა ორაგული და თინუს სტეიკები, გულის ჯანმრთელობისთვის საუკეთესო არჩევანია და მათი წვენის გაკეთებაც კი შესაძლებელია.
4. ჩაერთეთ ვეგეტარიანულ ფასში
ლობიო და პარკოსნები შესანიშნავი არჩევანია გვერდითი კერძებისთვის ან გამოიყენება როგორც უცხიმო ვეგეტარიანული ჩილის საფუძველი. უცხიმო ხორცის ან რძის პროდუქტების ნაცვლად შეარჩიეთ უცხიმო ყველი, იოგურტი, რძე ან სოიოს პროდუქტები. ჩაყარეთ უცხიმო ყველი პიცაზე ან ბურგერებზე და გამოიყენეთ უცხიმო იოგურტი დიპლომისთვის.
5. მიირთვით ბევრი ხილი და ბოსტნეული
ხილი და ბოსტნეული ყოველთვის ჯანსაღი ვარიანტია-თუ ისინი არ დაიხრჩო ცხიმიან საკვებში ან შემწვარი. ხილისა და ბოსტნეულის უჯრის მირთმევა რამოდენიმე უცხიმო დიპლომით არის გემრიელი დაბალკალორიული შევსების გზა. გამომცხვარი ხილი, როგორიცაა გამომცხვარი ვაშლი, ცოტაოდენი დარიჩინის შაქრით, ან ხილის სალათი ჩაცმული ახალი ცაცხვის წვენით ან უცხიმო იოგურტით, ასევე გულის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა.
6. დავჭრათ მარილი
იმის ნაცვლად, რომ თქვენს სუპერ ბოულის წვეულებაზე ნატრიუმით დატვირთული კარტოფილის ჩიფსები მიირთვათ, შეუხამეთ ხორბლის კრეკერი, მთლიანი მარცვლეულის პური ან ბოსტნეული. მაღალ მარილიანი, მაღაზიაში შეძენილი კარტოფილის ჩიპების უფრო ჯანსაღი ალტერნატივა არის საკუთარი ჩიფსის გამოცხობა პიტას ან თხლად დაჭრილი კარტოფილის გამოყენებით; თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ ნატრიუმი და ცხიმი, თუ თქვენ თვითონ გააკეთებთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დააკმაყოფილოთ სურნელება სურნელოვანი ხრაშუნით ჰაერზე გაშლილი პოპკორნით, რომელიც შესხურებულია სამზარეულოს სპრეით და სუნელებით პატარა მარილი ან გახეხილი პარმეზანის ყველი.
7. ყველაფერი ზომიერად
მიირთვით ყველაფერი ზომიერად-თუნდაც უცხიმო, დაბალკალორიული საკვები-არის ნამდვილი საიდუმლო იმისთვის, რომ თქვენი სუპერ ბოულის წვეულება ჯანსაღი საქმე გახადოთ. განსაზღვრეთ შეზღუდვები საკუთარი თავისთვის წვეულების დაწყებამდე და დაიცავით ისინი. მიეცით საკუთარ თავს ცოტაოდენი გემოვნება ყველაფრისგან, მაგრამ არ გადააჭარბოთ. რაც მთავარია, ჭამე მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მშიერი ხარ და გააჩერე ერთხელ, როცა გაჯერდები. ნელ -ნელა ჭამა და ბევრი წყლის დალევა დაგეხმარებათ გონებაში და თავიდან აიცილოთ სუპერ ბოულის ჭამა.
