დაივიწყეთ ადუღების და კარაქის მეთოდი. სცადეთ სამი მარტივი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ გაამდიდროთ თქვენი საზაფხულო სიმინდი: მექსიკური, შებოლილი და თაფლის კარაქი.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ფეტა რეცეპტი იძლევა TikTok მაკარონს თავისი ფულისთვის
სიმინდი ზაფხულის ბოლოსთვის არის მთავარი, მაგრამ ნუთუ არ მოგბეზრდათ ჩვეულებრივი კარაქის მარშრუტი? ეს სამი სწრაფი და მარტივი ვარიაცია შეინარჩუნებს საინტერესოს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ უგემრიელესი ტკბილი სეზონის ბოლო სიმინდით, მოწყენის გარეშე.
1
მექსიკური სტილი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 4 ყური სიმინდი, დაფქული
- 2 სუფრის კოვზი დარბილებული კარაქი
- 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი
- 1 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი
- 2 სუფრის კოვზი ახალი კილანტრო, დაჭრილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1/2 ცაცხვი
მიმართულებები:
- მოათავსეთ სიმინდი წყლით სავსე დიდ ქვაბში, დაფარეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღების შემდეგ, გააჩერეთ კიდევ 3 წუთი, შემდეგ ამოიღეთ სიმინდი წყლიდან და დატოვეთ გაგრილება დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- თითოეული ყურძენი დაფარეთ კარაქით.
- შემდეგი, დაასხით მაიონეზი.
- შემდეგ დაასხით ჩილის ფხვნილი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- გააფორმეთ კილანტროთი და თითოეულ ნაჭერზე გაწურეთ ცაცხვი.
2
თაფლის კარაქი
შემადგენლობა:
- 4 ყური სიმინდი, დაფქული
- 2 სუფრის კოვზი დარბილებული კარაქი
- 2 სუფრის კოვზი თაფლი
- 2 სუფრის კოვზი ოხრახუში, დაჭრილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- მოათავსეთ სიმინდი წყლით სავსე დიდ ქვაბში, დაფარეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღების შემდეგ, გააჩერეთ კიდევ 3 წუთი, შემდეგ ამოიღეთ სიმინდი წყლიდან და დატოვეთ გაგრილება დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- თითოეული ყურძენი დაფარეთ კარაქით.
- დაასხით თაფლი სიმინდზე.
- მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და მორთეთ ოხრახუშით.
3
დაინტერესდა
შემადგენლობა:
- 4 ყური სიმინდი, დაფქული
- 2 სუფრის კოვზი დარბილებული კარაქი
- 2 სუფრის კოვზი კარის ფხვნილი
- 1/2 ცაცხვი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- მოათავსეთ სიმინდი წყლით სავსე დიდ ქვაბში, დაფარეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღების შემდეგ, გააჩერეთ კიდევ 3 წუთი, შემდეგ ამოიღეთ სიმინდი წყლიდან და დატოვეთ გაგრილება დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- თითოეული ყურძენი დაფარეთ კარაქით.
- მოაყარეთ სიმინდი კარის ფხვნილით და მარილი და პილპილი გემოვნებით
- დაასრულეთ კირის შესუსტებით თითოეულ ნაჭერზე.
სიმინდის მეტი რეცეპტი
მექსიკური სიმინდი კობზე
შემწვარი სიმინდი არაჟნით, ჩილით და ყველით რეცეპტი
8 რამ რაც უნდა გააკეთოთ გრილზე შემწვარ სიმინდთან ერთად
