GF პარასკევი: შემწვარი სტეიკის სალათი ლურჯი ყველით არის წებოვანა თავისუფალი სიამოვნება-SheKnows

უბრალო სალათი სულაც არ ნიშნავს იმას, რომ იქნება ამქვეყნიური. მაგალითი: ეს სტეიკჰაუსის სტილის წებოვანა თავისუფალი სალათი.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი

თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ თეთრი სუფრა (და მაღალი ფასები), რაც შეიძლება იპოვოთ რესტორანში და მიირთვათ ეს პირსახოცი კერძი სახლში. გახეხეთ თქვენი სტეიკი თქვენი გემოვნებით ამ კერძისთვის და, რადგან ხახვი და ლურჯი ყველი სერიოზულ არომატს მატებს, შეგიძლიათ გამოტოვოთ სალათის გასახდელი, თუ გსურთ. დამატებითი ფერისა და სიახლისთვის, ამ სტეიკის სალათს დავამატე მოხარშული მწვანე ლობიო და ახალი პომიდორი.

არ შეიძლება იყოს ადვილი ხახვის კარამელირება. ყველაფერი რაც თქვენ ნამდვილად გჭირდებათ არის მოთმინება. გახსოვდეთ, რომ გასავლელი გზაა დაბალ ცეცხლზე მოხარშვა და ნელა. დაახლოებით 50 წუთი დამჭირდა, რომ ჩემი ხახვი ტკბილ სრულყოფილებამდე მიმეყვანა, მაგრამ ლოდინი ღირს. არსებობს კამათი იმის შესახებ, გადამუშავდება თუ არა ლურჯი ყველი წებოვანა თავისუფალი გარემოში. თუ თქვენ გაწუხებთ ლურჯი ყველის უსაფრთხოება, შეამოწმეთ, რომ ბრენდი, რომელსაც თქვენ იყენებთ, ფაქტობრივად, წებოვანა არ არის.

შენიშვნა: წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები წებოვანა არ იყოს, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.

გლუტენის გარეშე შემწვარი სტეიკის სალათი ლურჯი ყველით და კარამელიზებული ხახვის რეცეპტი

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 2 (6 უნცია) ხახვის სტეიკი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი სტეიკების სეზონზე
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი სტეიკების გასაზრდელად
• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 დიდი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი წვრილ ზოლებად
• 4 ჭიქა სალათი მწვანილი
• 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი
• 2 ჭიქა მოხარშული მწვანე ლობიო
• 2-4 უნცია წებოვანა თავისუფალი ლურჯი ყველი იშლება

მიმართულებები:

1. სტეიკების ორივე მხარეს მოაყარეთ მარილი და პილპილი და გახეხეთ თქვენი სურვილისამებრ. ამოიღეთ და გაათბეთ. სუფრასთან მიტანის წინ, ხორცი დაჭერით 1 ინჩის სისქის ნაჭრებად, მარცვლეულის საწინააღმდეგოდ.
2. ხახვის კარამელიზაციისთვის, საშუალო ცეცხლზე დაამატეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე. როცა ცხელია, დაუმატეთ ხახვი და აურიეთ, რომ ზეთით დაფაროს.
3. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალ დონეზე და დაგეგმეთ ხახვის შემოწმება ყოველ 8-10 წუთში. აურიეთ ისინი და დარწმუნდით, რომ გააფუჭეთ ყველაფერი, რაც ტაფის ძირს ეკვრის.
4. განაგრძეთ მოხარშვა და აურიეთ სანამ ხახვი ნელ -ნელა გახდება ოქროსფერი. თუ შეამჩნევთ, რომ ხახვი სწრაფად იწვება ან იწვის, შეამცირეთ სითბო.
5. სამზარეულოს დასრულებისთანავე შეამოწმეთ, არის თუ არა რაიმე შემორჩენილი ტაფის ძირში. თუ ასეა, დაამატეთ დაახლოებით 1/4 ჭიქა წყალი და გახეხეთ ნაჭრები. დადგით ცეცხლზე, სანამ სითხე არ აორთქლდება.
6. დაამატეთ სალათის მწვანილი სუფრაზე პომიდვრებთან და მწვანე ლობიოსთან ერთად. დაამატეთ სტეიკი მწვანილს და ზემოდან მოაყარეთ ხახვი. მოაყარეთ ლურჯი ყველი და დაიმსახურეთ.

აიღეთ ჩანგალი და ჩაყარეთ ამ გემრიელ სალათში.

უფრო წებოვანა რეცეპტები

ახალი ლეღვის სორბეტი ნუშის ხახვით
ბოსტნეულის ცევიჩე და ქინოას სალათი
სპაგეტი და ხორცით სავსე წიწაკა