ზამთარი მოდის, მაგრამ ამ ცხრა მკვებავი სუპერ კვების საშუალებით თქვენ შეგიძლიათ იგრძნოთ თავი საუკეთესოდ მთელი წლის განმავლობაში. გაზარდეთ თქვენი იმუნიტეტი, გაზარდეთ ენერგია და გააცოცხლეთ თმა და კანი, როდესაც თქვენს თეფშზე დაამატებთ ამ გემრიელ (და დამამშვიდებელ) სუპერ საკვებს.
ზამთრის ბნელი თვეების განმავლობაში, თქვენი იმუნური სისტემის გაძლიერება და განწყობის ამაღლება უმთავრესი პრიორიტეტია. საბედნიეროდ ზოგიერთი ყველაზე ძლიერი სუპერ საკვები იქ არის უგემრიელესი ინგრედიენტები ბევრ დამამშვიდებელ კერძში, რომელსაც ზამთარში ვუსურვებთ. მოიმარაგეთ ეს ექვსი არომატით სავსე საჭმელი და თქვენ მთელი ზამთარი ბრწყინავს.
მეტი: 8 სუპერ საკვები, რომელიც არ ჭამს თქვენს სასურსათო ბიუჯეტს
1. დარიჩინი
დარიჩინი არის სანელებელი, რომელსაც თქვენი სხეული სთხოვს ცივ თვეებში - ის სადღესასწაულოა და უგემრიელეს გემოს ატარებს ცხელ სასმელზე. ჯეინ დიზონის თქმით, მედდა და ჯანმრთელობისა და ცხოვრების წესის ბლოგერი RoadHolland.comამ "სუპერ" სანელებელს უფრო მეტი აქვს, ვიდრე თვალში ჩანს, "დარიჩინი არის ბუნებრივი ვაზოდილატატორი (სისხლძარღვებს უფრო ფართოვებს) ეს ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევის გაძლიერებას, განსაკუთრებით იმ ღარიბ, ცივ კიდურებში, ყველაზე ცივ თვეებში წელი. თქვენ გჭირდებათ დღეში მხოლოდ ერთი წვეთი, რათა დატკბეთ დარიჩინის სარგებლით. ” ბონუს ქულები თუ დარიჩინს დაუმატებთ სხვა სუპერ საკვებს, მაგალითად ყავას (ქვემოთ)!
2. ყავა
როგორც ჩანს, ძალიან კარგია, რომ სიმართლე იყოს-შენი ჯოჯოხეთი ნამდვილად არ არის ვიცე, არამედ ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი ელექსირი! დადასტურებულია, რომ ჯავა მსმელები რეალურად უფრო დიდხანს ცოცხლობენ, ვიდრე არ სვამენ და ნაკლები რისკი აქვთ Პარკინსონის დაავადება, ალცჰეიმერის და დიაბეტი. დღეში ორი-სამი ჭიქის დალევა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ბევრი ანტიოქსიდანტი, ასევე მაგნიუმი, ცნობილი სტრესის შემამცირებელი მინერალი. გაახარეთ სამართლიანი ვაჭრობა, მაღალი ხარისხის ლობიო, რათა უზრუნველყოთ საუკეთესო სტიმული.
3. კვერცხი
კვერცხზე მხოლოდ 70 კალორია, ეს სუპერ საკვები არის შესანიშნავი დამატება დაბალკალორიული დიეტისთვის. კვერცხი მდიდარია რკინით, ვიტამინი B12 და ამინომჟავებით, რაც კანს და თმას ბრწყინავს. დაწყებული თქვენი შვებულებით ამ ორიდან მოგცემთ თქვენი ნახევრის თითქმის ცილის დღის მოთხოვნილებაასე რომ თქვენ შეძლებთ მოერიდოთ ლტოლვას მთელი დღის განმავლობაში. ქიშის ჩამოსხმა ან მათი მოხარშვა ზემოდან სალათებში ქმნის სწრაფ და დამაკმაყოფილებელ სადილს კვირაში. ეძებეთ ორგანული, თავისუფალი ჯიშის კვერცხები, რათა თავიდან აიცილოთ ანტიბიოტიკების დამატება.
4. ნიორი და ხახვი
ხახვი და ნიორი დიდი ხანია დაფასებულია მათი სამკურნალო ღირებულებით. Ორივენი არიან ანთების საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიულიდა აუმჯობესებენ იმუნურ ფუნქციას, რაც მათ შესანიშნავად ხდის ცივ და გრიპის სეზონზე. ისინი ასევე ასუფთავებენ ტოქსინებს ქალის სისხლის უჯრედებში. გახეხეთ და შემდეგ დაამატეთ ისინი ბოსტნეულის ჰაში, გახეხილი კარტოფილი ან მაკარონის სოუსები.
5. ფორთოხალი
თუ თქვენ გისურვებთ ციტრუსის ნაყოფს წლის ყველაზე ცივ თვეში, თქვენი სხეული შეიძლება ცდილობს გითხრათ რაღაც. ფელიცია ჰაკეტის თქმით, რეგისტრირებული დიეტოლოგი და კვების ექსპერტი ჰილტონის ხელმძღვანელის ჯანმრთელობაწონის დაკარგვა ჰილტონ ჰედ აილენდში, სამხრეთ კაროლინაში, ციტრუსის ხილი, როგორიცაა გრეიფრუტი, ფორთოხალი, კლემენტინი და სისხლის ფორთოხალი, ზამთრის სუპერ კვების შესანიშნავი არჩევანია, რადგანაც ისინი სეზონურია. ის განმარტავს: ”ეს საკვები მდიდარია C ვიტამინით, ანტიოქსიდანტი და ხელს უწყობს რკინის შეწოვას - პლიუს ციტრუსი მდიდარია ბოჭკოვანი და წყლით, ორი რამ რაც დაგეხმარებათ უფრო მეტხანს დარჩეთ სავსე. სცადეთ ახალი ციტრუსის ხილი ამ სეზონში. ჩემი რეკომენდაციაა Cara Cara ფორთოხალი. კარა კარას აქვს საკმაოდ ვარდისფერი ხორცი, დაბალი მჟავიანობა და საკმაოდ გემრიელია. მიირთვით ის როგორც სწრაფი კბენა, ასევე დილის დასაწყებად. ”
6. პეკანი
ეს დეკადენტური კაკალი არის ჯანსაღი ცხიმების ენერგია, ასაკის საწინააღმდეგო ანტიოქსიდანტები (ხის თხილის ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია) და ბოჭკოვანი, ასე რომ ისინი დაგეხმარებიან კმაყოფილების გრძნობის შენარჩუნებაში ჭამის შემდეგ. პეკანი წარმოუდგენლად მრავალმხრივი საჭმელია. ისევე როგორც გემრიელ კერძებში, როგორც ტკბილში, ისინი შესანიშნავ დამატებას ხდიან მარცვლეულში ან კენკრისა და ბერძნული იოგურტის მოსამზადებლად, ან მიირთმევენ მათ, როგორც უბრალო მადას თხის ყველით და კრეკერით.
მეტი: 14 საერთო საკვები, რომელიც რეალურად შესანიშნავი სუპერ საკვებია
7. ხურმა
ფორთოხალთან ერთად, ხურმა არის იმ რამდენიმე არომატული ხილიდან, რომელსაც ზამთრის სუპერ კვების სიაში ნახავთ, იმის გათვალისწინებით, რომ ხილის უმეტესობა არ არის სეზონური ცივ თვეებში. მათთვის, ვინც ზამთარში ლამობს ბუნების ტკბილეულს, დიზონი ამბობს: „თუ თქვენ ეძებთ ჯანსაღ საჭმელს ნატრიუმი, ქოლესტერინი ან ცხიმი, მაგრამ სავსეა ბევრი ვიტამინით და ბოჭკოვანი, მაშინ ეს უგემრიელესი ფორთოხლისფერი ხილი არის ერთი ხურმა, როგორც წესი, სეზონურია სექტემბრიდან დეკემბრამდე. თუ გსურთ ამ ხილის ჭამა მთელი წლის განმავლობაში, შეგიძლიათ გაყინოთ ისინი რვა თვემდე შემდეგ მოსავალამდე! ”
8. კარტოფილი
თუ თქვენ თავიდან აიცილებთ კარტოფილს სახამებლის შემცველობის გამო, გახსოვდეთ, რომ საშუალო ზომის Yukon Gold კარტოფილი შეიცავს მხოლოდ 100 კალორიას, 25 გრ ნახშირწყლებს და 4 გრამ ცილას. ისინი ასევე შეფუთულია C ვიტამინით, ბოჭკოვანი და არტერიული წნევის შემამცირებელი ქიმიკატები. სანამ არ დატვირთავთ მათ კარაქით, გამომცხვარი ან შემწვარი კარტოფილი ამზადებს დიეტისთვის განკუთვნილ, ჯანმრთელობის გამაძლიერებელ გვერდით კერძს.
მეტი:თავიდან აიცილეთ 8 საერთო დაავადება ამ როკვარსკვლავის სუპერ საკვებით
ვინაიდან ეს არის სახამებლის შემცველი ბოსტნეული, ზამთრის გოგრა, როგორიცაა ბეწვი ან ბეწვი, გვთავაზობს მკვებავ გზას საკვებისთვის ნივთიერების დამატების მიზნით. კვების თვალსაზრისით, ამბობს ჰაკეტი, ეს გოგრა მდიდარია ფიტოქიმიკატებით, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი და ლიკოპენი, რაც ბოსტნეულს აძლევს მათ ფერს და ანტიოქსიდანტურ თვისებებს. იგი ამბობს მრავალმხრივი გოგრაზე: ”ისინი ასევე მცენარეული ომეგა -3 აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავების წყაროა. ცდილობთ ებრძოლოთ ქრონიკულ ანთებას? დაიწყეთ ამ საკვების დამატებით თქვენს დიეტაში ამ სეზონში. ისინი კარგად ინახება სუპებში და ასევე შეიძლება დაფქული კარტოფილის მსგავსად. ”
განახლებულია ბეთანი რამოსის მიერ 26/1/2016
