თუ თქვენ გექნებათ ბევრი სადილის წვეულება ან მოგწონთ დამატებითი კვება მომდევნო კვირაში, თქვენ იცით რა ტკივილი შეიძლება იყოს მისი შენახვა ნარჩენები. აქ არის რამოდენიმე ძირითადი რჩევა ხილის, ბოსტნეულის და ხორცის შესანახად.
უყურეთ: როგორ შეინახოთ ნარჩენები
რჩევები ხილისა და ბოსტნეულის შესანახად
რაც შეეხება წვეულებებს, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული, დარწმუნდით, რომ შეინახეთ ცალკეულ გასაშლელ უჯრაში - ერთში ხილი და მეორეში ბოსტნეული. ხილი გამოყოფს ეთილენის გაზს, რომელსაც შეუძლია შეამციროს თქვენი ბოსტნეულის სიცოცხლე.
როდესაც ხილი უკვე გარეცხილია
უმჯობესია ხილის შენახვა ჰერმეტულ კონტეინერებში. თუ დიდხანს დარჩებით ღია, დალუქულ კონტეინერში, თქვენს ყურძენს და კენკრას ექნება სიცოცხლის ხანგრძლივობა შემცირებული.
ასევე, გონივრულად შეარჩიეთ თქვენი პლასტიკური კონტეინერები. უფრო მცირე ზომის კონტეინერები გაგიადვილებთ თქვენი საყვარელი ხილის მიტანას.
როდესაც თქვენი ბოსტნეული მაღაზიიდან მოვა სახლში
მაგალითად, პომიდორი უნდა დარჩეს დახლზე კონტეინერის გარეთ, რათა სრულად მომწიფდეს. როდესაც თქვენ მზად იქნებით გამოიყენოთ ერთ-ერთ რეცეპტში, ეს გახდის საერთო ჯამში უფრო გემრიელ კერძს. თუმცა, პატარა პომიდორი და ალუბლის პომიდორი უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერში ან მაცივარში ხელახლა შესაფუთ ჩანთაში.
თუ თქვენ არ აპირებთ მათ დაუყოვნებლივ გამოყენებას
დატოვეთ ხილი და ბოსტნეული თავდაპირველ კონტეინერებში და შეინახეთ მაცივარში. მათი დაბანა გამოიწვევს ნაადრევ გაუარესებას, ასე რომ დატოვეთ ისინი სანამ მზად არ იქნებით დასალევად!
როგორ გავყინოთ რამე>>
როდესაც საქმე ხორცის შენახვას ეხება
თუ დაუმუშავებელი, შეინახეთ ხორცი ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში. თუ იცით, რომ ცოტა ხანი იქნება, სანამ კვლავ შეჭამთ, შეარჩიეთ მისი შენახვა საყინულეში უფრო დიდხანს.
თუ ხორცი მოხარშულია, შეინახეთ იგი მაცივრის ყველაზე ცივ ნაწილში მას შემდეგ, რაც დარწმუნდებით, რომ კარგად არის შეფუთული და დალუქული თქვენი არჩევანის კონტეინერში.
უფრო მარტივი საკვები როგორ
როგორ მოვხარშოთ კვერცხი
როგორ გამოვიყენოთ და მოვამზადოთ ნიორი
როგორ მოვამზადოთ ახალი პურის ნამცეცები
როგორ მოვხარშოთ კვერცხი
