წებოვანა ვანილი-ლავანდის კრემი ბროლი-SheKnows

სცადეთ ეს ელეგანტური და მდიდრული დესერტი, რომლის დამზადება უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ წარმოიდგენთ.

თქვენ შეიძლება მიირთვათ კრემ -ბრულეული დესერტისთვის, როდესაც სადილობთ, მაგრამ მე აქ ვარ იმისთვის, რომ გითხრათ, რომ მისი მარტივად დამზადება შესაძლებელია სახლში. ეს წებოვანა-უფასო რეცეპტი ვანილი-ლავანდის კრემის ბროლეულისთვის მდიდრულია შესანიშნავი არომატით.

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

რა სახალისოა კარამელიზირებული შაქრის ტოპინგის დაშლა და გლუვ, მდიდარ ნაყენში ჩაყრა. ეს დესერტი ადვილი გასაკეთებელია და გასაოცარია. მე გამოვიყენე სამზარეულოს ჩირაღდანი შაქრის კარამელიზაციისთვის, რათა ხრაშუნა ტოპინი გამხდარიყო. თუ თქვენ არ გაქვთ სამზარეულოს ჩირაღდანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავისფერი შაქარი კასტრის თავზე და თქვენი ღუმელის ბროილერი შაქრის კარამელიზაციისთვის.

შენიშვნა: წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენოა, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.

უგლუტენო ვანილი-ლავანდის კრემის ბროლეულის რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა მძიმე კრემი
• 1-1/4 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 2 ჩაის კოვზი საკვები ხარისხის გამხმარი ლავანდის კვირტი
• 6 კვერცხის გული
• 1/3 ჭიქა შაქარი, დამატებული 8 ჩაის კოვზი, გაყოფილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F. მოათავსეთ 4 (6 უნცია) კერამიკული რამკინი საცხობ ტაფაში მაღალი მხარეებით და დატოვეთ.
2. ქვაბში საშუალო დაბალ ცეცხლზე დაამატეთ კრემი, ვანილის ექსტრაქტი და ლავანდის კვირტი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ კი გადმოდგით ცეცხლიდან.
3. სანამ კრემის ნარევი ადუღდება, ათქვიფეთ კვერცხის გული და 1/3 ჭიქა შაქარი. სწრაფად აურიეთ სანამ არ ჩაირთვება ან 2-3 წუთის განმავლობაში.
4. ჩაასხით კრემის ნარევი წვრილ ბადისებრი ძაფის ქილაში თასში. გადაყარეთ ლავანდის კვირტი.
5. გაათბეთ კვერცხის ნარევი (რათა კვერცხმა არ მოიხარშოს, როდესაც ცხელი კრემი დაემატება) ნელ -ნელა დაუმატეთ კრემის ნარევის ნაწილი კვერცხის ნარევს, ხოლო გამუდმებით ათქვიფებთ. განაგრძეთ კრემის ნარევის დამატება ერთდროულად, სანამ ეს ყველაფერი არ დაემატება.
6. შეავსეთ თითოეული რამეკინი ნარევით დაახლოებით 3/4 გზაზე ზევით.
7. დაამატეთ 3 -დან 4 ჭიქა წყალი საცხობ ტაფაში, სანამ არ მიაღწევს რამეკინების გარედან დაახლოებით 3/4 გზას.
8. ფრთხილად მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში და გამოაცხვეთ 35-40 წუთის განმავლობაში. კრემი უნდა გაკეთდეს მაშინ, როდესაც ის ოდნავ ჟღალს და არ არის საფუძვლიანად მყარი.
9. ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ ბოლომდე გაგრილება.
10. შეგიძლიათ დატოვოთ კერძი მთელი ღამით მაცივარში, რათა მეორე დღეს მიირთვათ. თუ ასეა, გადაიტანეთ თითოეული რამეკინი მჭიდროდ პლასტმასის გადასაფარებლით და შემდეგ გააცივეთ (თქვენ დაუმატებთ შაქარს, რომ მიირთვათ ზემოდან, სანამ მიირთმევთ).
11. თუ თქვენ ემსახურებით მათ იმავე დღეს, დარწმუნდით, რომ გაცივდნენ. გაგრილების შემდეგ, თითოეულ მათგანს დაუმატეთ 2 ჩაის კოვზი შაქარი. გამოიყენეთ სამზარეულოს ჩირაღდანი, რომელიც მოძრაობს წრიული მოძრაობით და მწვერვალებიდან დაახლოებით 3 სანტიმეტრით, შაქრის კარამელიზაციისთვის, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
12. თუ არ გაქვთ სამზარეულოს ჩირაღდანი, გამოიყენეთ ჩვეულებრივი ყავის ნაცვლად ყავისფერი შაქარი. მოათავსეთ რამეკინები საცხობ ფირფიტაზე. გააცხელეთ ბროილერის ქვეშ, თვალყური ადევნეთ მათ, სანამ შაქარი კარამელიზდება.

მიირთვით ხრაშუნა, მაგრამ კრემისებრი მკურნალობა.

უფრო წებოვანა რეცეპტები

გლუტენის გარეშე ქინოას სმუზის საყინულე ჩნდება
უგლუტენო პოლენტას ტორტი არგულასთან ერთად, შემწვარი წითელი წიწაკა და თხის ყველი
გამხდარი უგლუტენო კენკრა და სელის თესლის გაყინული იოგურტი