ნელა მოხარშული თევზი ხდის მას უგემრიელესად ნაზსა და ტენიანს. და ცხარე, არომატული ბულიონით მისი მომზადება კიდევ უფრო უკეთესი გახდება. ეს ნელი გაზქურა შებოლილი ჰალიბუტი არის სწრაფი და მარტივი კერძი, რომელიც საკმაოდ შთამბეჭდავია კომპანიისთვის.
დაკავშირებული ამბავი. ორი ინგრედიენტის ნელი გაზქურის რეცეპტი, რომელმაც მთელი კვირა იკვებება ჩემი ოჯახით
თუ თავს არიდებთ ზღვის პროდუქტს, რადგან არ ხართ დარწმუნებული როგორ მოამზადოთ იგი, ნება მიეცით ნელ გაზქურს შეასრულოს საქმე თქვენთვის. თქვენ არ დაიჯერებთ, რამდენად ადვილია ეს შებოლილი ჰოლიბუტი ცხარე ბულიონით და მის მომზადებას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება. ეს გახდება თქვენი ზღვის პროდუქტების შემდეგი კერძი.
ნელი გაზქურა შებოლილი ჰალიბუტი ცხარე ბულიონში
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 4 ჰალიბუტის ფილე
- 1 (14.5 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი
- 1 ჯალაპენიო, წვრილად დაჭრილი
- 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი შალოტი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი
- 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო
- 1/2 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
- Მარილი
- Წიწაკა
- ბრინჯი (სურვილისამებრ, ემსახურება)
- არგულა (სურვილისამებრ, დასალევად)
მიმართულებები:
- ნელ გაზქურაში აურიეთ პომიდორი, ჟალაპენიო, შალოტი, ნიორი, ჯანჯაფილი, ღვინო, ქათმის ბულიონი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და მეოთხედი ჩაის კოვზი წიწაკა. მოხარშეთ ნარევი მაღალ დონეზე სამი საათის განმავლობაში.
- სეზონი halibut ფილე მარილი და პილპილი. მოათავსეთ ჰალიბუტი ნელ გაზქურაში ბულიონით და მოხარშეთ მაღალზე დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია თევზის სისქეზე. (ხალიბუტი გათეთრდება და გაფუჭდება, როდესაც დასრულდება.)
- ფრთხილად ამოიღეთ ჰალიბუტი ნელი გაზქურიდან და სურვილისამებრ მიირთვით ბრინჯზე და არგულას საწოლზე. კოვზი ბულიონით ხალიბუტის თავზე.
ზღვის პროდუქტების უფრო სწრაფი და მარტივი რეცეპტები
კრევეტებისა და მანგოს სალსა პაკეტები
კრაბის პურის პუდინგი
ორთქლზე მოხარშული პასტი
