თქვენ ალბათ უკვე წაიკითხეთ სათაურები, რომლებიც ყვირიან: "სწრაფი კვება უფრო ჯანსაღია, ვიდრე სწრაფი შემთხვევითი!" მაგრამ რეალური ამბავი ბევრად განსხვავდება იმ მიმზიდველი სათაურებისგან, რომელიც შეიძლება გჯეროდეთ.
ბოლო კვლევა აღმოჩნდა, რომ საშუალოდ, სწრაფი კვების რესტორნებში შესულებს მეტი აქვთ კალორია ვიდრე ის, ვინც მოხმარებულია სწრაფი კვების ობიექტებში. კერძოდ, სწრაფი კვების ობიექტებს ჰქონდათ საშუალოდ 561 კალორია, ხოლო სწრაფი კვების ობიექტებს-საშუალოდ 760 კალორია.
მეტი:ჩვენ არასწორად გამოვთვლით სწრაფი კვების კალორიებს
კვლევის ავტორები აღნიშნავენ, რომ შემდგომი კვლევა უნდა ჩატარდეს იმის გასარკვევად, რომ იგივე ითქმის მას შემდეგ, რაც გამოთვლით სრული საკვების კალორიულ რაოდენობას, რომელიც შეიცავს მხარეებსა და სასმელს.
და კალორიების რიცხვი არაფერს გეუბნებათ იმ საკვების ფაქტობრივი კვების სიმკვრივის შესახებ, რომელსაც თქვენ მოიხმართ.
Იფიქრე ამაზე. თუ დადიხართ მაკდონალდში და მიიღეთ საშუალო ბიგ მაკის კვება კარტოფილის კარტოფილით და დიეტური სოდათ, რა საკვებ ნივთიერებებს აძლევთ თქვენს სხეულს? ბევრი ცხიმი, ზოგიერთი დაბალი ხარისხის ცილა, ცარიელი ნახშირწყლები და ხელოვნური დამატკბობელი. შეადარეთ ის ბურიტოს თასს ჩიპოტელში. რა თქმა უნდა, ეს შეიძლება იყოს უფრო კალორიული, მაგრამ თქვენ იღებთ რთულ ნახშირწყლებს ლობიოს და ყავისფერი ბრინჯის სახით, შეგიძლიათ აირჩიოთ მჭლე ცილა, როგორიცაა ქათამი ან სოფირი, და თქვენ მიიღებთ ბოსტნეულს სალათის, სალსა და შემწვარი ბოსტნეულის სახით, თუ ასე ხართ დახრილი. თქვენ იღებთ მეტ ბოჭკოს მეორე კვებაზე და მეტ ვიტამინს ჩატვირთვისთვის.
და, როგორც… უკეთესი გემო აქვს?
შეიძლება ეს მხოლოდ მე ვარ, მაგრამ მე მზად ვარ მივიღო რამდენიმე დამატებითი კალორია, თუ ეს იმას ნიშნავს, რომ ლანჩისთვის არ მომიწევს რეზინის ცხიმიანი ბურგერის ჭამა.
მეტი:ახლად აღმოჩენილი სწრაფი კვების ინგრედიენტი ჩვენს კუჭებს ატრიალებს
იმის თქმა, რომ რაღაც ჯანსაღია კალორიულ შემცველობაზე დაყრდნობით არის ყალბი ეკვივალენტურობა და ეს არც კი არის ის, რაც თავდაპირველმა კვლევამ თქვა. ჰერშის ბარი შეიცავს 214 კალორიას. ავოკადოს აქვს 234. მართლა ფიქრობთ, რომ ჰერშის ბარი უფრო ჯანმრთელია, რადგან ის ნაკლებად კალორიულია? სახალისოა ვითომ დიახ როდესაც შენი შოკოლადის ლტოლვა იჩენს თავს, მაგრამ მე ასე არ ვფიქრობ.
თუ თქვენ უყურებთ თქვენს კალორიებს, სასარგებლოა იცოდეთ, რომ სწრაფი კვება შეიძლება იყოს უფრო კალორიული, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. თქვენ ალბათ ბევრად უკეთესია, რომ მიირთვათ საჭმლის უფრო მცირე ნაწილი სწრაფი რესტორანიდან, ვიდრე პირსახოცი ჩააგდოთ და მიიღოთ სწრაფი კვების ბურგერი. იმ სენდვიჩის ნახევარი შეინახეთ მოგვიანებით და მშიერი მომავლისთვის-მადლობას მოგახსენებთ.
ამ კვლევის აჟიოტაჟი მხოლოდ კიდევ ერთი შეხსენებაა იმისა, რომ როდესაც საქმე ეხება ჯანმრთელობასა და საკვებს, ზოგჯერ სიმართლის მისაღწევად უფრო ღრმად უნდა იძიო. მკვებავი საკვების მიღების მცდელობა საკმაოდ რთულია, ასე რომ, შეგვიძლია უკვე მივატოვოთ ის მცდარი სათაურებით?
მეტი:10 მიზეზი, რის გამოც გსურთ გადახედოთ თქვენს სწრაფ ჩვევებს
