წლიდან წლამდე ერთ -ერთი მთავარი საახალწლო გადაწყვეტილება არის წონის დაკლება. ეს მოიცავს ჯანსაღ კვებას, მეტს ვარჯიშს და დამუშავებული საკვებისა და ტკბილეულის მოცილებას. რაც უფრო მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობა და წონის დაკლება, ჯანსაღი ცხოვრების ერთ – ერთი მთავარი ასპექტია ადამიანების იგნორირება, ზუსტად იმის გაგება, რასაც ისინი ჭამენ, ეტიკეტის მიღმა. ზოგიერთი საკვები, რომელიც ფიქრობთ, რომ ცუდია, ნამდვილად საუკეთესოა თქვენთვის და პირიქით. ასე რომ, თუ თქვენ იმ მილიონთაგანი ხართ, ვინც პირობა დადო, რომ ეს წელიწადი უფრო ჯანსაღი იქნებოდა, გადახედეთ ამ ხუთ საკვებ პროდუქტს და სასმელს, რათა თავიდან აიცილოთ 2012 წელს. სიამ შეიძლება გაგაოცოთ.
"უცხიმო" დამუშავებული საკვები
ჯერ კიდევ 2000-იანი წლების დასაწყისში, უცხიმო დიეტის ტენდენცია იყო "ეს" დიეტის ტენდენცია. თუმცა, ცხიმის გარეშე ტენდენცია დიდი ხანია დასრულდა. მწარმოებლები იღებენ ძირითად ინგრედიენტებს, როგორიცაა კარაქი და ზეთები, ცხიმის შემცველობის შესამცირებლად. გემოს შესანარჩუნებლად მათ დაიწყეს კონსერვანტების, ხელოვნური არომატებისა და დამატკბობლების დამატება. გარდა ამისა, მწარმოებლები პროდუქტებს დაამატებენ მეტ ნახშირწყლებს, შაქარს და მარილებს, რაც გაზრდის საერთო კალორიულ შემცველობას. გარდა ამისა, კვლევებმა დაადგინა, რომ ადამიანები ჭამდნენ ორჯერ მეტს, ვიდრე ჩვეულებრივ მიიღებდნენ უცხიმო პროდუქტებს, ცხიმის დაბალი შემცველობის გამო.
იმის ნაცვლად, რომ შეავსოთ "ყალბი" საკვები, შეცვალეთ უცხიმო პროდუქტებით "კარგი" ცხიმით (მონოუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმებით), რომლებიც გვხვდება ზეთებში, არაქისის კარაქში, სპრედებში და ბევრ ბოსტნეულში. კარგი ცხიმები უფრო დაბალია ქოლესტერინში და მუშაობენ იმისთვის, რომ უფრო დიდხანს გქონდეთ სავსე.
ხელოვნური დამატკბობლები
დღეს ვერ წახვალ ოფისში ისე, რომ არ შეხვდე ხელოვნური დამატკბობლების ყუთებს, როგორიცაა Splenda და Sweet N Low. ეს პროდუქტები ზოგადად დაბალია კალორიაში და არის სინთეტიკური შაქრის შემცვლელი. იყო უამრავი დებატი იმის შესახებ, აქვს თუ არა კავშირი ამ დამატკბობლებს კიბოსთან ან წონის მატებასთან, პრეტენზიების რეალური დოკუმენტაციის გარეშე.
თუმცა, ვინაიდან 2012 არის "ნამდვილი საკვების" წელი, შეცვალეთ Sweet N Low– ის სამი პაკეტი ნამდვილი ლერწმის შაქრის ან სტევიას პაკეტში. სტევია არის მხოლოდ ნამდვილი პროდუქტებისგან დამზადებული ბუნებრივი დამატკბობელი და 30 -ჯერ უფრო ტკბილია ვიდრე შაქარი!
დიეტური სოდა
სოდა არის ერთ – ერთი ყველაზე რთული ჩვევა, განსაკუთრებით მაშინ, თუ მას სვამთ კოფეინზე დამოკიდებულების გამო. ჩვეულებრივი სოდა სავსეა შაქრით და ცარიელი კალორიებით, რაც ბავშვებში სიმსუქნეს უკავშირდება. არ იფიქროთ, რომ დიეტაზე გადასვლა პრობლემასაც შეუწყობს ხელს. 2009 წელს გამოქვეყნებულმა კვლევამ Journal of Diabetes care გამოავლინა, რომ ისინი, ვინც ყოველდღიურად სვამდნენ დიეტურ სოდას, 67 პროცენტით უფრო მეტად განიცდიან ტიპი 2 დიაბეტს, ვიდრე მათ, ვინც არ სვამდა. გარდა ამისა, დიეტური სოდის ყოველდღიური მოხმარება უკავშირდებოდა ინსულტისა და გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების უფრო მაღალ რისკს, როგორც ეს ნათქვამია ამერიკის ინსულტის ასოციაციის ინსულტის საერთაშორისო კონფერენციაზე.
დროდადრო ერთი სოდა არ მოგკლავს, მაგრამ დაიწყეთ წელი ახალით, ცარიელი კალორიების ამ ქილაში კოფეინის ჩაით ან ყავით შეცვლით. თუ თქვენ სვამთ მას სიტკბოსთვის, სცადეთ მის ნაცვლად 100 პროცენტიანი წვენის სასმელები.
გაყინული დიეტის ვახშამი
იმის გამო, რომ ადამიანები უფრო მეტ საათს მუშაობენ და უწევთ ოჯახური ცხოვრების დაძაბვა, ბევრი ადამიანი, განსაკუთრებით ქალები, ყიდულობენ "დიეტური" გაყინული კერძების შესანახად სადილებისა და სადილებისთვის. ეს კვება, როგორც წესი, დაბალია ცხიმით და კალორიებით, მაგრამ ასევე მოკლებულია ბევრ საკვებ ნივთიერებას. ბევრი კერძი იყენებს "დახვეწილ" ნახშირწყლებს მთლიანი მარცვლეულის ნაცვლად კალორიების შესამცირებლად. ბევრი გაყინული დიეტური კერძი ასევე შეიცავს ნატრიუმს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წყლის წონის მომატება და შებერილობა. გარდა ამისა, ბევრი ეს კერძი იმდენად დაბალია კალორიაში, რომ შეიცავს ერთზე ნაკლებ 250 -ს ერთ ყუთში, ადამიანები კი დღის ბოლოს ჭამენ ზედმეტად, რათა შიმშილი შეაკავონ.
ამ მაღაზიის მიერ ნაყიდი კერძების ნაცვლად, მოამზადეთ მარტივი ხელნაკეთი კერძი, როგორიცაა ჭურჭლის ქვაბი ან წვნიანი, რომელიც შეგიძლიათ წინასწარ გაყინოთ. ამრიგად, თქვენ ზუსტად იცით რას ჭამთ.
ყველაზე ცილის/ბოჭკოვანი ბარები
ახლა, ყველა ცილის ბარი არ არის შექმნილი თანაბრად. ზოგიერთი ბარი მართლაც ცილის კარგი წყაროა, განსაკუთრებით სპორტსმენებისთვის. თუმცა, ამ ბარის უმეტესობას აქვს იმდენი შაქარი, ცხიმი და ნახშირწყლები, რამდენიც Snickers ან Butterfinger ბარი! კვლევებმა აჩვენა, რომ მათ, ვინც PowerBar– ს შეჭამეს, ჰქონდათ სისხლში შაქრის სწრაფი მატება, მაგრამ მალევე განიცადეს სწრაფი ვარდნა - იგივე ეფექტები, რაც მათ, ვინც ტკბილეულს ჭამდა!
ამ ბარის ნაცვლად, შეარჩიეთ პროტეინით მდიდარი საკვები და მთლიანი მარცვლეული, როგორიცაა მთლიანი მარცვლეულის პური არაქისის კარაქით. თუმცა, თუ გსურთ განიხილოთ კვება ან ცილის ბარი, მოძებნეთ ბარები, რომლებსაც აქვთ ხუთ გრამზე ნაკლები ცხიმი, მინიმუმ რვა გრამი ცილა და სამიდან ხუთ გრამ ბოჭკოვანი.
უფრო ჯანსაღი კვების რჩევები
6 ჯანსაღი კვების მითი - გაანადგურეს
სუფთა საკვები: ჯანსაღი კვება ახალ წელს
ჯანსაღი კვების ჩვევები დაკავებული ოჯახებისთვის
